Cách nấu Lẩu hải sản sa tế

Cách nấu lẩu thái hải sản sa tế không hề khó, chỉ với những nguyên liệu không hề khó tìm như: Tôm, Mực, Nghêu, Thị phi lê cá, thịt bò,... Tất cả các vị ngọt thực phẩm của nguyên liệu hòa quyện vào nhau cùng với vị cay của sa tế tạo nên sự khác biệt đặc trưng cho món lẩu hải sản sa tế.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Nguyên liệu:

  • Xương ống 
  • Tôm sú 
  • Bò phi lê 
  • Nghêu 
  • Nấm rơm 
  • Thịt bò 
  • Cà hộp
  • Bún tươi 
  • Tương ớt
  • Gói lẩu Thái (Tom yum paste)
  • Lá chanh 3-5 lá
  • Mục lá 
  • Hành tím, riềng, ngò rí, 4 cây sả, ớt hiểm
  • Rau muống, cải xanh, rau nhút, bắp chuối bào 
  • Ớt sừng 2 trái

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Thực hiện:

  • Xương ống nấu nước lèo
  • Riềng sả, hành tím, đập dập,cà chua (tỉa hoa) cắt 6 miếng
  • Nước lẩu: hành tím đập dập, đun nóng dầu xào thơm, cho sả, ớt, gừng, vào xào thơm, tiếp theo cho tương cà, tương ớt xào cho nước lèo vào, nêm muối, đường, bột nêm, bỏ sa tế lẩu Thái vào nêm lại vừa ăn, cho thêm nước cốt chanh vào.

Trang trí: Xếp tất că rau xung quanh nồi lẩu, bỏ hoa cà chua lên, đun nóng thả rau ăn.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Liên hệ học cách nấu lẩu hải sản sa tế tại Biên Hòa, Đồng Nai:

  • Tel: 02518 820 369 hoặc 02513 855 777
  • Hotline: 0907 345 615 - 0944 38 6161
  • Email: congtyrosa@gmail.com
  • Website: http://rosa.edu.vn
  • Trụ sở chính: 46, Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Địa chỉ 2: E32 & E33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P. Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 3: Trung tâm giới thiệu việc làm Tỉnh Đồng Nai - Khu Phố 5 - P. Tân Hiệp - Tp- Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 4: Trung tâm dịch vụ việc làm tỉnh Bình Dương, số 369 Đại lộ Bình Dương, Hiệp Thành, Tx. Thuận An, Bình Dương