Đào Tạo Nghề
Đầu Bếp Chuyên Nghiệp (300 tiết)
- Thời lượng: 300 tiết
- Thời gian học: 3 tháng
- Trình độ: Sơ cấp bậc 1 (LEVEL 1 OF VQF)
ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP
Nghề Đầu bếp trong những năm gần đây phát triển mạnh mẽ và thu hút được rất nhiều học viên theo học.Hơn 13 năm hình thành & phát triển ở Đồng Nai. Đội ngũ giáo viên, chuyên gia ẩm thực của Rosa là những bếp trưởng, chủ các công ty kinh doanh ẩm thực.
Tạo điều kiện tốt nhất cho học viên học tập, thực hành & tham gia thực tế. Chương trình đào tạo rất gần gũi và phù hợp với thị trường lao động. Học nghề bếp có việc làm trên 90% sau khi tốt nghiệp & được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp & ổn định .
Chương trình có thể thay đổi một số món để phù hợp với nhu cầu thị trường.
Với hơn 15 năm đào tạo cùng với đội ngũ giáo viên là Bếp trưởng nhà hàng - khách sạn lớn tại Đồng Nai đã đào tạo hơn 10.000 học viên trên cả nước, đạt 90% tốt nghiệp từ loại KHÁ, GIỎI. Dạy nghề Rosa hứa hẹn là một nơi lựa chọn an tâm cho bạn khi học nghề tại Biên Hòa - Đồng Nai.
ĐẶC BIỆT: HỌC NGHỀ CÓ BẢO HÀNH
Vì sao học nghề lại có bảo hành?
Để đảm bảo sự an tâm và thể hiện sự chuyên nghiệp, Dạy nghề Rosa có chương trình "Học nghề có bảo hành" cho học viên sau khi ra trường. Tức là, khi học viên học nghề và có ý định kinh doanh. Nhưng sau khi kết thúc khóa học tại Rosa, học viên gặp vấn đề gì đó hoặc chưa có điều kiện mở quán, mở tiệm kinh doanh. Dần dần lâu ngày, các bạn không có thực hành lại nghề được học tại Rosa, các bạn sẽ bị yếu tay nghề và không đủ năng lực mở tiệm hay mở quán.
Chương trình bảo hành! (Xem chi tiết)
Nắm bắt điều đó, Dạy nghề Rosa mở chương trình "Học nghề có bảo hành" như sau:
- Đối tượng được bảo hành: học viên học nghề chuyên nghiệp (300 tiết trở lên)
- Thời hạn bảo hành: 6 tháng kể từ khi kết thúc khóa học tại Rosa
- Nội dung bảo hành: 1 modun môn học.
Rosa là một trong những đơn vị dạy nghề được Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp phép. Sau khi hoàn tất khóa học nghề Chuyên nghiệp tại Rosa, các bạn sẽ được cấp Chứng chỉ nghề của Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp có giá trị trên toàn quốc! Vậy các bạn có biết những lợi ích của mình sau khi nhận được chứng chỉ nghề?
- Khẳng định với tất cả mọi người về kiến thức, kỹ năng đã được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp
- Có thể đăng ký MỞ QUÁN, MỞ TIỆM KINH DOANH dễ dàng và nâng cao UY TÍN - CHẤT LƯỢNG của bạn khi có trong tay chứng chỉ nghề
- Có cơ hội hợp tác lao động, hoạt động nghề ở nước ngoài
- Dễ dàng tìm được việc làm ở vị trí tốt và được ưu tiên khi đi xin việc - Có cơ hội thăng tiến cao hơn trong công việc
NỘI DUNG KHÓA HỌC CHỨNG CHỈ BAO GỒM:
Học đầy đủ chương trình đào tạo (Từ 300 tiết trở lên)
Chương trình dưới 300 - trên 100 tiết
Dưới 100 tiết, học theo từng buổi, học buổi nào lấy buổi đó. Hoặc lớp ngắn hạn.
THỜI GIAN VÀ HỌC PHÍ
| THỜI GIAN | SỐ TIẾT | BUỔI HỌC | HỌC PHÍ | GHI CHÚ |
| 3 Tháng | 300 Tiết/75 buổi |
Sáng/Tối Thừ thứ 2 đến thứ 6 |
9.000.000đ |
|
Nội dung chi tiết Linh Hoạt theo nhu cầu thị trường
NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP
Thực hành 80 món thức ăn + 1 lớp tỉa trang trí + 1 lớp quản lý bếp Trong trường hợp học viên không học trọn khóa mà chỉ học theo từng chủ đề thì học viên sẽ được học các lớp sau:
| STT | Lớp học | Số buổi | Học phí |
| 1 | Bếp tiệc 1 | 12 buổi | |
| 2 | Bếp tiệc 2 | 12 buổi | |
| 3 | Bếp tiệc 3 | 12 buổi | |
| 4 | Bếp Hoa - Hàn - Nhật | 8 buổi | |
| 5 | Tỉa rau củ | 8 buổi | |
| 6 | Quản lý Ẩm thực | 8 buổi |
Lưu ý: Chương trình học sẽ thay đổi linh hoạt phù hợp với thị trường.
BẾP TIỆC [1]: 3.000.000 VNĐ - 1.500.000 VNĐ
- Xóc chảo, chặt bằm, cắt thái, Cơm chiên rau củ
- Giò heo muối chiên giòn - Lẩu riêu cua bắp bò
- Bồ câu nấu đậu - Gỏi tuyết sơn
- Chả đùm - Lẩu gà lá chanh
- Cơm hấp lá sen - Mì vịt tiềm
- Lẩu hải sản sa tế - Nghêu chiên sốt cay
- Gà đút lò - Súp cay tứ xuyên
- Bò tân tiến - Bánh mì- Sườn que nướng mật ong
- Bao Tử Hầm Tiêu - Gỏi khổ qua tôm thịt
- Lẩu Tôm Chua Cay - Cua sốt phô mai
- Chả giò singapore - Súp tứ vị
- Kiểm tra
BẾP TIỆC [2]: 3.000.000 VNĐ - 1.500.000 VNĐ
- Càng cua bách hoa + Gỏi xoài hải sản tai heo
- Cơm cuộn Sushi + Lẩu Lươn
- Tôm bọc khoai môn + Bê thui nấu tiêu xanh
- Cơm chiên jambon cua + Gà quay sốt cay
- Mực nhồi thịt kim chi + Lẩu sứa
- Cá basa nướng tỏi + Súp bồ câu củ sen
- Gỏi sứa xoài xanh + Bồ Câu Tiềm Bạch Lê
- Sườn non hầm tương quế lâm + Lẩu hoa đồng nội
- Cá hấp triều châu + Vịt hầm bát bảo
- Cơm chiên cà ri + Gỏi sò huyết
- Bò nướng lụi bánh hỏi - Lẩu gà lá é
- Kiểm tra
BẾP TIỆC [3]: 3.000.000 VNĐ - 1.500.000 VNĐ
- Tôm chiên xù + Bắp bò hầm Táo
- Nấm hương bách hoa - lẩu cung đình
- Sò điệp chiên giòn - Tôm tiềm tứ xuyên
- Gỏi khoai môn - Lẩu cá đuối
- Súp bào ngư nấu cua - Gỏi rau câu tôm thịt
- Lẩu bò - Bắp Bò trộn cải mầm
- Tôm cuộn hoành thánh - Gà ác tiềm thuốc bắc thố
- Chả giò ốc - Cá chẽm hấp kỳ lân
- Jambon cuộn trứng. - Gà Nổ Muối
- Cải thìa xào nấm sốt tôm cua - Thỏ hầm rượu vang
- Cá Saba nướng giấy bạc - Giò heo hải sâm
- Kiểm tra
.jpg "jambon-cuon-trung")
BẾP HOA - HÀN - NHẬT: 3.000.000 VNĐ - 1.500.000 VNĐ
Ẩm thực Nhật Bản:
-
Mì đen - Lẩu nấm ashima
-
Sushi - Mì udon
-
Bò cuộn nấm kim châm- Lẩu Sukiyaki
Ẩm thực Hàn Quốc:
-
Miến xào - cơm trộn
-
Mì cay - Mì đen
-
Lẩu sườn heo kim chi - Lẩu Bulgogi
Ẩm thực Hong Kong:
- Lẩu xí quách - Lẩu chân gà đậu phộng
- Lẩu Tomyum - Lẩu cay Tứ xuyên
TỈA RAU CỦ CƠ BẢN: 3.000.000 VNĐ - 1.500.000 VNĐ
- Giới thiệu về nghề cắt tỉa, trang trí vành đĩa, trái cây lạnh
- Tỉa hoa xiên + Tỉa hoa loa kèn,tỉa trang trí ly (ấn hình, xoắn).
- Tỉa cá chép, trang trí đĩa trái cây
- Tỉa song ngư + Trang trí xếp dĩa Trái cây
- Trang trí vành ly (cherry, dâu,con bướm).+Giỏ dưa hấu rosa
- Tỉa hình con bướm, hoa hồng cà chua, chi trên cành
- Tỉa hoa hồng khối, hoa sen hành tây + Mẫu sáng tạo
- Trang trí vành ly (chanh, cam, thơm) + Khắc chữ dưa hấu
QUẢN LÝ ẨM THỰC: 3.000.000 VNĐ - 1.500.000 VNĐ
- Trang phục & tác phong phục vụ
- Thiết kế và trang trí món Việt Á Âu
- Người phục vụ, người quản lý. Lập kế hoạch và quản trị nhân sự
- Cách xếp bàn tiệc, xếp khăn Âu Á & kiểm tra
- Phối hợp Gia vị trong chế biến món ăn Việt – Á - Âu."
- Quy trình đóng mở cửa và vệ sinh an toàn thực phẩm
- Tính khẩu phần- xây dựng thực đơn (menu)
- Lập kế hoạch và đăng ký kinh doanh & Khởi nghiệp . Kiểm Soát chi phí ẩm thực.
.JPG)
Một số mẫu mô hình tham khảo:
ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC
- Đảm bảo học viên ra trường vững tay nghề.
- Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
- Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
- Chương trình học mới phù hợp với thị trường.
- Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.
- Dạy nghề miễn phí cho người bộ đội xuất ngũ, khuyết tật, trẻ em mồ côi, người hưởng bảo hiểm thất nghiệp.
- ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...
- Học nghề được bảo hành
- 90% thời gian thực hành, học về là làm được ngay
- Học trực tiếp với Bếp Trưởng, Chuyên Gia Ẩm Thực, Chủ Salon,...
- Không xét tuyển, thi tuyển đầu vào
- Được mượn phòng thực hành miễn phí
- Miễn 100% học phí CHO BỘ ĐỘI XUẤT NGŨ
- Miễn 100% học phí BẢO HIỂM THẤT NGHIỆP
- Chứng chỉ do Tổng Cục Dạy Nghề Quốc Gia cấp có giá trị toàn quốc
- ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...
GIẢNG VIÊN NGHỀ ĐẦU BẾP - BẾP TRƯỞNG
VIDEOS THAM KHẢO
Xem thêm nhiều Videos hơn tại kênh Youtube của Rosa:
https://www.youtube.com/user/congtyrosa
Theo dõi Dạy Nghề Rosa trên Facebook:
https://www.facebook.com/rosa.edu.vn/
Đào Tạo Nghề
Đối tác
Thống kê truy cập
- Đang truy cập: 16
- Trong ngày: 19
- Hôm qua: 1004
- Tổng truy cập: 443260
- Truy cập nhiều nhất: 3456
- Ngày nhiều nhất: 01.08.2019
