Đào Tạo Nghề

Pha Chế Thức Uống

BẠN SẼ HỌC ĐƯỢC GÌ?

Hơn 100 món thức uống từ nhiều dòng khác nhau như: Trà sữa, trà đào, trà dâu, các dòng sinh tố & nước ép, các loại thức uống từ Cà Phê, nước mát giải nhiệt, rau má,... 

  • Thời lượng: 3 tháng
  • Trình độ: Sơ cấp bậc 1 (LEVEL 1 OF VQF)
  • Chứng chỉ: "SONG NGỮ" do Tổng Cụ Giáo Dục Nghề Nghiệp cấp có giá trị toàn quốc

Pha Chế Thức Uống

1. HỌC NGHỀ PHA CHẾ Ở BIÊN HÒA - ĐỒNG NAI

Khi đến với khóa học Pha Chế tại Rosa, học viên sẽ được trực tiếp các giảng viên là các Chuyên gia pha chế chia sẻ các bí quyết.

  • Hướng dẫn kỹ thuật cơ bản đến nâng cao trong nghề pha chế: chọn ly, sử dụng các máy như máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy xay cà phê, máy rang cà phê và máy pha cà phê
  • Hướng dẫn pha chế các loại nước từ cơ bản đến nâng cao: nước ép, sinh tố, soda, sorbet, sữa lắc, creamcheese, trà sữa, cà phê
  • Hướng dẫn kỹ thuật pha chế và bảo quản nguyên liệu
  • Thức uống đa dạng, phù hợp với thị trường
  • Thời gian học 95% thực hành, ra sản phẩm tại lớp, giúp cho học viên được rèn luyện tâm lý và kỹ năng thực tiễn

DUY NHẤT TRONG THÁNG NÀY: Khi đăng ký học nghề PHA CHẾ CHUYÊN NGHIỆP (300 tiết theo diện tự do) bạn sẽ được tặng 1 trong 2: Đồng phục hoặc dụng cụ học nghề


2. CHỨNG CHỈ (BẰNG CẤP) SAU KHÓA HỌC

1. CHỨNG CHỈ SƠ CẤP

Học đầy đủ chương trình đào tạo từ 300 tiết trở lên. Đây cũng là chứng chỉ cao nhất trong ngành ẩm thực & thẩm mỹ do Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp Quốc Gia cấp


2. CHỨNG CHỈ ĐÀO TẠO

Chương trình từ trên 100 tiết - đến dưới 300 tiết do Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp Quốc Gia cấp


3. CHỨNG CHỈ ROSA

Dưới 100 tiết, học theo từng buổi, học buổi nào lấy buổi đó. Hoặc học lớp ngắn hạn thời gian 1 tháng. Chứng nhận do Rosa cấp

3. LỘ TRÌNH HỌC

CHƯƠNG TRÌNH THỜI GIAN THỜI LƯỢNG HỌC PHÍ
Pha Chế Chuyên Nghiệp 3 tháng 75 buổi 20.000.000vnđ ưu đãi còn 14.999.999vnđ
Kỹ Thuật Pha Chế Hiện Đại 3 tháng 36 buổi 15.000.000vnđ ưu đãi còn 9.999.999vnđ
Pha Chế Ngắn Hạn 1 tháng 8 hoặc 12 buổi 6.000.000vnđ ưu đãi còn 2.999.999vnđ

 

4. MIỄN 100% HỌC PHÍ

Bạn không đọc nhầm đâu, ngoài việc chiêu sinh đối tượng tự do (hiểu là người đóng học phí) thì Rosa còn có chương trình tặng 100% học phí đối với đối tượng đang hưởng chế độ BẢO HIỂM THẤT NGHIỆP ở tỉnh Đồng Nai. Khi đăng ký học, Rosa sẽ tư vấn chi tiết thời gian học, ngành nghề học và các dụng cụ cần thiết để nhập học


5. CHƯƠNG TRÌNH HỌC CHI TIẾT

Kéo trong bảng để xem chi tiết

Cà phê Barista - Học phí 2.999.999vnđ

1) Tổng quát về cà phê: Nguyên lý hoạt động của máy rang – Phương pháp rang xay cà phê, Phương pháp thử nếm & cảm quan cơ bản về cà phê. 

2) Cà phê Việt Nam pha phin: cà phê đen (nóng, đá), cà phê sữa (nóng + đá), Cà phê dừa, cà phê trứng, bạc sỉu (nóng + đá)

3) Thực hành

4) Espresso được pha chế nóng: Kỹ thuật đánh bọt sữa. Tạo hình cà phê bọt sữa ý (latte art) vẽ bằng socola, bột cacao rắc hình. Coffee Latte Macchiato, Capuchino vẽ tay,  Americano café…

5) Espresso đá xay: Café ice blended, Caramel ice blended, Tiramisu café ice blended, Con pana café 

6) Thực hành

7) Espresso đá: Ice cappuchino, Café frappe, Ice latte with caramel, Ice latte with tiramisu

8) Thức uống từ BỘT CACAO: Làm Syrup Chocolate, Milo Dằm, Cacao sữa, Cacao bạc hà, Cacao kem phomai. 

9) Thực hành

10) Thức uống từ SOCOLA (Chocolate): Socola Đá Xay, Socola Sữa Chua, Socola bạc hà, Socola Tiramisu, Socola MilkFoam

11) Cookie 6 món: Cookie đá xay, Cookie kem dừa, Cookie sữa chua phô mai, Cookie bạc hà, Cookie  tiramisu, Cookie táo xanh

12) Thực hành

 


Sinh tố & nước ép- Học phí 2.999.999vnđ

1) Sinh tố: Cà Chua, Đu Đủ, Mít, Cam, Cam + Thơm

2) Sinh tố: Mãng Cầu, Mãng Cầu + Sampoche, Xoài, Yaourt  Xoài, Xoài + Dâu

3) Thực hành

4) Sinh Tố: Thơm, Sapoche (Hồng Xiêm), Sapoche Cà Phê, Chanh dây

5) Nước Ép: Nho Xanh hoặc Nho Đen, Nho Đen + Chanh Dây + Cam, Táo, Táo + Nho, Cam + Táo, Dâu

6) Thực hành

7) Nước Ép: Cà Chua, Cà Rốt, Cà Rốt + Cà Chua, Cà Rốt + Thơm, Cam + Cà Rốt

8) Nước Ép: Bưởi, Bưởi + Nho Đen, Bưởi + Cam, Cam Vắt, Cam + Thơm, Cam + Cà Rốt + Thơm

9) Thực hành

10) Rau Má: Rau má đậu xanh, Rau má sữa dừa, Rau má sữa đậu nành trân châu, Rau má Nước Dừa Tươi. Nước Dừa Tắc

11) Nước mát giải nhiệt: Sâm Bổ Lượng, Đá Me – Đá Me Sữa, Sâm  Bí Đao 

12) Thực hành

 

Trà hiện đại & trà sữa - Học phí 2.999.999vnđ

1) Trà sữa cốt hiện đại + làm thạch: Trà sữa (Milk tea), Trà sữa trân châu + Trà sữa Thạch + Trà sữa kem + Trà sữa macchiato

2) Trà Sữa Thái: Trà thái xanh, Trà sữa trà xanh, Trà thái đỏ, Trà sữa úp ngược

3) Thực hành

4) Sữa tươi trân châu đường đen: Sữa tươi, Hoa Đậu Biết, Matcha, Trà Đỏ + Sốt Kem Trứng Nướng

5) Yaourt (sữa chua): Yaourt đá, Yaourt bạc hà, Yaourt cam tươi, Yaourt dâu tươi, Yaourt trái cây, Yaourt xoài vải

6) Thực hành

7) Trà lipton: Lipton nóng + đá, Lipton cam, Lipton thơm, Lipton hawaii, Lipton sữa

8) Trà  + Milk Foam (Lớp Màng Sữa): Trà Sen Vàng, Trà Sen Vàng Hoa Đậu Biếc,  Hồng Trà, Trà xanh, Trà Gạo Rang Milk Foam

9) Thực hành

10) Trà trái cây: Trà olong milk foam, Trà hoa đậu biếc machiato, Trà olong vải hồng, trà hồng bưởi, Trà cam đỏ dưa hấu

11) Soda: Soda Dâu, Soda Phúc bồn tử (mâm xôi), Soda Việt Quất, Soda Chanh Dây, Soda Táo Xanh

12) Thực hành

 

Bánh Việt Á Âu (1) - Học phí 2.999.999vnđ

1) Bánh Mì Sanwich

2) Bánh Donut chocolate, bơ đường

3) Thực hành

4) Bánh ít chùm ngây

5) Bánh đúc xiêm (Bà Lai)    

6) Thực hành

7) Bánh bông tuyết chà bông trứng muối+ kẹo Nouga    

8) Bánh Mandu Hàn Quốc (Cách tạo hình tròn + dài)    

9) Thực hành

10) Flan chesse + Flan Gato    

11) Bánh bông lan cuốn vân thủy (phương pháp tách tròng) + Bánh bông lan cuốn nho

12) Thực hành

 

Bánh Việt Á Âu (2) - Học phí 2.999.999vnđ

1) Bánh Pía

2) Bánh ít khoai mì - Bánh Tằm

3) Thực hành

4) Bánh Tiêu

5) Bánh mì nho kem double chesse

6) Thực hành

7) Há Cảo tôm thịt

8) Bánh bông lan trứng muối chà bông (phương pháp SP) - Trang trí bánh sinh nhật

9) Thực hành

10) Giò Chéo Quẩy

11) Bánh mì xúc xích

12) Thực hành

 

Bánh Việt Á Âu (3) - Học phí 2.999.999vnđ

1) Bánh Paparoti

2) Bánh Pizza (Hải Sản, Xúc Xích…)

3) Thực hành

4) Bánh bò rễ tre thốt nốt (bánh bò thốt nốt chang cốt dừa, mè)

5) Bông lan Phô-mai Nhật Bản

6) Thực hành

7) Bánh mì ổ dài - French Baguette Bread

8) Bánh mì nho đường + Con gấu

9) Thực hành

10) Bánh bao kimsa

11) Bánh flan caramel - Flan gato (size nhí), Bánh Flan Mộng Cầm (ổ lớn) & bánh flan nướng

12) Thực hành

  

 

6. ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC

  • Cam kết: Đảm bảo học viên ra trường vững tay nghề.
  • Cơ sở vật chất: Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
  • Giáo viên: Chuyên gia, bếp trưởng, chủ salon nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
  • Chứng chỉ: "SONG NGỮ" do Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp cấp có giá trị toàn quốc, có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.
  • Miễn 100% học phí cho đối tượng hưởng BẢO HIỂM THẤT NGHIỆP
  • Chương trình học thay đổi phù hợp với thị trường.
  • Học nghề được bảo hành
  • 90% thời gian thực hành, học về là làm được ngay
  • Không xét tuyển, thi tuyển đầu vào
  • Được mượn phòng thực hành miễn phí

7. ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

8. HÌNH ẢNH KHÓA HỌC

THỨC UỐNG CÀ PHÊ


TRÀ HIỆN ĐẠI & TRÀ SỮA


SINH TỐ & NƯỚC ÉP


HOẠT ĐỘNG

 

Đào Tạo Nghề
Thống kê truy cập
  • Đang truy cập: 5
  • Trong ngày: 361
  • Hôm qua: 497
  • Tổng truy cập: 1416531
  • Truy cập nhiều nhất: 89379
  • Ngày nhiều nhất: 17.10.2023