Miến trộn Japchae - Ẩm thực Hàn Quốc

Miến trộn Japchae - Món ăn truyền thống

Là một quốc gia có khí hậu ôn đới. Nên người dân Hàn Quốc luôn có những món ăn vừa ấm bụng, vừa ngon và vừa đặc sắc. Trong văn hóa ẩm thực của “Xứ sở Kimchi” các món ăn luôn có một thành phần dinh dưỡng cao từ gạo làm ra các loại bánh, rau củ quả làm ra các loại canh soup dinh dưỡng, thịt làm ra các món nướng hấp dẫn và đặc biệt bột thì làm ra các loại mì và miến khô. Miến trộn Japchae - Món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc và cực kì lành tính với sự kết hợp của nhiều loại rau củ, thịt bò và miến.

mien-tron-Han-Quoc-Japchae

Không biết từ bao giờ, những món ăn Hàn Quốc lại trở thành một “thương hiệu”, một xu hướng ẩm thực hấp dẫn thực khách khắp năm châu. Sự đặc biệt của từng món ăn Hàn Quốc là cách trình bày, nguyên liệu chế biến và hương vị ngon miệng . Đặc biệt nhất trong những món ăn thường ngày của người dân Hàn Quốc là món miến trộn Japchae

Miến trộn Japchae là món ăn Hàn Quốc có từ thời cung đình, trước đây thường chỉ được dâng lên nhà vua; nay đã trở nên phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người dân Hàn Quốc. Cùng với kimbap, kimchi, bibimbap… miến trộn là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc được yêu thích ở nhiều quốc gia trên thế giới.

Nguyên liệu chính của món Miến trộn Japchea là miến và các loại rau theo mùa nhưng thường là cà rốt thái mỏng, hành tây, nấm và thịt bò. Gia vị chính là xì dầu và ớt cùng hạt vừng. miến trộn Japchae có thể ăn nóng hoặc nguội.

mien-tron-Han-Quoc-Japchae

Thời gian gần đây, miến trộn Japchae là món ăn Hàn Quốc rất được các bạn trẻ và mọi người ưa chuộng tại Việt Nam khi bước vào một quán ăn hay nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc.

Với hương vị thơm ngon, khẩu vị phù hợp với người dân Việt Nam, giàu chất dinh dưỡng từ ra củ, món miến trộn Japchae đã tạo nên một hương vị lạ miệng trong ẩm thực của người Việt với vị ngon lạ miệng, đẹp mắt, hấp dẫn người ăn từ cái nhìn đầu tiên. Sợi miến dai, vị ngọt tươi của rau củ lại kết hợp thêm vị thịt bò đậm đà. Đây chắc hẳn là món ăn đặc sắc và mới lạ mà bạn và những người thân yêu sẽ cùng nhau thưởng thức vào những dịp cuối tuần.

mien-tron-Han-Quoc-Japchae

Tháng 9 này, tại Công ty Dạy nghề Ẩm thực và thẩm mỹ Rosa có lớp học ngắn hạn với chủ đề là các món ăn Hàn - Nhật  và đặc biệt trong khóa học có dạy cách làm miến trộn Japchae theo phong cách Hàn Quốc. Khóa học nhằm hướng đến các bạn trẻ và những bạn có niềm đam mê muốn tìm hiểu văn hóa ẩm thực của hai quốc gia có nền ẩm thực đa dạng là Hàn và Nhật. Hãy nhanh chân đến với chúng tôi để đăng kí và học những món ăn từ Hàn Quốc và Nhật Bản.

Các kỹ năng bạn sẽ được hướng dẫn khi đến với lớp học Miến trộn Japchae:

  • Chọn nguyên liệu
  • Cách sơ chế
  • Cách làm Miến trộn Japchae
  • Cách trình bày sản phẩm
  • Tìm hiểu thêm về văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc.

mien-tron-Han-Quoc-Japchae

mien-tron-Han-Quoc-Japchae

mien-tron-Han-Quoc-Japchae

* Liên hệ học nghề tại Biên Hòa, Đồng Nai:
Tel: 02518 820 369 hoặc 02513 855 777
Hotline: 0907 345 615 - 0944 38 6161
Email: congtyrosa@gmail.com
Website: http://rosa.edu.vn
Adress: 46, Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP. Biên Hòa, Đồng Nai