Tổng hợp chuyên đề Bánh dân gian Nam Bộ Gìn giữ vị xưa 3 miền Bắc Trung Nam, kinh doanh thắng lớn

Chuyên đề tổng hợp

Ngày đăng 29/12/2025

Level CHUYÊN ĐỀ YÊU CẦU

Chia sẻ

Tổng hợp chuyên đề Bánh dân gian Nam Bộ Gìn giữ vị xưa 3 miền Bắc Trung Nam, kinh doanh thắng lớn

5.499.999₫ ~~5.999.999₫~~

- 8%

Số lượng:

Ưu điểm khóa học

Cấp chứng nhận hoàn thành khóa học
Bảo hành khóa học
Học nhanh, làm được

Giảng viên

THÔNG TIN KHÓA HỌC

1. BÁNH DÂN GIAN NAM BỘ VIỆT NAM Giữ Trọn Hồn Quê – Nắm Vững Tay Nghề – Bán Được Ngay

🥮 Bánh dân gian Việt Nam đang quay lại mạnh mẽ trong quán ăn, chợ quê, hội chợ, du lịch & bán online.
🌾 Ít vốn – nguyên liệu quen thuộc – dễ học – dễ sinh lời, phù hợp mọi đối tượng.

2. ĐẾN VỚI KHÓA HỌC BÁNH DÂN GIAN VIỆT NAM TẠI ROSA

Khóa học không chỉ dạy công thức mà còn truyền dạy kỹ năng xử lý nguyên liệu chuyên sâu, giúp bạn tự tin mở tiệm và làm chủ kinh doanh.

🥮 Thành thạo nhiều dòng bánh dân gian 3 miền.
🌾 Hiểu rõ cách xử lý bột dẻo – dai – mềm – không chai cứng.
🥥 Nấu nhân đậu, dừa, chuối, khoai béo – thơm – không ngấy.
📦 Biết cách bán bánh theo mùa, theo combo, theo nhu cầu thị trường.
💰 Tự tin tính giá vốn – lời – bán lâu dài.
✨Cam kết tại Rosa: Học viên được thực hành trực tiếp trên các thiết bị hiện đại, đảm bảo nắm vững tay nghề ngay sau khóa học.

Nhóm	Nội dung	Học phí trực tiếp	Học phí online
1️⃣ Nhóm Bánh Bò (Kỹ thuật tạo rễ tre & nướng bánh)	🎋 Bánh bò thốt nốt nướng: Cách ủ bột lên men tự nhiên, bí quyết dùng đường thốt nốt chuẩn để có màu nâu óng và hương thơm đặc trưng. 🔥 Bánh bò nướng rễ tre: Kỹ thuật tạo độ xốp, rễ tre dày và đều từ trong ra ngoài. 🥥 Bánh bò hấp cốt dừa: Cách xử lý nước cốt dừa béo ngậy mà không làm bánh bị bở. 🥯 Bánh bò kẹp dừa: Kỹ thuật đổ vỏ bánh mỏng, giòn nhẹ và cách sên nhân dừa sợi thơm ngọt.	5.499.999vnđ / 2 loại / buổi	6.499.999vnđ / 2 loại / buổi
2️⃣ Nhóm Bánh Da Lợn & Bánh Hấp	🥞 Bánh da lợn đậu xanh: Cách đổ từng lớp đều tăm tắp, kỹ thuật xử lý bột để bánh dai mịn, không bị tách lớp khi nguội. 🍈 Bánh da lợn sầu riêng: Bí quyết pha trộn thịt sầu riêng tươi vào bột để giữ mùi thơm tự nhiên. 🍌 Bánh chuối hấp cốt dừa: Cách chọn chuối sứ chín muồi và kỹ thuật hấp để bánh có màu đỏ đẹp tự nhiên.	5.499.999vnđ / 2 loại / buổi	6.499.999vnđ / / 2 loại / buổi
3️⃣ Nhóm Xôi & Bánh Cuốn Ngọt	🥭 Xôi xoài & Xôi mít: Cách đồ xôi nếp dẻo thơm, kỹ thuật nấu nước sốt cốt dừa đặc sánh và cách chọn trái cây đi kèm. 🌯 Bánh cuốn ngọt: Kỹ thuật tráng vỏ bánh mỏng bằng chảo, cách làm nhân đậu xanh dừa sợi truyền thống. 🍡 Bánh tằm khoai mì & Bánh bột báng: Cách bào sắn, tạo màu từ lá dứa, hoa đậu biếc và kỹ thuật luộc bột báng dai giòn, trong suốt.	5.499.999vnđ / 2 loại / buổi	6.499.999vnđ // 2 loại / buổi
4️⃣ Kỹ năng Setup Menu & Kinh doanh	🍱 Kỹ thuật Mix Set: Hướng dẫn cách phối hợp nhiều loại bánh vào một mẹt (Set mix lớn/nhỏ) để bán với giá từ 60k - 100k, giúp tăng doanh thu. 💵 Tính giá thành (Food Cost): Hướng dẫn chi tiết cách tính chi phí nguyên liệu cho từng đơn vị sản phẩm (từ món 4k - 15k) để tối ưu lợi nhuận. 📦 Bảo quản: Cách giữ bánh luôn tươi mới, không bị cứng bột trong suốt ngày dài kinh doanh.