Đầu bếp

Chuyên đề Các lớp Đầu Bếp Tháng 01/2018

Tháng đầu năm 2018 với nhiều chương trình ưu đãi  vô cùng hấp dẫn dành cho tất cả mọi người yêu ẩm thực, thích khám phá những món ăn mới lạ hấp dẫn, vậy thì nhanh tay tận dụng thời gian rảnh rỗi của mình để học tập những bí quyết nấu ăn vô cùng quý báu đến từ những chuyên gia ẩm thực nổi tiếng hàng đầu.

Xem thêm

Combo Cơm gà : Cơm Gà Hải Nam - Cơm Gà Xối Mỡ - Cơm Gà Siu Siu

 Điều đặc biệt mỗi khi ta nhắc đến những món gà nổi tiếng như Cơm Gà Siu Siu, Cơm Gà Hải Nam hay gần gũi hơn là Cơm Gà xối mỡ, nhưng không phải chỉ ở món chính là Gà mà còn ở cách chế biến mang lại hương vị thơm ngon của cơm, và thức ăn kèm , mang đến sự đặc trưng của từng món Gà không lẫn vào đâu được.

Xem thêm

Học làm các loại mì, hoành thánh và cách nấu mì ngon

      Mì hoành thánh, món ăn mang đậm màu sắc của văn hóa ẩm thực trung hoa, với mùi vị thơm ngon, trong và ngọt của nước lèo đến độ dai, mềm vừa phải của sợi mì tươi kết hợp với miếng hoành thánh nhân tôm, thịt...giàu chất dinh dưỡng, cùng với đó là màu sắc vàng ươm tự nhiên từ trứng gà, khơi dậy cho tô mì hoành thánh mùi thơm làm nức lòng thực khách.

Xem thêm

Học nấu ăn để mở quán

     Cùng với khách sạn, nhà hàng là một trong những lĩnh vực kinh doanh “hot” nhất hiện nay. Các quán ăn đang được mở ra ngày càng nhiều và ở khắp mọi nơi. Khi nhìn vào những nhà hàng phát triển với lượng khách tăng lên mỗi ngày, nhiều người cho rằng kinh doanh nhà hàng là “một vốn bốn lời” và nhen nhóm ý định học nấu ăn mở quán làm giàu từ ngành này.

Xem thêm

Học nấu các món ăn từ thịt gà

    Từ lâu, thịt gà là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng trên thế giới. Nếu so sánh với thịt heo và thịt bò thì lượng đạm của thịt gà cao hơn rất nhiều lần, trong khi đó lượng mỡ lại thấp hơn. Ngoài ra, thịt gà được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như cơm gà, gà rán, gà nướng, gà hấp, canh gà, gà luộc xé phay,...

Xem thêm

Khóa học Bê thui 11 món

    Thịt bê là một trong những loại thịt có nhiều chất bổ, cũng giống như thịt bò, chúng được lấy từ những con bê non hay những con bò còn tơ và được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau.

Xem thêm

Chuyên đề các món lẩu ngon

 

    Lẩu (còn có tên gọi khác là cù lao) là một loại món ăn phổ biến xuất phát từ Mông Cổ, nhưng ngày nay được các nước Đông Á vô cùng ưa thích. Một nồi lẩu bao gồm một bếp (ga, than hay điện) đang đỏ lửa và nồi nước dùng đang sôi. Các món ăn sống được để xung quanh và người ăn gắp đồ ăn sống bỏ vào nồi nước dùng, đợi chín tới và ăn nóng. 

   

Xem thêm

Chuyên đề các món ăn từ cơm

   Cơm với người Việt được xem là món ăn chủ lực, có lẽ vì thế mà các đầu bếp Việt nam luôn sáng tạo ra nhiều món ngon từ cơm. Các món cơm khởi nguồn từ sự chọn lọc kết hợp sáng tạo sẽ tạo nên những món cơm hấp lá sen, cơm chiên tơ hồng, cơm âm phủ, …mang hương vị ẩm thực Việt Nam hiện đại.

Xem thêm

Học chế biến các món nướng lẩu Hàn Quốc để mở quán

    Không biết từ lúc nào món nướng lẩu Hàn Quốc đã trở thành một cái tên vô cùng quen thuộc đối với những tín đồ ầm thực. Mỗi khi tụ họp cùng bạn bè, người thân hay sau những cuộc hội họp trong công việc, họ lại tìm đến quán nướng lẩu không khói Hàn Quốc như một sự quen thuộc và dần dần những quán nướng lẩu với những cái tên Hàn Quốc được mọc ra nhiều hơn, đáp ứng nhu cầu ăn uống cho thực khách.

Xem thêm