Thời gian làm việc: Từ 07h30 đến 21h00 thứ 2 đến thứ 7 | Chủ nhật nghỉ
Hotline: 0944386161
Danh mục
Tất cả khóa học
0
breadcrumb
Giảng viên uy tín
Giảng viên uy tín Bài học chất lượng
Thanh toán 1 lần
Thanh toán 1 lần Học mãi mãi
Học trực tuyến
Học trực tuyến Hỗ trợ trực tuyến
Cam kết chất lượng
Cam kết chất lượng Chứng chỉ giáo dục

Pha Chế Thức Uống Chuyên Nghiệp (150 Giờ)

Khóa Ẩm Thực
Ngày đăng 14/09/2024
Level KHÓA ẨM THỰC
Chia sẻ
Pha Chế Thức Uống Chuyên Nghiệp (150 Giờ)
Pha Chế Thức Uống Chuyên Nghiệp (150 Giờ)
Pha Chế Thức Uống Chuyên Nghiệp (150 Giờ)
Pha Chế Thức Uống Chuyên Nghiệp (150 Giờ)
Pha Chế Thức Uống Chuyên Nghiệp (150 Giờ)
Pha Chế Thức Uống Chuyên Nghiệp (150 Giờ)
Pha Chế Thức Uống Chuyên Nghiệp (150 Giờ)
Pha Chế Thức Uống Chuyên Nghiệp (150 Giờ)
Pha Chế Thức Uống Chuyên Nghiệp (150 Giờ)
Pha Chế Thức Uống Chuyên Nghiệp (150 Giờ)
9.999.999₫ 14.999.999₫
- 33%

Khóa học bao gồm

  • Đối tượng tuyển sinh: 15 tuổi trở lên.
  • Thời lượng: 150 giờ
  • Chứng chỉ: Chứng Chỉ Đào Tạo

Thông tin về giảng viên

THÔNG TIN KHÓA HỌC

Xem nhanh

  1. Chương trình Sinh tố & nước ép
  2. Chương trình Cà phê
  3. Chương trình Trà hiện đại & Trà sữa
  4. Chương trình Thức uống giải nhiệt
  5. Chương trình Thức uống Việt Nam

1. HỌC NGHỀ PHA CHẾ CHUYÊN NGHIỆP Ở BIÊN HÒA - ĐỒNG NAI
Hơn 100 món thức uống từ nhiều dòng khác nhau như: Trà sữa, trà đào, trà dâu, các dòng sinh tố & nước ép, các loại thức uống từ Cà Phê, nước mát giải nhiệt, rau má,... Đam mê pha chế giúp bạn có thêm động lực học hỏi cách pha chế đồ uống, thêm động lực làm ra ly thức uống, thêm động lực phát triển sự nghiệp với nghề này.

Khi đến với khóa học Pha Chế Chuyên Nghiệp tại Rosa, học viên sẽ được:

  • Hướng dẫn kỹ thuật cơ bản đến nâng cao trong nghề pha chế: chọn ly, sử dụng các máy như máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy xay cà phê, máy rang cà phê và máy pha cà phê
  • Hướng dẫn pha chế các loại nước từ cơ bản đến nâng cao: nước ép, sinh tố, soda, sorbet, sữa lắc, creamcheese, trà sữa, cà phê
  • Hướng dẫn kỹ thuật pha chế và bảo quản nguyên liệu
  • Thức uống đa dạng, phù hợp với thị trường hot trend
  • Thời gian học 95% thực hành, ra sản phẩm tại lớp, giúp cho học viên được rèn luyện tâm lý và kỹ năng thực tiễn

2. LỘ TRÌNH HỌC

Nghề được học Lộ trình học Thời gian học
Pha Chế Chuyên Nghiệp
  • 04 Lớp pha chế
  • Thực hành, ôn tập
  • Thi tốt nghiệp
 Sáng hoặc tối thứ 3 & 5

 

3. CHƯƠNG TRÌNH HỌC CHI TIẾT

3.1. Pha Chế Trái Cây Thông Dụng - Học phí: 2.499.999 vnđ

Buổi 1: Nước Ép: Ép lựu, dâu, cam, Lựu dâu, Ép dâu cam, Ép dâu thơm cà rốt
Buổi 2: Nước Ép: Ép Cà Rốt, cà rốt táo, thơm táo cà rốt+Sinh tố cà rốt, cà rốt cam
Buổi 3: Nước Ép: Ép cam, cam cà rốt, xoài + Sinh tố xoài, cam xoài
Buổi 4: Sinh tố: dâu tằm, bưởi, bưởi nho đen, dâu, mãng cầu
Buổi 5: Sinh tố: Mãng Cầu, Sampoche, Xoài, dâu, dưa gang, chuối
Buổi 6: Sinh tố: Cà Chua, Đu Đủ, Mít, Cam, Cam + Thơm, Chanh dây
Buổi 7: Sinh tố: Dừa, Dừa + Café, Bơ, Bơ + Dừa + Đậu Phộng, Bơ + Café + Cacao, Bơ + Sầu Riêng 
Buổi 8: Thực hành - Ôn tập
3.2. Pha Chế Cafe Baritsa - Học phí: 2.499.999 vnđ

Buổi 1: Nguyên lý hoạt động của máy rang – Phương pháp rang xay cà phê
Buổi 2: Cà phê pha phin (nóng, đá): Cà phê đen, Cà phê sữa, Bạc sỉu , Cà phê dừa
Buổi 3: Kỹ thuật tạo bọt sữa, Tạo hình vẽ bằng socola, caramel, rắc cacao tạo hình
Buổi 4: Làm Syrup Chocolate, Milo Dằm,Cacao sữa đá,Cacao bạc hà,Cacao cheese
Buổi 5: Cookie : đá xay, kem dừa,  sữa chua phô mai, bạc hà,  tiramisu, táo xanh
Buổi 6: Espresso nóng: Kỹ thuật ĐÁNH SỮA TẠO BỌT BẰNG TAY & MÁY. Tạo hình cà phê bọt sữa ý (latte art) vẽ bằng socola, bột cacao rắc hình. Coffee Latte Macchiato, Capuchino vẽ tay, Americano café…
Buổi 7: Espresso Đá Xay: Coffee ice blended + Caramel ice blended + Tiramisu coffee ice blended, Con pana coffee

Buổi 8: Thực hành - Ôn tập
3.3. Thức Uống Trà Hiện Đại & Trà Sữa - Học phí: 2.499.999 vnđ
Buổi 1: Nấu trà sữa cốt hiện đại + làm thạch, Trân Châu, Thạch Phô Mai
Buổi 2: ​​​​​​​Trà Sữa Milk Foam, Trà sữa gạo rang, Trà Sữa Dâu, Hồng Trà, Hạnh Nhân.
Buổi 3: ​​​​​​​Trà Sữa Thái Đỏ + Trà Sữa Nhật + Trân Châu Khoai Môn + Pudding
Buổi 4: ​​​​​​​Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen, Dalgona + Sữa Tươi matcha Đường Đen
Buổi 5: ​​​​​​​Olong sữa, Trà lài sữa, Trân Châu Tươi, Trân Châu phô mai, thạch phô mai 
Buổi 6: ​​​​​​​Trà  + Milk Foam (Lớp Màng Sữa): Sen vàng + đậu biếc,  Hồng Trà,  Trà xanh
Buổi 7: Trà: Trà đào chanh dây, Trà dưa lưới, Trà táo xanh, trà măng cụt, trà dưa hấu, trà mãng cầu.
Buổi 8: Thực hành – Ôn tập
3.4. Thức Uống Giải Nhiệt - Học phí: 2.499.999 vnđ

Buổi 1: Sâm bổ lượng, Sâm rong biển, bí đao, Bông cúc, La hán quả, hoa cúc
Buổi 2: ​​​​​​​Nước atiso, Củ sen hầm nước mía, nha đam, mía lau,Trà Bí Đao
Buổi 3: ​​​​​​​Yaourt đá xay: xoài dâu, cam dâu, việt quất, phúc bồn tử,  Bạc hà
Buổi 4: ​​​​​​​Các loại sữa từ hạt: đậu nành, đậu xanh, bắp, đậu phộng
Buổi 5: ​​​​​​​Thức uống từ chanh: Chanh nóng, đá, Chanh xí muội, Chanh bạc hà
Buổi 6: ​​​​​​​Trà Trái Cây: Trà Trái Cây Nhiệt Đới, Trà Vải, Trà Đào, Trà atiso đỏ, Hồng Trà Chanh Mật Ong, Hồng Trà Dâu,hồng trà tắc mật ong
Buổi 7: Nước dừa : dừa dứa trân châu dừa, dừa tắc, dừa chanh dây, sữa dừa 

Buổi 8: Thực hành – Ôn tập
3.5. Thức Uống Việt Nam - Học phí: 2.499.999 vnđ
Buổi 1: Chanh muối đá, xí muội nóng, đá, xí muội rhum, Siro chanh bạc hà
Buổi 2: ​​​​​​​Thức uống lipton: nóng đá, lipton cam, lipton thơm, lipton hawaii, lipton sữa
Buổi 3: ​​​​​​​Thức uống đá me: Làm cốt đá me, đá me đậu phộng, đá me sữa.
Buổi 4: ​​​​​​​Rau má : Đậu Xanh Trân Châu, Sữa Dừa, Dâu, Sầu Riêng
Buổi 5: ​​​​​​​Chè Thái Sầu Riêng (Sầu riêng, mít, bơ, nhãn, rau câu, sương sáo,hạt đác)
Buổi 6: ​​​​​​​Matcha: Trà Xanh Foam Milk (Matcha Macchiato) + Trà Xanh Đá Xay (Matcha Ice Blend) + Trà Xanh Đá Viên (Matcha Latte)
Buổi 7: Soda: Soda Dâu, Soda Chanh, Soda Bạc Hà, Soda Chanh Dây, Soda Blue
Buổi 8: Thực hành – Ôn tập

 

4. CHỨNG CHỈ, BẰNG CẤP

Chứng chỉ Tên tiếng Việt Tên tiếng Anh
Chứng Chỉ Đào Tạo Pha Chế Chuyên Nghiệp Professional Beverage Preparation (Bấm xem chi tiết hình ảnh)

 

5. ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC

  • Miễn 100% học phí cho đối tượng hưởng bảo hiểm thất nghiệp, mồ côi + khuyết tật có đơn vị bảo trợ 
  • Cam kết: Đảm bảo học viên ra trường vững tay nghề.
  • Cơ sở vật chất: Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại. Được mượn phòng thực hành miễn phí
  • Giáo viên: Chuyên gia, bếp trưởng, chủ salon nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
  • Chứng chỉ: "SONG NGỮ" do Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp cấp có giá trị toàn quốc, có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh, xuất khẩu.
  • Chương trình học thay đổi phù hợp với thị trường hot trend.
  • 95% thời gian thực hành, học về là làm được ngay
  • Không xét tuyển, thi tuyển đầu vào

6. MỘT SỐ HÌNH ẢNH

 

7. THÔNG TIN LIÊN HỆ

Khóa học bạn đã xem