Cách nấu món lẩu cá lăng măng chua ngon bổ dưỡng

Cá lăng là món ăn bổ dưỡng được nhiều người biết đến với các món ăn chế biến từ các nhà hàng,  lẩu cá lăng măng chua cũng là món ăn ưa thích của nhiều người. Để chế biến món cá lăng ngon và giữ được những chất dinh dưỡng thì bạn cần có kiến thức về cá lăng. Hôm nay Rosa chia sẽ với các bạn công thức cũng như cách nấu món lẩu cá lăng măng chua ngon bổ dưỡng cho những ngày mưa hoặc thời tiết se lạnh ấm lòng người dùng.

Nguyên liệu:

  • Xương gà  
  • Cá lăng 
  • Măng chua   
  • Cà chua
  • Xả xay   
  • Ớt xay   
  • Hành tím xay   
  • Tỏi  
  • Rau ôm, ngò gai
  • Thơm  
  • Bún   
  • Bông bí  
  • Kèo kèo, bông súng, me, rau muống, bắp chuối bào, cải xanh, chanh trái, củ cải, cà rốt.

Cách làm:

  • Nước sốt : hành tím bằm, tỏi bằm cho vào chảo phi thơm vàng, xong cho sả xay, ớt xay, cà chua, thơm thái múi cam, dầu điều.
  • Nước dùng (xương gà hầm), đun sôi cho nước sốt vừa làm vào, sả cây cắt đôi đập dập ( đợi sôi 15 phút) cho me pha nước bỏ hột và nước cốt chanh vào. Nêm muối, hạt nêm, bột ngọt, đường cát, đường phèn, nước mắm. đun sôi rồi cho măng chua vào.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Quyền lợi khi học nấu ăn mở quán kinh doanh:

  • Đảm bảo học viên ra trường, tay nghề cao.
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
  • Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
  • Chương trình học mới phù hợp với thị trường.
  • Có thể đăng ký mở quán, mở tiệm kinh doanh.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Đội ngũ giáo viên chuyên nghiệp:

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...

    

    

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Liên hệ học lẩu cá lăng măng chua tại Biên Hòa, Đồng Nai:

  • Tel: 02518 820 369 hoặc 02513 855 777
  • Hotline: 0907 345 615 - 0944 38 6161
  • Email: congtyrosa@gmail.com
  • Website: http://rosa.edu.vn
  • Trụ sở chính: 46, Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Địa chỉ 2: E32 & E33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P. Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 3: Trung tâm giới thiệu việc làm Tỉnh Đồng Nai - Khu Phố 5 - P. Tân Hiệp - Tp- Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 4: Trung tâm dịch vụ việc làm tỉnh Bình Dương, số 369 Đại lộ Bình Dương, Hiệp Thành, Tx. Thuận An, Bình Dương