Giữa nhịp sống hiện đại hối hả, đâu đó trong những con hẻm nhỏ, góc phố quen hay trước cổng trường, chiếc xe bánh bao nóng hổi vẫn âm thầm hiện diện như một phần ký ức tuổi thơ. Ít ai ngờ rằng, từ chiếc bánh bao tròn trịa, thơm ngon ấy – nhiều người đã bắt đầu hành trình làm giàu bền vững, bằng sự kiên trì và đam mê của mình. 1. Bánh bao – món ăn dân dã, thị trường tiềm năng Bánh bao là món ăn quen thuộc với mọi tầng lớp, từ học sinh, công nhân đến dân văn phòng. Chỉ với vài ngàn đồng đến mười mấy ngàn, ai cũng có thể thưởng thức một chiếc bánh vừa ngon, vừa no. Chính tính đại chúng và nhu cầu thường xuyên này đã tạo ra một thị trường rộng lớn, bền vững cho người khởi nghiệp. 2. Khởi đầu nhỏ – thành công lớn Không cần mặt bằng sang trọng hay vốn đầu tư khủng, nhiều người bắt đầu từ chiếc xe đẩy, một nồi hấp, vài công thức gia truyền. Nhưng chính sự tỉ mỉ trong từng chiếc bánh, sự chân thành với khách hàng đã làm nên thương hiệu. Một số người sau vài năm đã có thể mở chuỗi cửa hàng, nhượng quyền kinh doanh, tạo công ăn việc làm cho hàng chục lao động. 3. Học nghề bài bản – bệ phóng vững chắc Để bắt đầu một cách chuyên nghiệp và tiết kiệm thời gian, nhiều người đã lựa chọn Dạy Nghề Rosa – nơi đào tạo thực tế kỹ năng làm bánh bao từ cơ bản đến nâng cao. Với phương châm “cầm tay chỉ việc – học là làm được”, Rosa không chỉ dạy công thức, mà còn hướng dẫn kỹ năng bảo quản, lên thực đơn, định giá, và tư duy kinh doanh hiệu quả. Hàng ngàn học viên từ Rosa đã tự tin mở quán, bán online và từng bước làm chủ cuộc sống. 4. Sáng tạo để khác biệt Không dừng lại ở bánh bao truyền thống, nhiều học viên tại Rosa còn được khuyến khích sáng tạo các dòng bánh mới: bánh bao kim sa, bánh bao xá xíu, bánh bao rau củ, bánh bao hình thú… Nhờ đó, sản phẩm dễ dàng tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng và nâng cao giá trị thương hiệu. 5. Bền vững từ tâm – làm giàu từ giá trị thật Làm giàu không chỉ là kiếm tiền, mà còn là lan tỏa giá trị tích cực. Nhiều người kinh doanh bánh bao thành công đã quay lại hỗ trợ cộng đồng: dạy nghề miễn phí, tạo việc làm cho người khó khăn, bán bánh 0 đồng cho người vô gia cư... Chính lòng tốt và sự tử tế đã khiến hành trình làm giàu của họ thêm ý nghĩa và bền vững. Dưới đây là phân tích lợi nhuận cơ bản từ việc kinh doanh bánh bao, áp dụng cho mô hình nhỏ (bán lẻ tại chợ, trước cổng trường, bán online...) và có thể mở rộng quy mô. 6. Chi phí sản xuất 1 chiếc bánh bao (loại nhân thịt trứng cút thông dụng) Khoản mục Chi phí (VNĐ/chiếc) Bột mì + men 1.200 Nhân (thịt, trứng cút...) 2.000 Gia vị, dầu ăn,... 300 Năng lượng (gas/điện) 200 Bao bì, giấy gói 300 Tổng chi phí 4.000 7. Giá bán thị trường - Giá bán phổ biến: 8.000 – 12.000 đồng/chiếc - Giá bán online (đóng hộp/ship): có thể từ 10.000 – 15.000 đồng/chiếc 8. Lợi nhuận gộp trên mỗi chiếc bánh - Bán tại chỗ: Lợi nhuận = 8.000 – 4.000 = 4.000 đồng/chiếc - Bán online/đóng hộp (Sau khi trừ thêm chi phí đóng gói/ship): Lợi nhuận = 10.000 – 4.500 = 5.500 đồng/chiếc 9. Ví dụ doanh thu & lợi nhuận/ngày Giả sử bạn bán 200 bánh/ngày: - Doanh thu: 200 x 8.000 = 1.600.000 đồng - Tổng chi phí: 200 x 4.000 = 800.000 đồng - Lợi nhuận gộp/ngày: 800.000 đồng => Lợi nhuận/tháng (26 ngày): 800.000 x 26 = 20.800.000 đồng 10. Các yếu tố làm tăng lợi nhuận - Làm bánh số lượng lớn để giảm chi phí nguyên liệu - Tự làm thay vì thuê người (giai đoạn đầu) - Đa dạng sản phẩm: bánh bao chay, kim sa, ngọt - Bán thêm nước uống/đồ ăn sáng khác - Mở bán online hoặc hợp tác với app giao hàng 11. Rủi ro & giải pháp - Hàng tồn, bán chậm 👉 Làm theo mẻ nhỏ, bảo quản đông lạnh - Biến động giá nguyên liệu 👉 Mua sỉ, tìm nhà cung cấp ổn định - Thời tiết ảnh hưởng việc bán lẻ 👉 Kết hợp bán online để duy trì doanh số - Cạnh tranh nhiều 👉 Tạo sự khác biệt (bao bì, chất lượng, dịch vụ) 12. Lời kết: Khởi nghiệp không nhất thiết phải bắt đầu từ điều gì đó to lớn. Đôi khi, từ một chiếc bánh bao giản dị – nếu ta làm bằng tất cả trái tim, sự kiên trì và sáng tạo – cũng đủ để tạo nên một đế chế kinh doanh vững chắc. Và nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để bắt đầu hành trình ấy, Dạy nghề Rosa chính là điểm xuất phát đáng tin cậy. Hãy bắt đầu từ hôm nay – làm giàu từ chiếc bánh bao và làm chủ tương lai bằng chính đôi tay bạn. THAM KHẢO CHUYÊN ĐỀ HỌC CÁCH LÀM BÁNH BAO NHÂN THỊT, TRỨNG CÚT, TRỨNG MUỐI MÓN HỌC TRỰC TIẾP (Chưa bao gồm nguyên liệu) HỌC ONLINE Bánh bao nhân thịt Bánh bao xá xíu - hột vịt muối Bánh bao trứng cút 5.999.999 vnđ 6.999.999 vnđ Bánh bao ngọt Bánh bao - nhân Cadé, hột vịt muối (Liu-Sha-Bao) Bánh bao Phước - Lộc - Thọ Bánh Bao Trái Đào (Bánh Bao Trường Thọ) 5.999.999 vnđ 6.999.999 vnđ Bánh bao chay, lạt Bánh bao không kiểu tròn (dùng để kẹp bánh thịt) Bánh màn thầu dài, ngắn Bánh màn thầu 2 màu 5.999.999 vnđ 6.999.999 vnđ Bánh bao chiên + Bánh tiêu Bánh bao nhân thịt xá xíu trứng cút Bánh Tiêu sữa 5.999.999 vnđ 6.999.999 vnđ Bánh bao nướng Bánh bao nướng lột da nhân thịt, trứng cút 5.999.999 vnđ 6.999.999 vnđ ***Học viên sẽ được ưu đãi 1.000.000đ khi đăng ký thêm loại thứ 2 13. Cam kết từ Rosa - Cầm tay chỉ việc – học là làm được ngay trong 1 buổi - Hướng dẫn đầy đủ từ nhào bột, pha nhân, tạo hình đến hấp bánh số lượng lớn - Học công thức truyền thống và biến tấu: bánh bao chay, xá xíu, kim sa... - Tư vấn định giá, bảo quản bánh, thiết kế menu, setup kinh doanh - Bảo hành kiến thức trọn đời – hỗ trợ 1:1 khi bạn bắt đầu bán thật - Cấp chứn nhận hoàn thành khóa học "song ngữ Việt-Anh" MỘT SỐ HÌNH ẢNH KHÓA HỌC THÔNG TIN LIÊN HỆ - Hotline: 0944 38 6161 (Zalo) - Email: congtyrosa@gmail.com - Ghi danh tại trụ sở chính: 167, Phan Đình Phùng,Trung Dũng, Biên Hòa, Đồng Nai (Định vị Google Maps: https://g.page/DayNgheRosa) - Cơ sở 2: 169/2/4 - Phan Đình Phùng, Trung Dũng, Biên Hòa, Đồng Nai (Định vị Google Maps: https://g.page/DayNgheRosaCS2) - Fanpage: https://www.facebook.com/rosa.edu.vn
1. WORKSHOP ẨM THỰC ĐẶC SẮC – HỌC LÀM MÓN NGON MỞ BÁN THÀNH CÔNG! Học là làm được - Học để mở bán - Học để khởi nghiệp! Cấp chứng nhận hoàn thành khóa học "SONG NGỮ" Thời gian linh hoạt theo yêu cầu của học viên Hiện nay có nhiều mô hình kinh doanh thức ăn, thức uống nhỏ lẻ linh hoạt và phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là cá nhân hoặc hộ gia đình muốn khởi nghiệp với vốn nhỏ. Bạn yêu thích ẩm thực và dự định kinh doanh mãng F&B? Bạn đang muốn mở xe đẩy, quán ăn nhỏ hay bán online? Đừng bỏ lỡ các chuyên đề thực hành món ngon đậm vị – dễ làm – dễ bán dưới đây: 2. MỘT SỐ MÓN THAM KHẢO MÓN MẶN GỌI MÓN LÀ MÊ: Gà nướng muối ớt sa tế + Xôi gấc Gà rán truyền thống, cay – không cay, trân châu vảy vàng, sốt tiêu đen – me cay Heo quay – Vịt quay Bắc Kinh Cháo lòng – Dồi heo – Óc hấp gừng Chả lụa – Chả bò – Jambon (tặng chả xiêm xanh, chả gân) Giò chéo quẩy – Bánh tiêu – Bánh bao chiên BÁNH MÌ VIỆT NAM & NHÂN ĐA DẠNG: 🥖Vỏ bánh: da mỏng rỗng ruột, da dày đặc ruột, Tiger, than tre 🥖Nhân đặc sắc: patê đỏ – bì thính – xíu mại trứng muối – thịt nướng – jambon – chả các loại 🥖Tặng: bánh mì cóc – chả mỡ – nước chan bánh mì BÒ NGON ĐẶC CHẾ: 🥩Bò né đường phố + Salad dầu giấm + Patê, trứng ốp la 🥩Bò sốt Sukiyaki (Bò sauce hẻm) – kiểu Nhật hoà vị Việt 🥩Bò sốt hàu phô mai cay – siêu hút khách MÓN ĂN ONLINE GỌI SHIP CỰC NHANH: 🥢Há cảo – Xíu mại hoành thánh – Bánh hẹ 🥢Mì cay (mì độ, mì cấp độ) - Lẩu độ - Cơm chiên cá mặn MÓN NƯỚC ĐẶC SẢN: 🍜Phở bò – Bún bò – Hủ tiếu Nam Vang 🍜Bún Riêu – Bún đỏ – Bún chả Hà Nội 🍜Cơm tấm sườn bì chả – Bún thịt nướng 🍜Lẩu Thái – Lẩu bò – Lẩu đuôi bò – Lẩu dê thuốc bắc BÁNH – CHÈ – TRÁNG MIỆNG: 🧁Bánh tằm – Bánh ít trần – Bánh ít khoai mì 🧁Chè Thái – Sâm bổ lượng – Trà bí đao 🧁Trà sữa hiện đại – sinh tố & nước ép đủ vị MÌ – HỦ TIẾU – MÓN HOA: 🍜Mì tươi vắt – hoành thánh – nước sauce dầu hào 🍜Hủ tiếu bò kho – Hủ tiếu mì Trung Hoa – Thịt xá xíu rim TRÀ LẠNH, TRÀ SỮA, TRÀ TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI 🍹Trà sữa truyền thống - Trà sữa Thái Lan 🍹Sữa tươi trân châu đường đen, matcha 🍹Trà đào, trà vải, trà dâu, trà nhiệt đới 📚 ĐẶC BIỆT: ✅ Học công thức chuẩn – nguyên liệu dễ tìm ✅ Giảng viên hướng dẫn trực tiếp – chia sẻ bí quyết kinh doanh thực tế ✅ Tặng công thức độc quyền khi tham gia 3. NHANH TAY LIÊN HỆ ĐĂNG KÝ HỌC NGHỀ TẠI ROSA, CẤP CHỨNG CHỈ, CHỨNG NHẬN HOÀN THÀNH KHÓA HỌC SONG NGỮ ☎️0944 38 6161 (Hotline/Zalo) 🌐https://rosa.edu.vn/ 🌐congtyrosa@gmail.com 🏡167, Phan Đình Phùng, Trung Dũng, Biên Hòa, Đồng Nai (Định vị Google Maps: https://g.page/DayNgheRosa)
1. CHÚC MỪNG KỲ THI TỐT NGHIỆP ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP - CHUYÊN NGÀNH KỸ THUẬT ẨM THỰC Vừa qua, Dạy nghề Rosa đã tổ chức kỳ thi tốt nghiệp nghề Đầu Bếp Chuyên Nghiệp cho các anh/chị học viên sau khi hoàn tất quá trình học tại Rosa. Sau quá trình học với hơn 95% thời gian thực hành, các anh/chị đã vững tay nghề và đủ tự tin đến với buổi thi. Kết quả là sản phẩm các món ăn đều đạt yêu cầu, hoành thành tốt ngoài mong đợi. #Rosa chúc cho các chị học viên sau kỳ thi thành công, may mắn và vạn sự như ý trên con đường sự nghiệp ẩm thực Giám khảo quyền lực Chef. NGUYỄN THÁI THUẬN - Tổng Bếp Trưởng Vinpearl Land Nha Trang 2. MỘT SỐ HÌNH ẢNH
Vào nghề từ cách đây 20 năm, từ một đầu bếp trẻ tuổi & tiềm năng, hiện tại NGHỆ NHÂN, GIẢNG VIÊN ẨM THỰC, CHEF TRẦN NGỌC NGHĨA đã có một vị thế đặc biệc trong làng ẩm thực Việt Nam, hiện tại còn là thành viên thuộc Hiệp Hội Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam (VCCA) Hội Đầu Bếp Sài Gòn. Cô còn là người đã góp phần xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Đồng Nai nói riêng, làng ẩm thực Việt Nam nói chung. Nắm trong tay chứng nhận của Hội Đầu Bếp Thế Giới (World Association Of Chefs Societies), Cô tham gia nhiều hội thi và sự kiện với vai trò giám khảo quyền lực. Đại diện VCCA giới thiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam ra khắp thế giới. Nghệ nhân, Giảng Viên, Chef Trần Ngọc Nghĩa KHỞI ĐẦU CỦA VỊ NỮ ĐẦU BẾP TÀI HOA Sinh ra và lớn lên tại mảnh đất Đồng Nai (Huyện Vĩnh Cửu). Đối với Chef Trần Ngọc Nghĩa, nấu ăn không chỉ là công việc, mà đó còn là một đam mê và tinh thần sáng tạo. Cô tốt nghiệp khoa kỹ thuật chế biến món ăn tại Trường Nghiệp Vụ Du Lịch Vũng Tàu năm 2005, Cô đã sớm thể hiện niềm đam mê của mình với nghề bếp. Với kinh nghiệm làm việc trên nhiều tỉnh thành từ Đồng Nai, TP. HCM, Hà Nội, Huế,... Cô còn tích cực tham gia vào các lớp học, hội thảo, và cuộc thi ẩm thực luôn hướng đến mục tiêu hoàn thiện kiến thức và giao lưu với đồng nghiệp trên khắp cả nước. CHEF TRẦN NGỌC NGHĨA VÀ NHỮNG DẤU ẤN QUAN TRỌNG Sau khi tham gia làm việc trong một công ty du lịch tại Đồng Nai và tích lũy kinh nghiệm trong vai trò kỹ thuật bếp, Trần Ngọc Nghĩa đã quyết định mạo hiểm trên con đường tự do. Trong quá trình làm nghề để phát triển tốt như hiện nay, Cô Trần Ngọc Nghĩa còn tham gia các hội Đầu Bếp Sài Gòn, Hiệp Hội Văn Hoá Ẩm Thực Việt Nam và đi quảng bá ẩm thực Việt Nam tại Đức, Pháp, Hàn Quốc, Thái Lan, Kuwait,... Góp phần giới thiệu ẩm thực việt ra thế giới Cô Trần Ngọc Nghĩa không chỉ dừng lại ở việc nấu ăn và tham gia các cuộc thi. Cô còn đặc biệt yêu thích khám phá nét ẩm thực đặc trưng từng vùng miền của Việt Nam. Cô đã đồng hành cùng các doanh nghiệp, từ nông sản địa phương đến các doanh nghiệp trẻ sáng tạo đặc sản, trở thành đại sứ hàng Việt và tạo ra những món ăn ngon từ nguyên liệu địa phương. Điều này không chỉ giúp Cô thỏa mãn tâm hồn sáng tạo mà còn góp phần quảng bá sản phẩm của các doanh nghiệp đến khách hàng trong và ngoài nước. NHỮNG CHIA SẺ SÂU SẮC CHO THẾ HỆ ĐẦU BẾP TRẺ Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, Chef Trần Ngọc Nghĩa có những lời khuyên quý báu cho các bạn trẻ đang bước chân vào con đường nấu nướng. Cô khuyên rằng để thành công trong nghề bếp, đầu tiên họ cần phải yêu nghề bằng cả trái tim và đam mê. Cô cũng đề cao việc làm nghề bằng tâm và cho rằng chỉ khi làm việc với lòng đam mê và tâm hồn, người ta mới có thể vượt qua được gian nan và khó khăn của ngành này. Ngành ẩm thực luôn tiến triển và thay đổi, vì vậy cách tốt nhất để duy trì và phát triển là luôn cải tiến kiến thức và kỹ năng. Với mong muốn lớn lao rằng ẩm thực Việt Nam sẽ xuất hiện trên tất cả bàn tiệc khắp năm châu, tôi sẽ luôn nỗ lực không ngừng, vượt qua mọi chông gai và thử thách phía trước. Bởi tôi tin rằng, mỗi món ăn không chỉ là hương vị mà còn là thông điệp văn hóa, là niềm tự hào của dân tộc. DƯỚI ĐÂY LÀ CÁC THÀNH TÍCH ĐÁNG CHÚ Ý ✔ Năm 2013: - Huy chương Đồng Hội thi đầu bếp tài năng - Huy chương vàng cuộc thi Món ngon các nước với món Phở sắn Quế Sơn - Giải sáng tạo nhất cuộc thi "Chiếc thìa vàng 2013" Cô Trần Ngọc Nghĩa tại cuộc thi Chiếc Thìa Vàng ✔ Năm 2015: - Giải Nhì toàn quốc Cuộc thi Chiếc thìa vàng - Đầu bếp Xuất sắc nhất của Đầu bếp tài năng ✔ Năm 2019: Trình diễn và quảng bá ẩm thực Việt Nam tại hội chợ quốc tế về thực phẩm và đồ uống Thaifex (Thái Lan) ✔ Năm 2021: - Giải TRÌNH BÀY ĐẸP và GIẢI 3 chung cuộc Hội thi ẩm thực đương đại: Kỷ lục 100 món ăn từ rau và hoa Đà Lạt. - Ban giám khảo quyền lực của The Future Chef Contest ✔ Năm 2022: - Tham gia show “Tinh hoa ẩm thực Việt” cùng BSA - Trung tâm nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp - Tham gia biểu diễn tại lễ hội "Ẩm thực kinh đô - Festival Huế" của Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam - Tham gia Lễ hội tinh hoa gia vị Việt với món phở và làm cá nướng pa pỉnh tộp - Á quân cuộc thi Chiếc Thìa Vàng - Tham gia công diễn 200 món ăn chế biến từ sen tại Đồng Tháp với các món: bánh bột lọc tôm thịt hạt sen, bánh bèo lá cẩm hạt sen tôm cháy, bánh tét 03 màu hạt sen trứng muối, bánh ú hạt sen thịt, bánh ít trần nhân hạt sen tôm thịt. - Bằng khen của Hiệp hội Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam về quảng bá ẩm thực cùng Đại sứ quán tại Cô-Oét Chef Trần Ngọc Nghĩa đại diện VCCA quảng bá ẩm thực tại Cô-oét (Kuwait) ✔ Năm 2023 - Trở thành GIÁM KHẢO ẨM THỰC QUỐC TẾ thuộc HỘI ĐẦU BẾP THẾ GIỚI Chứng nhận Hội Đầu Bếp Thế Giới ✔ Năm 2024 - Giải khuyến khích cuộc thi HỘI GIẢNG NHÀ GIÁO - GIẢNG VIÊN DẠY GIỎI tỉnh Đồng Nai. ✔ Năm 2025 - Ngày 19/03/2025. Đạt danh hiệu ĐỆ NHẤT NGHỆ NHÂN ẨM THỰC CHÂU Á - THE BEST CULINARY ARTISAN của tổ chức Asia's Excellent Taste Awards MỘT SỐ HÌNH ẢNH KHÁC VỀ CHEF TRẦN NGỌC NGHĨA Chef Trần Ngọc Nghĩa - Huy Chương Vàng với món Phở Sắn Quế Sơn Chuyên gia ẩm thực Trần Ngọc Nghĩa - Dạy Nghề Rosa 200 món ăn từ sen Cô Trần Ngọc Nghĩa tại Hội Thi Ẩm Thực Đương Đại Đà Lạt Cô Trần Ngọc Nghĩa - Quảng Bá Ẩm Thực Việt Nam tại Kuwait MỘT SỐ HÌNH ẢNH GIẢNG DẠY TẠI ROSA
Đầu năm, ngày 02/01/2025 Trường Dạy Nghề Rosa tiếp tục khai giảng các khóa học nghề về các lĩnh vực ẩm thực & thẩm mỹ như: Đầu Bếp, Làm Bánh, Pha Chế Thức Uống, Cắt Uốn Tạo Mẫu Tóc và Trang Trí Móng (Nails) Với hơn 19 năm tại Biên Hòa, Đồng Nai với đội ngũ giáo viên là Chuyên Gia Ẩm Thực, Bếp Trưởng Nhà Hàng, Stylist, Nhà Tạo Mẫu... Rosa đào tạo hơn 20.000 học viên trên khắp cả nước, với tỉ lệ tốt nghiệp & có việc làm trên 95%. Dạy nghề Rosa là một nơi lựa chọn tin cậy nhất cho bạn về chất lượng và uy tín với Mức Học Phí Cạnh Tranh Nhất Khu vực Biên Hòa, Đồng Nai Khai giảng khóa học BẾP CÁC MÓN NGON NGÀY TẾT Khai giảng khóa học PHA CHẾ THỨC UỐNG: Trà sữa & trà hiện đại ------------------------------------ Khai giảng khóa học BẾP BÁNH CHUYÊN NGHIỆP: Bánh lạnh, bánh âu ------------------------------------ Khai giảng khóa học TRANG TRÍ MÓNG (Nail) ------------------------------------ Khai giảng khóa học TẠO MẪU TÓC
1. Ngày khai mạc Tuần lễ Văn hóa, du lịch và ẩm thực Đồng Nai năm 2024 sẽ diễn ra từ ngày 28-11 đến ngày 1-12 tại công viên Dương Tử Giang (TP Biên Hòa, Đồng Nai) Theo kế hoạch, Tuần lễ năm nay sẽ mang những thông điệp về khát vọng đưa ngành du lịch “cất cánh” đồng bộ với các lĩnh vực kinh tế khác trên địa bàn tỉnh. Lộ trình của tuần lễ văn hóa ẩm thực Đồng Nai 2024 Trong chuỗi những hoạt động tại sự kiện Tuần lễ Văn hóa, du lịch và ẩm thực Đồng Nai năm 2024, ngoài không gian trưng bày, biểu diễn và cung cấp các dịch vụ ăn uống với những gian hàng đặc sản Đồng Nai và các vùng miền cùng tham gia, Đồng Nai sẽ giới thiệu các sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) gắn với du lịch của các địa phương. Đồng thời giới thiệu tuyến, điểm du lịch có nhiều tiềm năng để các doanh nghiệp du lịch lữ hành, nhà đầu tư có thể tham gia xây dựng sản phẩm, khai thác tour, tuyến. 2. Xác lập kỷ Tại tuần lễ văn hóa ẩm thực lần này, xác lập kỷ lục món ăn dân gian: BÁNH BÒ - Thực hiện bởi Chuyên gia ẩm thực Đỗ Thị Mỹ Hoa - Chủ nhiệm CLB Kết Bánh Dân Gian Xác lập kỷ lục món ăn dân gian Bánh Bò 3. Hội thi tỉa củ quả Tại tuần lễ Văn hóa, du lịch và ẩm thực Đồng Nai năm 2024 còn diễn ra hội thi cắt tỉa rau củ quả với sự tham dự đông đảo của các thí sinh chi ra làm nhiều đội thi. Ban giám khảo quyền lực là 2 Chef Trần Cường Thịnh (Nghệ Nhân Làng Nghề Việt Nam 2022) và Chef Phạm Văn Hoàng (Nghệ Nhân Tỉa Củ Quả Quốc Tế) 2. Một số hình ảnh khác Ảnh: FB Trâm Trần, FB Chef Phạm Hoàng