Cách làm Bò Tân Tiến

Bò Tân Tiến là một trong số những món ăn đa dạng được chế biến từ thịt bò, chắc hẳn các bạn cũng rất muốn biết công thức để làm món ăn này sao cho thơm ngon nhất, hãy cùng Rosa tìm hiểu cách làm món bò tân tiến này nhé.

Nguyên liệu làm món bò tân tiến

  • Thịt bò đùi
  • Nạc dăm
  • Trái dừa
  • Giò sống
  • Cà chua, củ hành tím, củ hành tây, màu điều
  • Bột năng, củ tỏi
  • Chỉ để cột
  • Dầu ăn, nước tương, muối đường, bột ngọt, tiêu

Sơ chế nguyên liệu

  • Bò cắt mỏng rộng nguyên bản, ướp tỏi giã nhuyễn, nước tương, tiêu
  • Nạc dăm bằm nhuyễn với củ hành tím
  • Cà chua, hành tây bằm nhỏ

Cách chế biến

  • Trộn đều nạc dăm và giò sống, nêm thêm chút muối, tiêu, bột nêm.
  • Cho nhân thịt vào lát bỏ cuộn lại, dùng chỉ cuốn xung quanh.
  • Đổ dầu vào chảo, để lửa to, chiên nhanh cuộn thịt bò.
  • Làm nóng chảo, cho súp dầu, phi tỏi, xào cà chua + hành tây, nêm muối đường và màu điều. Sau đó cho bò vào hầm chung với nước dừa tươi ngập thịt.
  • Bò vừa mềm, cho chút bột năng vào, đợi nước hơi sánh là được.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Liên hệ học cách làm Bò Tân Tiến tại Biên Hòa, Đồng Nai:

  • Tel: 02518 820 369 hoặc 02513 855 777
  • Hotline: 0907 345 615 - 0944 38 6161
  • Email: congtyrosa@gmail.com
  • Website: http://rosa.edu.vn
  • Trụ sở chính: 46, Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Địa chỉ 2: E32 & E33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P. Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 3: Trung tâm giới thiệu việc làm Tỉnh Đồng Nai - Khu Phố 5 - P. Tân Hiệp - Tp- Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 4: Trung tâm dịch vụ việc làm tỉnh Bình Dương, số 369 Đại lộ Bình Dương, Hiệp Thành, Tx. Thuận An, Bình Dương