Học cách làm món Chả giò hải sản

Chả giò hải sản được trộn kèm sốt mayonnaise, được áo ngoài là lớp bột mì và bột chiên xù giòn tan ăn cực kì lạ miệng đấy. Hôm nay hãy cùng vào bếp với Rosa để thưc hành món chả giò hải sản này nhé

Món chả giò hải sản chắc hẳn đã quá quen thuộc với chúng ta. Từ rất lâu món ngon chả giò đã có mặt trong các buổi tiệc lớn nhỏ trong gia đình. Chả giò với cách thực hiện và nguyên liệu tuy rất đơn giản và quen thuộc nhưng là có được mùi vị thơm đặc trưng. Thay vì nhân thịt mộc nhĩ thường thấy, với cách làm chả giò hải sản này, gia đình bạn sẽ được thưởng thức thêm một món chả thơm ngon, đậm đà nữa đấy!

Món chả giò hải sản có hương vị thơm ngon với vị ngọt tự nhiên của tôm và mựckhiến ai cũng mê hồn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Chả giò giòn tan trong miệng cùng với vị béo ngậy của xốt mayonnaise đã làm cho món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn. Không chỉ là một món ăn ngon của bữa cơm gia đình, chả giò hải sản còn có thể làm món ngon đãi khách sang trọng lắm nha.

Cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món chả giò hải sản cho cả nhà mình thưởng thức nhé, đảm bảo với tài nữ công gia chánh của bạn sẽ làm được món ăn này khiến cả nhà thích thú.

Nguyên liệu:

  • Khoai lang                
  • Cà rốt
  • Đậu hà lan               
  • Mực, tôm
  • Mực khô               
  • Sữa đặt
  • Sốt Mejubi                 
  • Tương cà
  • Tương ớt                    
  • Tiêu +  dầu chiên
  • Hành tây                    
  • Bánh tráng Bò bía
  • Bột năng                    
  • Trứng + bột xù

Cách chế biến:

  • Khoai lang, cà rốt bào sạch vỏ→ thái hạt lựu trần sơ, đậu hà lan luộc chín
  • Mực, tôm làm sạch cho vào nồi cho ít giấm, dầu mè luộc trần sơ, thái hạt lựu, mực khô xé sợi, hành tây thái hạt lựu.Tất cả nguyên liệu chúng ta cho vào 1 cái tô trộn đều cho sốt mejube + 1ms sữa+ ít tiêu + ít muối+ sau đó cuộn lại thành khối vuông rồi→ lăn qua bột năng→ lăn  qua trứng →lăn qua bột xù →rồi chiên.

Nước chấm:

  • 1ms sauce mayonaise + ít sữa đặc + 1/2ms tương cà+ 1/2ms tương ớt + 1ít tiêu rồi đánh lên

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Quyền lợi khi học nấu ăn mở quán kinh doanh:

  • Đảm bảo học viên ra trường, tay nghề cao.
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
  • Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
  • Chương trình học mới phù hợp với thị trường.
  • Có thể đăng ký mở quán, mở tiệm kinh doanh.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Đội ngũ giáo viên chuyên nghiệp:

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...

    

    

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Liên hệ học làm Chả giò hải sản tại Biên Hòa, Đồng Nai:

  • Tel: 02518 820 369 hoặc 02513 855 777
  • Hotline: 0907 345 615 - 0944 38 6161
  • Email: congtyrosa@gmail.com
  • Website: http://rosa.edu.vn
  • Trụ sở chính: 46, Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Địa chỉ 2: E32 & E33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P. Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 3: Trung tâm giới thiệu việc làm Tỉnh Đồng Nai - Khu Phố 5 - P. Tân Hiệp - Tp- Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 4: Trung tâm dịch vụ việc làm tỉnh Bình Dương, số 369 Đại lộ Bình Dương, Hiệp Thành, Tx. Thuận An, Bình Dương