Cách làm món Tôm Sốt Chanh Dây

Cách làm món Tôm sốt Chanh Dây phải làm cho tôm vàng tự nhiên, khi ăn phải có vị thơm của chanh dây và vị béo của sốt Mayonnaise.

Nguyên liệu:

  • Tôm sú                 
  • Chanh dây
  • Hành tây 
  • Mật ong
  • Đường
  • Tiêu  
  • Bột chiên giòn
  • Dầu ăn
  • Cà rốt
  • Mè trắng  
  • Sốt Mayonnaise

Cách làm:

  • Sơ chế tôm: cắt đầu lộn vỏ xẻ lưng lấy chỉ đen ra. Hành tây băm nhuyễn. Chanh dây lấy nước, mè rang vàng.  
  • Tôm ướp một ít tiêu + ít đường để 10 phút cho bột chiên giòn áo qua tôm. Cho chảo dầu lên bếp, dầu sôi cho tôm vào chiên vàng rồi vớt ra đợi chiên lần 2.    
  • Cách làm nước sốt chanh dây: cho chảo lên bếp, cho vào một ít dầu ăn. Dầu nóng cho hành tây bằm nhuyễn vào phi thơm, cho nước chanh dây và cho đường vào để sôi rồi lại cho mật ong vào quấy nhẹ cho sốt sôi lại. Tắt bếp cho sốt MayonaiSe vào đánh lên.    
  • Tôm đem chiên lại lần 2 cho giòn song trộn tôm vào nước sốt. Cho tôm ra đĩa cho mè say lên

Yêu cầu thành phẩm:    

  • Tôm làm song phai vàng tự nhiên, khi ăn phải có vị thơm của chanh dây và vị béo của sốt Mayonnaise

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Liên hệ học cách làm món Tôm sốt chanh dây tại Biên Hòa, Đồng Nai:

  • Tel: 02518 820 369 hoặc 02513 855 777
  • Hotline: 0907 345 615 - 0944 38 6161
  • Email: congtyrosa@gmail.com
  • Website: http://rosa.edu.vn
  • Trụ sở chính: 46, Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Địa chỉ 2: E32 & E33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P. Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 3: Trung tâm giới thiệu việc làm Tỉnh Đồng Nai - Khu Phố 5 - P. Tân Hiệp - Tp- Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 4: Trung tâm dịch vụ việc làm tỉnh Bình Dương, số 369 Đại lộ Bình Dương, Hiệp Thành, Tx. Thuận An, Bình Dương