Chuyên đề

Học các món ốc siêu ngon để mở quán Ốc Hải sản

Đến với Chuyên đề Học các món Ốc - Hải sản mở quán ở Biên Hòa - Đồng Nai, tại Dạy nghề Rosa, bạn sẽ được hướng dẫn cặn kẽ, chi tiết nhất qua các bàn tay điêu luyện của các Đầu bếp Chuyên nghiệp nổi tiếng đến từ các nhà hàng, khách sạn

Học các món ốc siêu ngon để mở quán Ốc Hải sản

CHUYÊN ĐỀ HỌC CÁC MÓN ỐC - HẢI SẢN MỞ QUÁN TẠI BIÊN HÒA ĐỒNG NAI

Các món Ốc - Hải sản là món ăn nhậu chưa bao giờ hạ nhiệt đặc biệt chúng có một sức hút mãnh liệt với những tín đồ yêu thích “lai rai” bên lon bia mát lạnh. Nhờ đó, việc học Chuyên đề Học các món Ốc - Hải sản mở quán kinh doanh đang là sự lựa chọn của nhiều người khi đến với Dạy Nghề Rosa. Để tồn tại và phát triển với mô hình kinh doanh này bạn buộc phải có được lượng khách lớn ổn định mỗi ngày và đáp ứng các yêu cầu sau trong các bước chọn lựa, chế biến nguyên liệu. Đến với Chuyên đề Học các món Ốc - Hải sản mở quán các bạn sẽ được hướng dẫn tất tần tật mọi thứ để có thể tự mình kinh doanh được.

Khi đến với khóa học chuyên đề các món Chuyên đề Học các món Ốc - Hải sản tại Rosa, bạn sẽ được hướng dẫn kỹ thuật chi tiết như:

  • Hướng dẫn kỹ thuật lựa chọn nguyên vật liệu tươi ngon, sao cho phù hợp với món ăn
  • Hướng dẫn kỹ thuật sơ chế cho từng loại ốc - hải sản. Công đoạn này khá quan trọng vì nếu không sơ chế đúng cách, sẽ làm cho hải sản mất hương vị tự nhiên
  • Hướng dẫn kỹ thuật chế biến hải sản cho món "ăn sống - ăn tươi"
  • Hướng dẫn kỹ thuật nêm nếm - ướp gia vị cho từng móng
  • Hướng dẫn kỹ thuật ra món và trang trí món ăn sao cho phù hợp lúc phục vụ

THỜI GIAN & HỌC PHÍ

THỜI GIAN THỜI LƯỢNG HỌC PHÍ GHI CHÚ
Theo yêu cầu của học viên
8 Buổi
32.000.000 vnđ
22.000.000 vnđ
Chưa bao gồm nguyên liệu
Đăng ký 3 buổi trở lên sẽ được ưu đãi 1.000.000đ

Nhận đào tạo: "Học nghề Online Lớp Chuyên đề theo yêu cầu"

NỘI DUNG CHUYÊN ĐỀ ỐC - HẢI SẢN

Chi tiết các loại nguyên liệu có thể thay thế cho phù hợp với tình hình thực tế thị trường như su: Ốc hương, Ốc bươu, Ốc cà na, Ốc len, Ốc móng tay, Nghêu, Ốc nhảy, Ốc bông, Ốc ngựa, Ốc tỏi, Ốc dừa, Ốc đỏ, Sò lông, Sò huyết, Sò mai, Sò dẹo nướng, Sò điệp, Chem chép, Hàu, Còi mai, Càng ghẹ, Răng mực, Bạch tuộc nướng, Chân gà nướng, Tôm sú, Rau muống xào, Mì xào, Cháo, Lẩu...

STT

NHÓM

CHƯƠNG TRÌNH

HỌC PHÍ

HÀNH ĐỘNG

1
  1. Xào Me
  2. Xào Bơ
  3. Xào Satế
  4. Xào Tỏi
  5. Xào Tiêu
  • Ốc mỡ xào me, Càng ghẹ rang me, Sò huyết rang me, Hột vịt lộn xào me
  • Sò dương xào bơ tỏi, Ốc hương xào bơ, Ốc dừa xào bơ
  • Ốc cà na xào sa tế, Ốc móng tay xào sa tế
  • Càng ghẹ cháy tỏi, Ốc hương xào tỏi, Sò huyết xào tỏi, Ốc móng tay xào tỏi
  • Ốc bươu xào tiêu, Cút lộn bộc tôm
5.000.000đ/1 buổi học 5 món
2

Hấp

  • Cách làm mắm ngọt, nước mắm gừng, nước chấm xanh, muối tiêu, mắm sữa.........)
  • Nghêu hấp sả
  • Ốc bươu hấp gừng sả ớt
  • Ốc nhung hấp gừng
  • Nghêu hấp Thái
  • Nghêu hấp bơ chanh
5.000.000đ/1 buổi học 5 món
3
  1. Nướng Mọi
  2. Nướng Muối Ớt
  3. Nướng Mỡ Hành
  4. Nướng Phô Mai
  5. Rang Muối
  • Tôm Nướng, Sò huyết tái
  • Bạch tuộc nướng
  • Hàu nướng Phômai, Sò điệp nướng phômai
  • Sò lông nướng mỡ hành, Sò dương nướng mỡ hành
  • Ốc hương nướng muối ớt, Ốc nhung nướng muối ớt, Tôm nướng muối ớt, Ốc tỏi nướng muối ớt
  • Ốc hương rang muối, Ốc dừa rang muối, Càng ghẹ rang muối
  • Ốc bưu nướng mắm tiêu
5.000.000đ/1 buổi học 5 món
4

Hải Sản

Đặc Sắc

  • Ốc len xào dừa
  • Nghêu xào lá quế
  • Mực Chiên Xù - Chiên tiêu, Chả mực thì là
  • Ốc Nhồi Hấp SảTôm Sốt Singapore
  • Hải Sản Cuốn Giấy Bạc
  • Ốc Bưu Nấu Chuối Đậu
  • Súp Sò Điệp
5.000.000đ/1 buổi học 2 món
5
Cháo
  • Cháo hàu - cháo hến - hến xúc bánh đa
  • Cháo sò huyết - Cháo nghêu
  • Cháo tôm tích, chạo tôm
5.000.000đ/1 buổi học 2 món
6
Gỏi_Xào
  • Gỏi Ốc giác trộn xoài xanh, Gỏi Xoài Khô Sặc
  • Ốc móng tay xào quế, Ốc giác xào rau muống
  • Rau Muống Xào Tỏi - Hải sản xào nấm đông cô
5.000.000đ/1 buổi học 2 món
7 Cơm Chiên - Mì Xào
  • Mì xào hải sản
  • Mì xào hải sản
  • Mì xào bò
  • Cơm chiên hải sản
  • Cơm xào bò
5.000.000đ/1 buổi học 2 món
8 Lẩu
  • Lẩu Thái
  • Lẩu ốc thập cẩm
  • Lẩu Ghẹ
  • Lẩu Cá Kèo

5.000.000đ/1 buổi học 2 món

9
  • Cá Chẽm Kem Dừa - Cá Chẽm Hấp Kỳ Lân - Chả Cá Lã Vọng
  • Cá Lốc Nhồi Thịt - Cá Lóc Quay Sốt Chua Ngọt - Chả Cá Thăng Long
  • Cá Diêu Hồng Hấp Hồng Kông - Cá Diêu Hồng Sốt Cay - Cá Chẽm Sốt Xoài
5.000.000đ/1 buổi học 3 món
10 Hải sản chung
  • Hải sản nướng - Hải sản chiên (Sốt cay)
  • Hải sản xào hạt điều - Đậu hủ hải sản
  • Hoành thánh chiên giòn (Ngọc ẩn túi vàng) - Ngô non bách hoa
11 Tôm
  • Tôm sốt cam - Tôm chiên mè
  • Tôm chiên xù - tôm chiên cốm
  • Tôm sốt chanh dây - Tôm rang trứng muối
  • Tôm sốt cam - Tôm sốt bạch kim
  • Tôm bọc khoai môn - Tôm rang me
   
  Cua
  • Cua rang muối - Cua sốt cay - Cua sốt singapre
  • Cua rang me - miếng cua tay cầm
  • Cua sốt phô mai - Lẩu cua
   

ĐẶC BIỆT: HỌC NGHỀ CÓ BẢO HÀNH

Vì sao học nghề lại có bảo hành?

Để đảm bảo sự an tâm và thể hiện sự chuyên nghiệp, Dạy nghề Rosa có chương trình "Học nghề có bảo hành" cho học viên sau khi ra trường. Tức là, khi học viên học nghề và có ý định kinh doanh. Nhưng sau khi kết thúc khóa học tại Rosa, học viên gặp vấn đề gì đó hoặc chưa có điều kiện mở quán, mở tiệm kinh doanh. Dần dần lâu ngày, các bạn không có thực hành lại nghề được học tại Rosa, các bạn sẽ bị yếu tay nghề và không đủ năng lực mở tiệm hay mở quán.

Chương trình bảo hành (xem chi tiết)

Nắm bắt điều đó, Dạy nghề Rosa mở chương trình "Học nghề có bảo hành" như sau:

  • Đối tượng được bảo hành: học viên học nghề chuyên nghiệp (300 tiết trở lên)
  • Thời hạn bảo hành: 6 tháng kể từ khi kết thúc khóa học tại Rosa
  • Nội dung bảo hành: 1 modun môn học.

Rosa là một trong những đơn vị dạy nghề được Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp phép. Sau khi hoàn tất khóa học nghề Chuyên nghiệp tại Rosa, các bạn sẽ được cấp Chứng chỉ nghề của Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp có giá trị trên toàn quốc! Vậy các bạn có biết những lợi ích của mình sau khi nhận được Chứng chỉ nghề?

  • Có thể đăng ký MỞ QUÁN, MỞ TIỆM KINH DOANH dễ dàng và nâng cao UY TÍN - CHẤT LƯỢNG của bạn khi có trong tay chứng chỉ nghề
  • Khẳng định với tất cả mọi người về kiến thức, kỹ năng đã được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp 
  • Có cơ hội hợp tác lao động, hoạt động nghề ở nước ngoài
  • Dễ dàng tìm được việc làm ở vị trí tốt và được ưu tiên khi đi xin việc - Có cơ hội thăng tiến cao hơn trong công việc

BẰNG CẤP SAU KHÓA HỌC


GIẢNG VIÊN NGHỀ ĐẦU BẾP - BẾP TRƯỞNG

Dạy nghề ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...

     

Tập thể công ty dạy nghề Rosa luôn ra sức làm việc và học tập nâng cao chất lượng dịch vụ; cải tiến giáo trình, phương pháp giảng dạy nhằm phục vụ ngày càng tốt hơn nhu cầu của khách hàng, học viên.

Dạy nghề Rosa luôn là người bạn đồng hành với mọi người trong việc đào tạo nghề, định hướng việc làm, nâng cao tay nghề. Nâng niu hạnh phúc từng gia đình thông qua các kỹ năng nghề.

HÌNH ẢNH THAM KHẢO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VIDEO THAM KHẢO

 

 

 

 

<