GV. Nguyễn Ngọc Anh Thư

Giáo viên giảng dạy các món bánh Việt - Á - Âu.

Chuyên gia tư vấn, chia sẻ kiến thức, sự hiểu biết, đam mê về nấu ăn, ẩm thực tới các học viên.

Xây dựng môi trường đào tạo chuyên nghiệp cung ứng nhân sự cho ngành Bánh, Nhà Hàng, Khách Sạn,...

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Năm 2006: Giải nhất cuộc thi "Sinh viên khởi nghiệp" năm 2006 do báo Diễn đàn doanh nghiệp, Trung tâm thông tin kinh tế Bộ Ngoại giao, Phòng Thương mại công nghiệp Việt Nam, Công ty thiết kế và phát triển công nghệ GE (Nhật Bản) phối hợp tổ chức với dự án “Những giải pháp hình thành và phát triển Công ty ROSA 

Cô Nguyễn Ngọc Anh Thư – Hiệu Trưởng Dạy Nghề Rosa. Khi nhắc đến, từ các anh chị doanh nhân đến các nhà báo ở Đồng Nai đều gọi trìu mến là “cô bé sinh viên khởi nghiệp”. Còn Ban tổ chức cuộc thi “Sinh viên khởi nghiệp” luôn nhắc tới Anh Thư như một mẫu hình về sự thành công nhanh chóng khi mới hơn một năm bước vào kinh doanh. Công ty Rosa đã là nơi đào tạo những kỹ thuật viên ẩm thực cho nhiều nhà hàng, khách sạn ở Đồng Nai.

Niềm hãnh diện của Cô Nguyễn Ngọc Anh Thư là được các nhà hàng, khách sạn lớn ở Biên Hòa tin tưởng giao cho đào tạo nhân viên phụ bếp, pha chế, trang trí và tuyển dụng nhiều người đã từng học nghề ở Rosa.

Với phương châm: "Tôi hy Vọng Rosa sẽ luôn là người nâng niu hạnh phúc của mỗi gia đình, tạo niềm tin cho những người muốn có công việc ổn định từ sự khéo léo của họ". Nên không chỉ là kinh doanh, mà còn hướng đến những hoạt động mang tính nhân văn và cộng đồng nhằm giúp cho cuộc sống đẹp hơn, ý nghĩa hơn. Nên dù rất bận rộng việc ở trường, nhưng cô vẫn dành thời gian lập kế hoạch thành lập CLB Khởi nghiệp tỉnh Đồng Nai. CLB sẽ liên kết với hội doanh nghiệp trẻ Đồng Nai thành lập ngân hàng ý tưởng, hỗ trợ bạn trẻ biến ý tưởng thành hiện thực, nuôi dưỡng ý chí làm giàu chân chính cho thanh niên. Ngoài ra còn hướng đến những hoạt động từ thiện như hàng tháng gom tiền vào nồi cháo tình thương (bệnh viện Đồng Nai), giúp trẻ em nghèo nông thôn...