Cách làm Gỏi Sò Huyết

Sò huyết là một món ăn cực kì ngon và có hàm lượng dinh dưỡng cao vì vậy  thỉnh thoảng hãy làm món ăn ngon và bổ dưỡng này cho cả nhà nhé. Cùng tham khảo những cách làm gỏi sò huyết chua cay lạ miệng mà thơm ngon nhé

Các món ngon từ sò huyết bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Trong con sò huyết có nguồn chất đạm phong phú, chứa nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao như magiê và kẽm, hai chất này giúp tăng cường sức dẻo dai cho cơ thể. hãy chế biến các món sò huyết cho gia đình bạn nhé! Để có những món ăn ngon từ sò huyết, bạn nên lựa chọn những con sò còn sống, không quá to cũng như quá nhỏ. Nếu sò nhỏ quá, khi chế biến bị teo lại, không ngon, ngược lại nếu con lớn quá sẽ dai. Sò huyết khi mua về phải ngâm với nước vo gạo hoặc nước muối ớt pha loãng để sò nhả hết bùn đất, dùng bàn chải cọ sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa lại bằng nước sạch và chế biến món ăn

Dù là món ngon từ sò huyết nào đi nữa thì cách làm cũng khá giống nhau, tuy nhiên để các món ăn này thật ngon bạn phải nêm nếm cẩn thận, tùy vào sở thích của mỗi người mà cách chế biến và bí quyết riêng cho từng món ăn. Sò huyết là một trong những loại hải sản được nhiều gia đình ưa chuộng nhất do sò huyết vừa dể ăn lại chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Từ sò huyết chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau: từ đơn giản nhất là món sò huyết nướng tái cho đến món gỏi sò huyết. 

Nguyên liệu gỏi sò huyết:

  • Sò huyết tươi
  • Hành lá 
  • Ngò gai 
  • Hành tim
  • Sả cây bào mỏng 
  • Gừng thái chỉ 
  • Đậu phộng 
  • Hành phi 
  • Ngò rí 
  • ớt hiểm 
  • Chanh, đường, muối, nước mắm, bột ngọt

Thực hiện gỏi sò huyết:

- Sơ chế

  • Hành tím lột vỏ thái mỏng
  • Sò huyết trụng qua nước sôi, bóc vỏ lấy thịt
  • Sả cây thái mỏng
  • Gừng thái sợi, ớt hiểm đập dập
  • Ngò gai, hành lá, ngò rí cắt 2cm

- Nước trộn gỏi

  • nước cốt chanh, đường,  nước mắm, bột ngọt, muối khuấy đều cho tan

- Trộn gỏi

  • Cho ớt, gừng, hành tím, các loại rau trộn đều,cho sò huyết vào, nước trộn gỏi cho vào trộn đều cho thấm.

Yêu cầu thành phẩm:

  • Có vị chua cay, sò huyết thơm và giò có mùi sả và gừng

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Quyền lợi khi học nấu ăn mở quán kinh doanh:

  • Đảm bảo học viên ra trường, tay nghề cao.
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
  • Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
  • Chương trình học mới phù hợp với thị trường.
  • Có thể đăng ký mở quán, mở tiệm kinh doanh.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Đội ngũ giáo viên chuyên nghiệp:

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...

    

    

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Liên hệ học làm gỏi sò huyết tại Biên Hòa, Đồng Nai:

  • Tel: 02518 820 369 hoặc 02513 855 777
  • Hotline: 0907 345 615 - 0944 38 6161
  • Email: congtyrosa@gmail.com
  • Website: http://rosa.edu.vn
  • Trụ sở chính: 46, Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Địa chỉ 2: E32 & E33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P. Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 3: Trung tâm giới thiệu việc làm Tỉnh Đồng Nai - Khu Phố 5 - P. Tân Hiệp - Tp- Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 4: Trung tâm dịch vụ việc làm tỉnh Bình Dương, số 369 Đại lộ Bình Dương, Hiệp Thành, Tx. Thuận An, Bình Dương