Cách làm món Ếch xào lăn

Món ếch xào lăn thơm ngon, dễ thưởng thức này sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho bạn nhất là trong những ngày mưa tầm tả.

Nguyên liệu:

  • Ếch 4 con
  • Hành bằm
  • Tỏi bằm
  • Xả bằm
  • Ngò ôm
  • Bột ngọt
  • Đậu phộng
  • Nấm mèo
  • Sữa đặc
  • Cốt dừa
  • Hành tây
  • Đường
  • Cary bột
  • Hạt nêm

Thực hiện:

  • Ếch rửa sạch, chặt miếng vừa ăn + hạt nêm + bột ngọt. Trộn đều lên để ướp.
  • Cho chảo dầu lên bếp, đợi dầu sôi cho tỏi, xả, của hành vào phi thơm rồi cho 1 muỗng bột cary vào. Cho nước vào chảo.
  • Cho hạt nêm +  bọt ngọt +  đường + nước dừa + sữa bò đặc. Nấu sôi lên rồi để lửa nhỏ.
  • Củ hành cắt múi, ớt thái xéo
  • Cho ếch vào chiên sơ cho ếch săn lại rồi cho vào nước sốt
  • Ngò ôm, củ hành cắt khúc bằng nhau
  • Nấm mèo ngâm nước, cắt sợi to
  • Ngò ôm, nấm mèo cho vào nấu chung với ếch. Cho thêm ít ớt sừng vào, tắt bếp xong cho ra dĩa rắc đậu phộng lên.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Liên hệ học cách làm món Ếch xào lăn tại Biên Hòa, Đồng Nai:

  • Tel: 02518 820 369 hoặc 02513 855 777
  • Hotline: 0907 345 615 - 0944 38 6161
  • Email: congtyrosa@gmail.com
  • Website: http://rosa.edu.vn
  • Trụ sở chính: 46, Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Địa chỉ 2: E32 & E33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P. Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 3: Trung tâm giới thiệu việc làm Tỉnh Đồng Nai - Khu Phố 5 - P. Tân Hiệp - Tp- Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 4: Trung tâm dịch vụ việc làm tỉnh Bình Dương, số 369 Đại lộ Bình Dương, Hiệp Thành, Tx. Thuận An, Bình Dương