Ẩm Thực

Ẩm Thực

Ẩm thực theo nghĩa Hán Việt thì ẩm nghĩa là uống, thực nghĩa là ăn, nghĩa hoàn chỉnh là ăn uống, là một hệ thống đặc biệt về quan điểm truyền thống và thực hành nấu ăn, nghệ thuật bếp núc, nghệ thuật chế biến thức ăn, thường gắn liền với một nền văn hóa cụ thể. Ngày nay, sự giàu có lên nhờ kinh doanh ẩm thực đang rất  "hot". Công ty TNHH tư vấn & đào tạo nghiệp vụ Rosa là một trong những nơi đào tạo nghề ẩm thực tốt và uy tín nhất tại Biên Hòa, Đồng Nai.

Ẩm Thực

Chỉ với những dụng cụ đơn giản cùng đôi bàn tay khéo léo, bạn có thể tự mình tạo nên những tác phẩm nghệ thuật đẹp mắt bằng rau, củ, quả để trang trí món ăn thêm phần hấp dẫn và đặc sắc.

Xem thêm
Nghệ Thuật Tỉa Rau Củ Quả

Bạn là người thường xuyên đi đám dự tiệc tân gia, lễ cưới bạn bè, người thân. Và bạn là người đam mê ẩm thực, bạn thưởng thức các món ăn trong những bữa tiệc thấy có những món ăn rất ngon, bạn muốn thực hiện chúng ngay tại nhà để cho gia đình, bạn bè thưởng thức. nhưng bạn lại không biết làm sao để thực hiện nó.

Xem thêm
Đầu Bếp Nhà Hàng Tiệc Cưới

Ẩm thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của mọi người Việt trên đất nước Việt Nam. Tuy hầu như có ít nhiều có sự khác biệt, ẩm thực Việt Nam vẫn bao hàm ý nghĩa khái quát nhất để chỉ tất cả những món ăn phổ biến trong cộng đồng các dân tộc thiểu số nhưng đã tương đối phổ thông trong cộng đồng người Việt.

Xem thêm
Đầu Bếp - Ẩm thực Việt Nam

Nói đến văn hóa gia đình, người ta thường đề cập đến bữa cơm. Trong gia đình người Việt không chỉ đơn thuần là mọi người trong gia đình cùng thưởng thức những món ngon mà cao hơn đó là sự gắn kết các thành viên trong gia đình, làm hình thành nên truyền thống của gia đình. Tất cả hòa quyện, tạo nên những nét đẹp độc đáo riêng biệt trong văn hóa Việt.

Xem thêm
Đầu Bếp Gia đình - Văn phòng

Bạn là người đam mê Ẩm thực và đặc biệt bạn rất thích thưởng thức các món Nướng và món Lẩu. Bạn đã thưởng thức rất nhiều món và rất nhiều khẩu vị, nhưng bạn chưa thật sự thích khẩu vị của một nơi nào. Và giờ bạn muốn tự tay mình chế biến các món mình ưa thích để chiêu đãi gia đinh và bạn bè.

Xem thêm
Đầu Bếp Lẩu Nướng Châu Á

Thị trường ăn uống và các quán nhậu bình dân có mặt tại mọi nơi trong từng ngách ngỏ hẻm. Để có được những món nhậu về ốc và hải sản bình dân ngon mà lại rẻ để phục vụ cho mọi người các bạn đến với khóa Học Nấu các món ốc hải sản.

Xem thêm
Đầu Bếp Nhà Hàng Hải Sản

Đi dọc các tuyến đường thành phố hay trong các siêu thị đâu đâu ta cũng bắt gặp nhiều nhà hàng, quán ăn chuyên phục vụ các món ăn Hoa - Hàn - Nhật, tạo sự thu hút của đông đảo thực khách. Các món ăn Hoa - Hàn - Nhật sở dĩ được người Việt ưa chuộng bởi một phần từ giới truyền thông nhưng đa phần là các món ăn của các quốc gia này nó mang hương vị đặc sắc, lạ miệng và mang cả hồn của mỗi nơi hòa quyện vào món ăn.

Xem thêm
Bếp Chính - Bếp Hoa-Hàn-Nhật

Nghề Đầu bếp trong những năm gần đây phát triển mạnh mẽ và thu hút được rất nhiều học viên theo học. Với hơn 15 năm đào tạo cùng với đội ngũ giáo viên là những chuyên gia ẩm thực, đầu bếp chuyên nghiệp tại các nhà hàng - khách sạn lớn đã đào tạo hơn 10.000 học viên trên cả nước

Xem thêm
Đầu bếp chính Nhà Hàng - Tiệc cưới

Để đảm bảo được quá trình hoạt động - sản xuất và tăng doanh thu, các công ty xí nghiệp phải đảm bảo được sức khỏe của nhân sự, công nhân, người lao động tại công ty. Như vậy, bộ phận Nấu Ăn - khu vực Đầu Bếp là hết sức quan trọng. Nhưng do số lượng "Đầu Bếp phát triển theo hướng phục vụ cho công ty,  Xí Nghiệp" hiện nay còn khan hiếm, đa số là các thợ nấu tự phát nên QuáTrìnhNấuĂn cho số lượng hàng ngàn nhân viên còn nhiều vấn đề xảy ra như:


Câu hỏi đầu tiên tưởng chừng đơn giản nhưng lại khá đau đầu là: "Hôm nay nấu món gì"?

  • Làm sao để đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho công nhân?
  • Quá trình vận chuyển từ nhà ăn ra xưởng không bị rơi, đổ vỡ, văng thức ăn ra ngoài?
  • Nấu làm sao cho kịp giờ? (Vì đâu phải món nào cũng như món nào)

Xem thêm
Đầu bếp suất ăn công nghiệp

Nghề Đầu bếp trong những năm gần đây phát triển mạnh mẽ và thu hút được rất nhiều học viên theo học. Với hơn 15 năm đào tạo cùng với đội ngũ giáo viên là những chuyên gia ẩm thực, đầu bếp chuyên nghiệp tại các nhà hàng - khách sạn lớn đã đào tạo hơn 10.000 học viên trên cả nước, đạt 90% tốt nghiệp từ loại KHÁ, GIỎI.

Xem thêm
Kỹ thuật chế biến món ăn - Cấp dưỡng

Đầu Bếp” được trao cho những người có kiến thức chuyên môn cao và nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực nấu ăn. Đứng ở vị trí cao nhất là Bếp Trưởng

Xem thêm
Đầu bếp Việt - Á - Âu

Nghề Đầu bếp trong những năm gần đây phát triển mạnh mẽ và thu hút được rất nhiều học viên theo học.Hơn 13 năm hình thành & phát triển ở Đồng Nai. Đội ngũ giáo viên, chuyên gia ẩm thực của Rosa là những bếp trưởng, chủ các công ty kinh doanh ẩm thực.

Xem thêm
Công nghệ tiệc cưới

Nghề Đầu bếp trong những năm gần đây phát triển mạnh mẽ và thu hút được rất nhiều học viên theo học. Hơn 13 năm hình thành & phát triển ở Đồng Nai. Đội ngũ giáo viên, chuyên gia ẩm thực của Rosa là những bếp trưởng, chủ các công ty kinh doanh ẩm thực.Tạo điều kiện tốt nhất cho học viên học tập, thực hành & tham gia thực tế.

Xem thêm
Đầu bếp chuyên nghiệp

Nghề đầu bếp và quản lý nhà hàng đang là nghề được đông đảo mọi người theo đuổi để học tập và lập nghiệp, và đa số đều thành công. Có thể nói đây là nghề phù hợp với những học viên có niềm đam mê nấu ăn và có ý định mở tiệm kinh doanh trong gia đình hoặc quản lý cho các nhà hàng, khách sạn.

Xem thêm
Đầu bếp Chuyên nghiệp và Quản lý Nhà hàng

Với chương trình học Đầu Bếp Bánh Ngọt (Pastry Chef) này chuyên về các dòng bánh lạnh hiện đại, trang trí các mẫu bánh kem cơ bản bắt mắt nhất hiện nay, sẽ giúp cho bạn có thể tự kinh doanh một tiệm bánh nhỏ.

Xem thêm
Đầu Bếp Bánh Ngọt

Thợ bánh thông dụng hiện nay đang là ngành nghề hot được nhiều bạn trẻ chọn học. Ngoài việc Thợ bánh thông dụng để biết làm trong gia đình, nhiều người còn xác định sẽ coi đó như là một cái nghề cho tương lai của mình. Đây là nghề có triển vọng rất lớn. Tiệm bánh mở ra trên thị trường rất nhiều nhưng không phải ai cũng có thể làm ra những chiếc bánh ngon, đẹp mắt. 

Xem thêm
Thợ  Bánh Á Âu

Nghề Bếp Bánh hiện nay đang là ngành nghề hot được nhiều bạn trẻ chọn học. Ngoài việc học làm bánh để biết làm trong gia đình, nhiều người còn xác định sẽ coi đó như là một cái nghề cho tương lai của mình.

Xem thêm
Bếp Bánh Trưởng

Nghề bánh hiện nay đang là ngành nghề hot được nhiều bạn trẻ chọn học. Ngoài việc học làm bánh để biết làm trong gia đình, nhiều người còn xác định sẽ coi đó như là một cái nghề cho tương lai của mình.

Xem thêm
Kỹ thuật Viên Bánh

Thợ bánh chuyên nghiệp hiện nay đang là ngành nghề hot được nhiều bạn trẻ chọn học. Ngoài việc học làm bánh để biết làm trong gia đình, nhiều người còn xác định sẽ coi đó như là một cái nghề cho tương lai của mình. Đây là nghề có triển vọng rất lớn. Tiệm bánh mở ra trên thị trường rất nhiều nhưng không phải ai cũng có thể làm ra những chiếc bánh ngon,đẹp mắt. 

Xem thêm
Thợ bánh chuyên nghiệp

Học pha chế cà phê là khóa học được Dạy nghề Rosa nghiên cứu dựa những yếu tố quan trọng nhất từ thói quen uống cà phê của người Việt Nam đến hương vị, chất lượng của hạt cà phê mà người Việt Nam thường dùng kết hợp với các loại máy pha cà phê chuyên nghiệp thay vì sử dụng phin như trước đây.

Xem thêm
Nghiệp Vụ Cà Phê Barista

Hiện nay thức uống đang phát triển mạnh, do nhu cầu nhân sự của các mô hình nhà hàng, khách sạn, quán nước... đang phát triển. Mà những thức uống bình thường thì đã quá rỗi quen thuộc với mọi người.Những thức uống đó bây giờ chỉ làm dịu đi cơn khát của mọi người chứ không còn để lại 1 hương vị đặc trưng gì.

Xem thêm
Nhân Viên Pha Chế (Bartender/ Barista)

Nghề pha chế thức uống đi theo sự phát triển của xã hội đã kéo theo nhu cầu ăn uống, dịch vụ ngày càng tăng cao. Trong tình hình phát triển, các quán café, bar cao cấp được mở ra liên tục đã làm cho Nghề pha chế thức uống trở thành nghề hot được giới trẻ yêu thích.

Xem thêm
Chuyên gia Pha chế tổng hợp

Học Nghề pha chế thức uống là bước khởi đầu rất nhiều người lựa chọn cho cuộn sống có việc làm và thu nhập ổn định, đồng thời cũng là sự lựa chọn của rất nhiều bạn trẻ có nhu cầu học nghề, mở quán kinh doanh.

Xem thêm
Kỹ thuật Pha chế hiện đại

Hiện nay thức uống đang phát triển mạnh, do nhu cầu nhân sự của các mô hình nhà hàng, khách sạn, quán nước đang phát triển. Mà những thức uống bình thường thì đã quá rỗi quen thuộc với mọi người. Những thức uống đó bây giờ chỉ làm dịu đi cơn khát của mọi người chứ không còn để lại một hương vị đặc trưng gì.

Xem thêm
Kỹ Thuật Pha Chế Thức Uống  Á - Âu