Video

Cách làm Bánh Tiêu, Giò chéo quẩy

Quẩy, còn gọi bánh quẩy, giò cháo quẩy hay dầu cháo quẩy, là một loại thực phẩm phổ biến ở châu Á làm từ bột mỳ, pha thêm bột nở, rán vừa chín có dạng một cặp gồm thanh bánh dài có kích thước bằng chiếc xúc xích nhỏ dính nhau, ăn bùi và giòn. Quẩy được dùng kèm theo các món ăn lương thực như: phở, bún, miến, mì, cháo...

Bánh tiêu là một loại bánh ngọt bình dân có xuất xứ từ Trung Quốc. Bánh được chế biến bằng những nguyên liệu gồm bột mì và bột khai cùng với đường vừng / mè và chế biến bằng phương pháp rán sôi qua chảo dầu nóng. Đây là loại bánh phục vụ tại chỗ tức là người mua nhận bánh từ người làm khi vửa rán xong vì bánh muốn ngon phải là loại bánh vừa vớt ra khỏi chảo dầu, còn nóng, lại vừa mềm vừa giòn.

- - - - - - - - - - - - - - -

► Facebook: facebook.com/rosavn.net

► Website: http://rosa.edu.vn

► Google plus: http://bit.ly/GplusRosa

► LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/dayngherosa/

► Twitter: https://twitter.com/dayngherosa

► Tumblr: https://vietnamculinary.tumblr.com/

► VK: http://bit.ly/VKRosaCulinary

====================================

Liên hệ học nghề tại Biên Hòa, Đồng Nai:

Video khác