Lịch khai giảng

Chuyên đề MÓN NGON MỞ QUÁN KINH DOANH - Tháng 09/2023 - Giá vé chỉ 500k/người/buổi

Khi đến với lớp học MÓN NGON MỞ QUÁN KINH DOANH tại Rosa. Bạn sẽ được:

  • Nhiều chuyên đề để bạn lựa chọn như: Bếp, Bánh và Pha Chế
  • 100% thời gian thực hành tại lớp
  • Sản phẩm ra tại lớp, học xong - làm được ngay
  • Giáo viên là các chuyên gia ẩm thực, bếp trưởng
  • Hướng dẫn lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến và bảo quản
  • Hướng dẫn kỹ thuật trang trí - lên mâm

CHƯƠNG TRÌNH MÓN NGON MỞ QUÁN KINH DOANH

 HỌC PHÍ CHỈ 500.000VNĐ/NGƯỜI/BUỔI

***Lưu ý: Học phí chưa bao gồm nguyên liệu. Và không hoàn trả học phí sau khi đăng ký

LỊCH HỌC THÁNG 09/2023

Bánh 2 - Tối từ 18h đến 20h

  • 05/09/2023: Bánh kem sữa dừa nướng
  • 07/09/2023: Bánh tằm khoai mì + Bánh khoai mì lá dứa nướng
  • 09/09/2023: Thực hành - Ôn tập
  • 12/09/2023: Bánh Da Lợn Đậu Xanh - Chè Trôi Nước ngũ sắc
  • 14/09/2023: Bánh Bông lan trứng muối chà bông
  • 16/09/2023: Thực hành - Ôn tập
  • 19/09/2023: Bánh pizza (Hải sản , xúc xích, cá ngừ, chay)
  • 21/09/2023: Bánh hồ lô, bánh đồng tiền
  • 23/09/2023: Thực hành - Ôn tập
  • 26/09/2023: Bánh Donut chocolate, bơ đường
  • 28/09/2023: Bánh Paparoti
  • 30/09/2023: Thực hành - Ôn tập

Lớp Nấu Ăn Đãi Tiệc - Sáng thứ 2 4 6 (08h đến 10h)

  • 06/09/2023: Kỹ năng Xốc chảo ( múa lửa) , Cơm chiên dương châu
  • 08/09/2023: Lẩu xiên Madam Sen ( Lẩu tứ xuyên + xiên que ) + Đậu hủ sốt tứ xuyên
  • 11/09/2023: Lagu chay + chả giò khoai lang chay
  • 13/09/2023: Mẹt gà uyên ương 5 món (Xôi bọc Tim Mề chiên, viên xôi chiên, 1/2 gà luộc, 1/2 gà chiên nướng mắm, bắp cải chua)
  • 15/09/2023: Cá tai tượng chiên xù + Cá hấp Hồng Kông
  • 18/09/2023: Súp Cua Thập Cẩm - Óc Heo - Bắc Thảo - Bắp - Súp cay tứ xuyên
  • 20/09/2023: Vịt quay quế chi - Gà quay mật ong
  • 22/09/2023: Bồ câu quay me + Bồ câu hầm hạt sen
  • 25/09/2023: Bắp bò nấu ngũ quả - bánh mì + Bò cuộn phomai - Sandwich
  • 27/09/2023: Lẩu cua đồng bắp bò bánh đa + Lẩu cá đuối
  • 29/09/2023: Lẩu Suki Thái Lan - Gỏi sò huyết

 

Lớp Điểm Tâm - Tối thứ 2 4 6 (18h đến 20h)

  • 06/09/2023: Cơm tấm, sườn bì chả - Bún thịt nướng
  • 08/09/2023: Mì quảng (Tôm, thịt, gà) - Bún chả cá Nha Trang
  • 11/09/2023: Phở gà - Miến măng gà
  • 13/09/2023: Làm Pate gan + Bò né đường phố + trứng opla + pate + xíu mại + bánh mì
  • 15/09/2023: Xôi ngũ sắc - Xôi bắp
  • 18/09/2023: Hủ tiếu bò kho (bánh mì) - phá lấu bò ( bánh mì)
  • 20/09/2023: Cơm gà xối mỡ - cơm chiên cá mặn
  • 22/09/2023: Cháo Lòng + Dồi huyết (Nấu kiểu miền nam - Mẹt lòng + rau thơm)
  • 25/09/2023: Bún mắm - Lẩu Mắm (Cà tím, cà cá, ớt cá, đậu bắp cá, mắm me, ớt sa tế)
  • 27/09/2023: Hủ tiếu Mì hoành thánh, Bún Gạo, Nui (Nước lèo chung)
  • 29/09/2023: Bún riêu cua ốc giò heo + Canh Bún + Bánh Đa

Khóa pha chế: THỨC UỐNG TRÀ & TRÀ SỮA - Sáng từ 08h đến 10h

  • 05/09/2023: Trà sữa + làm trân châu: Trà Sữa Thái Đỏ + Trà Sữa Nhật + Trân Châu Trắng + Đậu Đỏ + Trân Châu Khoai Môn + Pudding
  • 07/09/2023: Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen: Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen + Dalgona Trân Châu Đường Đen + Sữa Tươi matcha Trân Châu Đường Đen 
  • 09/09/2023: Thực hành + Ôn tập
  • 12/09/2023: Trà sữa trái cây  + Milk Foam: Trà Sữa Milk Foam Trân Châu Hoàng Kim, Trà Sữa Khoai Môn + Trà Sữa Dâu + Hạnh Nhân.
  • 14/09/2023: Soda: Soda Dâu, Soda Chanh, Soda Bạc Hà, Soda Chanh Dây, Soda Blue
  • 16/09/2023: Thực hành + Ôn tập
  • 19/09/2023: Trà Trái Cây: Trà Trái Cây Nhiệt Đới, Trà Vải, Trà Đào, Trà Kiwi Táo Xanh, Hồng Trà Chanh Mật Ong, Hồng Trà Dâu,hồng trà tắc mật ong
  • 21/09/2023: Trà: Trà đào chanh dây, Trà dưa lưới, Trà táo xanh, trà măng cụt, trà dưa hấu, trà mãng cầu.
  • 23/09/2023: Thực hành + Ôn tập
  • 26/09/2023: Nấu trà sữa cốt hiện đại + làm thạch. Trà sữa (Milk tea): Trà Sữa Trân Châu Milk Tea + Thạch Phô Mai + Trà Sữa Socola
  • 28/09/2023: Matcha: Trà Xanh Foam Milk (Matcha Macchiato) + Trà Xanh Đá Xay (Matcha Ice Blend) + Trà Xanh Đá Viên (Matcha Latte)
  • 30/09/2023: Thực hành + Ôn tập


MỘT SỐ HÌNH ẢNH THAM KHẢO