Lẩu tôm chua cay

Lẩu là một món ăn rất phổ biến hiện nay, nó được làm từ những thực phẩm tươi sống rất giàu chất dinh dưỡng và có rất nhiều cách để chế biến, mỗi cách ta có thể tạo ra một hương vị riêng khác nhau. Hôm nay rosa sẽ hướng dẫn làm món lẩu tôm chua cay theo cách riêng của Rosa

Nguyên Liệu:

  • Tôm sú sống                          
  • Xương heo                            
  • Sả cây                                   
  • Lá chanh                               
  • Riềng                                    
  • Ớt sừng                                  
  • Nghệ tươi                               
  • Hành tím                                
  • Gia vị lẩu thái                         
  • Nấm rơm                               
  • Cà chua chín                         
  • Bông súng, rau muống, bắp chuối bào, kèo nèo, cần tàu
  • Gia vị: chanh, nước mắm, hạt nêm, tương cà, tương ớt
  • Hành phi, ngò ri

Cách Làm

  • Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ phần gốc rồi chẻ làm đôi. Xong đem đi luộc sơ. Đem nghệ, riềng, hành tím rửa sạch rồi cắt lát. Lựa Ớt quả nào to, đẹp đem cắt sợi chỉ. Cà chua rửa sạch, cắt khứa
  • Tôm sú sống rửa sạch.
  • Nấu nước dùng:
  • Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng rồi đổ vào ít dầu, đợi dầu nóng cho lá chanh đã thái sợi + riềng + nghệ + hành tím + ớt nguyên trái vào, xào cho thơm. Sau đó cho tiếp sả cây, cà chua nguyên trái vào để tạo vị chua cho nước dùng và cho nước vào ( cho nước vào đủ ăn). Đun sôi 1 lúc cho ra chất rồi vớt hết ra, chỉ để nước lại. Có thể cho thêm me để tăng vị chua.
  • Sau đó cho 1 ít tương cà + 1 it tương ớt + gia vị lẩu thái + 1 it hạt nêm + bột ngọt + đường + 1 ít muối + ít nước mắm sao cho vừa ăn. Nấu sôi, rồi
  • Bông súng, rau muống, bắp chuối bào, kèo nèo, cần tàu mang đi rửa sạch, có thể ngâm qua ít muối 1 lúc rồi vớt lên để ráo nước.
  • Trình bày
  • Trước khi ăn, nấu sôi lại nước dùng. Khi nước dùng sôi rồi mới bỏ tôm sú,  bông súng, rau muống, bắp chuối bào, kèo nèo, cần tàu vào. Sau đó đợi nước sôi 1 lúc là có thể ăn được. Có thể thêm ớt trái vào để tăng thêm vị cay
  • Lẩu tôm chua cay có thể ăn với bún, mì tôm rất ngon

 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Quyền lợi khi học Đầu bếp - nấu ăn đãi tiệc - mở quán kinh doanh:

  • Đảm bảo học viên ra trường, tay nghề cao.
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
  • Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
  • Chương trình học mới phù hợp với thị trường.
  • Có thể đăng ký mở quán, mở tiệm kinh doanh.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Đội ngũ giáo viên chuyên nghiệp của khóa học Đầu bếp - nấu ăn đãi tiệc - mở quán kinh doanh:

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...

    

    

 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

CƠ SỞ DẠY NGHỀ

Ngoài việc duy trì các lớp đào tạo dạy nghề thường xuyên, Dạy nghề Rosa chủ trương mở các lớp chuyên đề để phục vụ nhu cầu Ẩm thực & thẩm mỹ của từng nhóm khách hàng riêng biệt như: Bộ đội xuất ngũ, người nghèo, Lao động nông thôn, Người già, Phụ nữ, Trẻ em…

Tập thể công ty dạy nghề Rosa luôn ra sức làm việc và học tập nâng cao chất lượng dịch vụ; cải tiến giáo trình, phương pháp giảng dạy nhằm phục vụ ngày càng tốt hơn nhu cầu của khách hàng, học viên.

Dạy nghề Rosa luôn là người bạn đồng hành với mọi người trong việc đào tạo nghề, định hướng việc làm, nâng cao tay nghề. Nâng niu hạnh phúc từng gia đình thông qua các kỹ năng nghề.

Cạnh đó Dạy nghề Rosa còn tích cực tham gia các hoạt động xã hội. Hàng năm, công ty đào tạo một số lượng lớn học viên thuộc diện đối tượng chính sách như Bộ đội xuất ngũ, lao động là người khuyết tật, trẻ mồ côi, lao động nông thôn.

    trung tâm dịch vụ việc làm bình dương

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Liên hệ học nghề nấu ăn đãi tiệc - mở quán kinh doanh tại Biên Hòa, Đồng Nai:

  • Tel: 02518 820 369 hoặc 02513 855 777
  • Hotline: 0907 345 615 - 0944 38 6161
  • Email: congtyrosa@gmail.com
  • Website: http://rosa.edu.vn
  • Trụ sở chính: 46, Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Địa chỉ 2: E32 & E33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P. Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 3: Trung tâm giới thiệu việc làm Tỉnh Đồng Nai - Khu Phố 5 - P. Tân Hiệp - Tp- Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 4: Trung tâm dịch vụ việc làm tỉnh Bình Dương, số 369 Đại lộ Bình Dương, Hiệp Thành, Tx. Thuận An, Bình Dương