Đào Tạo Nghề

Pha Chế Thức Uống

Học Pha Chế Thức Uống Tại Biên Hòa - Đồng Nai

  • Thời gian học ngắn
  • Học & thực hành hơn 100 món thức uống trên thị trường đặt biệt tất tần tật chỉ trong 1 chương trình học cực kỳ hấp dẫn đủ các nhóm Cà phê, sinh tố, nước ép, soda, cookies, trà sữa,...
  • Học phí cạnh tranh nhất khu vực: 20.000.000đ hiện đang ưu đãi còn 15.000.000đ
  • Chứng chỉ nghề có giá trị toàn quốc

Pha Chế Thức Uống

Nghề pha chế hiện nay đã du nhập và phổ biến khá rộng rãi ở Việt Nam, ngoài việc nó là nguồn đam mê cho giới trẻ, mà nó đã trở thành nguồn thu nhập, ngành nghề chính của rất nhiều người

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Ngày nay, sự phát triển của xã hội đã kéo theo nhu cầu ăn uống, dịch vụ ngày càng tăng cao. Trong tình hình phát triển, các quán café, bar cao cấp được mở ra liên tục đã làm cho Nghề pha chế trở thành nghề hot được giới trẻ yêu thích.

Khi đến với khóa học Pha Chế tại Rosa, học viên sẽ được trực tiếp các giảng viên là các Chuyên gia pha chế chia sẻ các bí quyết.

  • Hướng dẫn kỹ thuật cơ bản đến nâng cao trong nghề pha chế: chọn ly, sử dụng các máy như máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy xay cà phê, máy rang cà phê và máy pha cà phê
  • Hướng dẫn pha chế các loại nước từ cơ bản đến nâng cao: nước ép, sinh tố, soda, sorbet, sữa lắc, creamcheese, trà sữa, cà phê
  • Hướng dẫn kỹ thuật pha chế và bảo quản nguyên liệu
  • Thức uống đa dạng, phù hợp với thị trường
  • Thời gian học 95% thực hành, ra sản phẩm tại lớp, giúp cho học viên được rèn luyện tâm lý và kỹ năng thực tiễn

Rosa là một trong những đơn vị dạy nghề được Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp phép. Sau khi hoàn tất khóa học nghề Chuyên nghiệp tại Rosa, các bạn sẽ được cấp Chứng chỉ nghề của Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp có giá trị trên toàn quốc! Vậy các bạn có biết những lợi ích của mình sau khi nhận được Chứng chỉ nghề?

  • Có thể đăng ký MỞ QUÁN, MỞ TIỆM KINH DOANH dễ dàng và nâng cao UY TÍN - CHẤT LƯỢNG của bạn khi có trong tay chứng chỉ nghề
  • Khẳng định với tất cả mọi người về kiến thức, kỹ năng đã được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp 
  • Có cơ hội hợp tác lao động, hoạt động nghề ở nước ngoài
  • Dễ dàng tìm được việc làm ở vị trí tốt và được ưu tiên khi đi xin việc - Có cơ hội thăng tiến cao hơn trong công việc

CHỨNG CHỈ (BẰNG CẤP)

1. Chứng chỉ sơ cấp: Học đầy đủ chương trình đào tạo từ 300 tiết trở lên. Đây cũng là chứng chỉ cao nhất trong ngành đầu bếp. Do tổng cục Giáo dục nghề nghiệp quốc gia cấp

2. Chứng chỉ đào tạo: Chương trình từ trên 100 tiết - đến dưới 300 tiết. Do tổng cục Giáo dục nghề nghiệp quốc gia cấp

3. Chứng chỉ ROSA: Dưới 100 tiết, học theo từng buổi, học buổi nào lấy buổi đó. Hoặc học lớp ngắn hạn thời gian 1 tháng.


 


THỜI GIAN VÀ HỌC PHÍ

  • Học phí chưa bao gồm nguyên liệu
  • Miễn phí cơ sở vật chất & trang thiết bị thực tập cho học viên suốt quá trình học
TÊN NGHỀ THỜI LƯỢNG SỐ TIẾT CHỨNG CHỈ HỌC PHÍ

Pha Chế Thức Uống Chuyên Nghiệp

75 buổi

300 Tiết

Sơ cấp bậc 1 (LEVEL 1 OF VQF)

20.000.000đ

15.000.000đ

Chuyên Gia Pha chế Thức Uống  Việt Á - Âu

33 buổi

150 Tiết

Chứng chỉ

đào tạo

15.000.000đ

10.000.000đ

Các Lớp Thức Uống lẻ

8 hoặc 11 buổi

48 Tiết

Chứng Nhận

6.000.000đ

4.000.000đ

Nội dung chi tiết Linh Hoạt theo nhu cầu thị trường


NỘI DUNG CHI TIẾT CHƯƠNG TRÌNH

Trong trường hợp học viên không học trọn khóa mà chỉ học theo từng chủ đề thì học viên sẽ được học các lớp  theo từng tháng như sau:

STT LỊCH HỌC LỚP HỌC SỐ BUỔI HỌC PHÍ
1 Sáng Thứ 3 - 5 Thức Uống Châu Á_Sinh Tố, Nước Ép 8 buổi 4.000.000đ
2 Sáng Thứ 3 - 5 Thức Uống Hiện Đại, Trà, Trà Sữa 8 buổi 4.000.000đ
3 Sáng Thứ 3 - 5 Pha chế Cà Phê Barista 8 buổi 4.000.000đ
4 Tối Thứ 3 - 5 Bánh Việt - Á - Âu 1 8 buổi 4.000.000đ
5 Tối Thứ 3 - 5 Bánh Việt - Á - Âu 2 8 buổi 4.000.000đ
6 Tối Thứ 3 - 5 Bánh Việt - Á - Âu 3 8 buổi 4.000.000đ

Lưu ý: Nội dung chi tiết Linh Hoạt theo nhu cầu thị trường

NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH

Pha chế cà phê - Barista - 4.000.000 vnđ

STT Thứ Lịch học Bài giảng
1 Ba

Sáng 8h

Thứ 3 & 5

Tổng quát về cà phê, Nguyên lý hoạt động của máy rang – Phương pháp rang xay cà phê, Phương pháp thử nếm & cảm quan cơ bản về cà phê. 
2 Năm Cà phê Việt Nam pha phin: cà phê đen (nóng,  đá), cà phê sữa (nóng + đá), Cà phê dừa, cà phê trứng, bạc sỉu (nóng + đá)
3 Bảy Thực hành
4 Ba Cà Phê Espresso được pha chế nóng: Kỹ thuật ĐÁNH SỮA TẠO BỌT BẰNG TAY. Tạo hình cà phê bọt sữa ý (latte art) vẽ bằng socola, bột cacao rắc hình. Coffee Latte Macchiato, Capuchino vẽ tay,  Americano café…
5 Năm Cà Phê Espresso _  đá xay: Café ice blended + Caramel ice blended + Tiramisu café ice blended, Con pana café 
6 Bảy Thực hành
7 Ba Cà Phê Espresso _ Cà Phê Lắc: Ice cappuchino + Café frappe + Ice latte with caramel + Ice latte with tiramisu
8 Năm Thức uống từ SOCOLA (Chocolate): Làm Syrup Chocolate, Milo Dằm.  Cacao sữa + Cacao bạc hà + Cacao kem phomai. 
9 Bảy Thực hành
10 Ba Thức uống từ SOCOLA (Chocolate): Socola Đá Xay + Socola Sữa Chua + Socola bạc hà.  Socola Tiramisu + Socola MilkFoam
11 Năm Cookie 6 món: Cookie đá xay + Cookie kem dừa + Cookie sữa chua phô mai, Cookie bạc hà + Cookie  tiramisu + Cookie táo xanh
12 Bảy Thực hành

Sinh tố & nước ép - 4.000.000 vnđ

STT Thứ Lịch học Bài giảng
1 Ba

Sáng 8h

Thứ 3 & 5

Sinh Tố Cà Chua , Sinh Tố Đu Đủ , Sinh Tố Mít, Sinh Tố Cam,  Sinh Tố Cam + Thơm,  Sinh Tố Chanh dây
2 Năm Sinh Tố Mãng Cầu, Sinh Tố Mãng Cầu + Sampoche, Sinh Tố Xoài, Sinh Tố Yaourt  Xoài, Sinh Tố Xoài + Dâu, Sorbet xoài + chanh muối
3 Bảy Thực hành
4 Ba Sinh Tố Chanh Dây, Sinh Tố Thơm, Smoothies_ Sinh Tố Thơm , Sinh Tố Sapoche (Hồng Xiêm) + Sapoche Cà Phê
5 Năm Nước Ép Nho Xanh Hoặc Nho Đen, Nước Ép Nho Đen + Chanh Dây + Cam, Nước Ép Táo, Nước Ép Táo + Nho, Nước Ép Cam + Táo, Nước Ép Dâu
6 Bảy Thực hành
7 Ba Nước Ép Cà Chua, Nước Ép Cà Rốt, Nước Ép Cà Rốt + Cà Chua, Nước Ép Cà Rốt + Thơm, Nước Ép Cam + Cà Rốt
8 Năm Nước Ép Bưởi, Nước Ép Bưởi + Nho Đen, Nước Ép Bưởi + Cam, Nước Cam Vắt,Nước Ép  Cam + Thơm,  Nước Ép Cam - Cà Rốt – Thơm
9 Bảy Thực hành
10 Ba Sơ Chế  Đậu Xanh – Rau Má, Rau má đậu xanh, Rau má sữa dừa, Rau má sữa đậu nành trân châu, Rau má Nước Dừa Tươi. Nước Dừa Tắc
11 Năm Sâm Bổ Lượng, Đá Me – Đá Me Sữa, Sâm  Bí Đao 
12 Bảy Thực hành

Trà hiện đại & Trà sữa - 4.000.000 vnđ

STT Thứ Lịch học Bài giảng
1 Ba

Sáng 8h

Thứ 3 & 5

Trà sữa cốt hiện đại + làm thạch: Trà sữa (Milk tea), Trà sữa trân châu + Trà sữa Thạch + Trà sữa kem + Trà sữa macchiato
2 Năm Trà Sữa Thái: Trà thái xanh, Trà sữa trà xanh, Trà thái đỏ, Trà sữa úp ngược
3 Bảy Thực hành
4 Ba Sữa tươi trân châu đường đen: Sữa tươi, Hoa Đậu Biết, Matcha, Trà Đỏ + Sốt Kem Trứng Nướng
5 Năm Yaourt (sữa chua): Yaourt đá, Yaourt bạc hà, Yaourt cam tươi, Yaourt dâu tươi, Yaourt trái cây, Yaourt xoài vải
6 Bảy Thực hành
7 Ba Trà lipton: Lipton nóng + đá, Lipton cam, Lipton thơm, Lipton hawaii, Lipton sữa
8 Năm Trà  + Milk Foam (Lớp Màng Sữa): Trà Sen Vàng, Trà Sen Vàng Hoa Đậu Biếc,  Hồng Trà, Trà xanh, Trà Gạo Rang Milk Foam
9 Bảy Thực hành
10 Ba Trà trái cây: Trà olong milk foam, Trà hoa đậu biếc machiato, Trà olong vải hồng, trà hồng bưởi, Trà cam đỏ dưa hấu
11 Năm Mojito: Mojito Truyền Thống, Mojito Dâu, Mojito Phúc bồn tử (mâm xôi), Mojito Việt Quất, Mojito Chanh Dây
12 Bảy Thực hành

 Bánh Việt - Á - Âu [1]: 4.000.000đ 

Buổi

Thứ Lịch học

Bài giảng

1

Ba

Tối 18h

Thứ 3 & 5

Bánh Mì Sanwich

2

Năm

Bánh Donut chocolate, bơ đường

4

Ba

Bánh ít chùm ngây

5

Năm

Bánh đúc xiêm (Bà Lai)

7

Ba

Bánh bông tuyết chà bông trứng muối+ kẹo Nouga

8

Năm

Bánh Mandu Hàn Quốc (Cách tạo hình tròn + dài)

10

Ba

Flan chesse + Flan Gato

11

Năm

Bánh bông lan cuốn vân thủy (phương pháp tách tròng) + Bánh bông lan cuốn nho

Bánh Việt - Á - Âu [2]: 4.000.000đ 

Buổi

Thứ Lịch học

Bài giảng

1

Ba

Tối 18h

Thứ 3 & 5

Bánh Pía

2

Năm

Bánh ít khoai mì - Bánh Tằm

4

Ba

Bánh Tiêu

5

Năm

Bánh mì nho kem double chesse

7

Ba

Há Cảo tôm thịt

8

Năm

Bánh bông lan trứng muối chà bông (phương pháp SP) - Trang trí bánh sinh nhật

10

Ba

Giò Chéo Quẩy

11

Năm

Bánh mì xúc xích

Bánh Việt - Á - Âu [3]: 4.000.000đ 

Buổi

Thứ Lịch học

Bài giảng

1

Ba

Tối 18h

Thứ 3 & 5

Bánh Paparoti

2

Năm

Bánh Pizza (Hải Sản, Xúc Xích…)

4

Ba

Bánh bò rễ tre thốt nốt (bánh bò thốt nốt chang cốt dừa, mè)

5

Năm

Bông lan Phô-mai Nhật Bản

7

Ba

Bánh mì ổ dài - French Baguette Bread

8

Năm

Bánh mì nho đường + Con gấu

10

Ba

Bánh bao kimsa

11

Năm

Bánh flan caramel - Flan gato (size nhí), Bánh Flan Mộng Cầm (ổ lớn) & bánh flan nướng

HÌNH ẢNH THAM KHẢO

 

 

  

   

 

  

   

   

  

  

  

   

 

 

 

 

 

 

 


ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC

  • Đảm bảo học viên ra trường vững tay nghề.
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
  • Chương trình học mới phù hợp với thị trường.
  • Dạy nghề miễn phí cho người khuyết tật, trẻ em mồ côi, người hưởng bảo hiểm thất nghiệp.
  • 90% thời gian thực hành, học về là làm được ngay
  • Học trực tiếp với Bếp Trưởng, Chuyên Gia Ẩm Thực, Chủ Salon,...
  • Không xét tuyển, thi tuyển đầu vào
  • Được mượn phòng thực hành miễn phí
  • Miễn 100% học phí BẢO HIỂM THẤT NGHIỆP, BỘ ĐỘI XUẤT NGŨ
  • Chứng chỉ do Tổng Cục Dạy Nghề Quốc Gia cấp có giá trị toàn quốcCó thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.

GIẢNG VIÊN NGHỀ PHA CHẾ THỨC UỐNG

   

Xem thêm nhiều Videos hơn tại kênh Youtube của Rosa

https://www.youtube.com/user/congtyrosa

Theo dõi Dạy Nghề Rosa trên Facebook:

https://www.facebook.com/rosa.edu.vn/

 

 

 

Đào Tạo Nghề
Đối tác
Thống kê truy cập
  • Đang truy cập: 7
  • Trong ngày: 175
  • Hôm qua: 369
  • Tổng truy cập: 982331
  • Truy cập nhiều nhất: 3456
  • Ngày nhiều nhất: 01.08.2019