Chuyên đề

Học làm các món từ GÀ TRỐNG THIẾN - Món ngon truyền thống của ẨM THỰC VIỆT NAM

Gà trống thiến làm món gì ngon? Hãy cùng tham khảo bài viết này của Rosa nhé

Học làm các món từ GÀ TRỐNG THIẾN - Món ngon truyền thống của ẨM THỰC VIỆT NAM

HỌC LÀM CÁC MÓN TỪ GÀ TRỐNG THIẾN

Gà trống thiến (tiếng Anh: Capon) là những con gà trống đã được thiến cặp tinh hoàn để nhằm nâng cao chất lượng thịt gà. Việc thiến gà thường sẽ được bắt đầu từ những con gà trống choai, gà mới lớn mà không dùng để làm giống. Thịt gà trống thiến thường sẽ mềm ngọt, thịt không bị nhão và không có nhiều mỡ. Bên cạnh đó, da gà trống thiến dày và có độ giòn ngon, đặc biệt sau khi luộc thì da gà ngả màu vàng óng rất đẹp mắt.

Chuyên đề học cách làm các món từ gà trống thiến ở Rosa, Biên Hòa - Đồng Nai sẽ hướng dẫn cho bạn:

  • Hướng dẫn lựa chọn gà sao cho phù hợp với món
  • Chia sẻ về các loại gia vị ướp gà
  • Hướng dẫn cách sơ chế gà
  • Hướng dẫn kỹ thuật trụng, hấp, nấu với các gia vị, ướp gà.
  • Hướng dẫn kỹ thuật lên màu cho gà
  • Hướng dẫn chế biết muối chấm phù hợp với món
  • Hướng dẫn bảo quản gà, hút chân không.

 

MỘT SỐ MENU GỢI Ý

Menu Món Học phí trực tiếp Học phí online
Gà trống thiến luộc

Gà luộc muối - Gà luộc lá chanh - Gà luộc nước dừa

7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Gà trống thiến nướng - quay Gà Nướng Muối Ớt - Gà Nướng Nật Ong 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Gà Nướng Giấy Bạc - Gà Nướng Nguyên Con 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Gà Nướng Đất Sét (Gà cái bang, gà ăn mày) 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Gà trống thiến hấp Gà Hấp Muối Sả - Gà Hấp Hành - Gà Hấp Bia 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Gà Hấp Rượu - Gà Hấp Nước Mắm - Gà Hấp Cải Thìa 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Cháo gà trống thiến Cháo Gà Đậu Xanh - Cháo Gà Hạt Sen 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Cháo Gà Cà Rốt - Cháo Gà Rau Củ Quả Thập Cẩm. 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Lẩu gà trống thiến Lẩu Gà Ớt Hiểm, Lẩu Gà Lá É/Lá Giang 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Lẩu Gà Thuốc Bắc - Lẩu Gà Gầm Sả - Lẩu Gà Măng Chua. 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Gà trống thiến kho Gà kho sả ớt, gà kho nghệ, gà kho tàu 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Gà kho măng, gà kho nước dừa, gà kho rau răm 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Gà kho thơm - Cari gà - Gà kho củ cải. 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Canh gà trống thiến Canh gà lá giang, canh gà hạt sen, canh gà nấu măng 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Canh gà hầm rau củ - Canh gà thuốc bắc. 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Gà trống thiến chiên Cánh gà chiên mắm, gà chiên giòn, gà chiên sốt me 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Gà Chiên Sốt Cam - Gà Bó Xôi 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Gỏi gà trống thiến Gỏi gà bắp cải, gỏi gà măng cụt, gỏi gà hoa phượng. 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Gà trống thiến hầm Gà hầm thuốc bắc, gà hầm hạt sen, gà hầm bí đỏ, món súp gà trống thiến… 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Soup Gà Trống Thiến

Súp gà thập cẩm - Súp gà hạt sen - Súp thịt gà khoai tây.

7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Phở Gà Trống Thiến Phở Gà - Miến Gà 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ


 


ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC

Cam kết: Đảm bảo học viên ra trường vững tay nghề.

Cơ sở vật chất: Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.

Giáo viên: Chuyên gia, bếp trưởng, chủ salon nhiệt tình giàu kinh nghiệm.

Cấp giấy chứng nhận sau khi hoàn thành khóa học

Chương trình học thay đổi phù hợp với thị trường.

Học nghề được bảo hành

95% thời gian thực hành, học về là làm được ngay

Không xét tuyển, thi tuyển đầu vào

Được mượn phòng thực hành miễn phí


MỘT SỐ HÌNH ẢNH THAM KHẢO


ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

<