Chuyên đề

Học cách nấu Mì Trung Hoa (Làm Mì Tươi, Nấu Nước Lèo, Thịt Xá Xíu, Hoành Thánh, Xào Giòn...)

Mì hoành thánh, món ăn mang đậm màu sắc của văn hóa ẩm thực trung hoa, với mùi vị thơm ngon, trong và ngọt của nước lèo đến độ dai, mềm vừa phải của sợi mì tươi kết hợp với miếng hoành thánh nhân tôm, thịt...

Mì hoành thánh là món ăn mang đậm màu sắc của văn hóa ẩm thực trung hoa, với mùi vị thơm ngon, trong và ngọt của nước lèo đến độ dai, mềm vừa phải của sợi mì tươi kết hợp với miếng hoành thánh nhân tôm, thịt... giàu chất dinh dưỡng, cùng với đó là màu sắc vàng ươm tự nhiên từ trứng gà, khơi dậy tô Mì hoành thánh mùi thơm làm nức lòng thực khách.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Làm mì tươi, hoành thánh theo cách truyền thống là cả một nghệ thuật. Sự kết hợp đa dạng của mì tươi với nhiều cách chế biến sẽ tạo ra các món ăn đa dạng: mì xá xíu, mì nước súp chua ngọt, mì sa tế, mì xào mềm, mì xào giòn hoặc mì khô bên cạnh các loại thịt heo, thịt gà thịt bò, thịt thỏ, tôm, mực, nấm và các loại rau, củ … tùy thuộc vào sở thích của mỗi người.

HỌC NẤU MÌ TƯƠI - MÌ HOÀNH THÁNH TẠI ROSA BẠN SẼ ĐƯỢC

Học làm mì tươi

Mì trứng (Trứng vịt, trứng gà), mì xào giòn, mì chay, mì rau củ theo nhu cầu thị trường
Cách làm mì vắt, hoành thánh: Lựa chọn bột, phụ gia phù hợp và cách làm bột...
Công thức chuẩn
Cách sử dụng máy cán mì & cắt mì.
Cách quấn mì thành vắt.

Học nấu mì

Hướng dẫn làm mì tươi và da hoành thánh sủi cảo dai giòn mà không phải lệ thuộc vào nguồn hàng ..cách bảo quản sử dụng lâu
Chọn xương heo, thịt heo, tôm, chả...
Sơ chế và bảo quản
Ướp hương, nêm gia vị cho nước lèo theo định lượng, công thức cụ thể
Hầm xương, hầm thịt thơm ngon. Hướng dẫn kỹ thuật nấu nước dùng trong suốt thơm lừng đúng chuẩn vị trung hoa
Hướng dẫn nấu nước sốt trộn mì khô ăn
Hướng dẫn làm nhân sủi cảo hoành thánh tôm thịt thơm mùi đặc trưng
Hướng dẫn kỹ thuật luộc mì, hoành thánh bao giòn
Làm sa tế…
Bố trí bếp nấu, bếp múc phở, quy trình nấu và múc mì hoành thánh
Bảo quản nước lèo (giữ nóng, giữ mùi, chất lượng ổn định).
Bày trí tô mì hoành thánh đẹp mắt bằng những phụ gia quen thuộc như chanh, ớt, rau, tương…

THỜI GIAN VÀ HỌC PHÍ CHƯƠNG TRÌNH CHI TIẾT

NỘI DUNG	HỌC PHÍ TRỰC TIẾP	HỌC PHÍ ONLINE	NỘI DUNG CHÍNH
Mì kéo sợi (Mì kungfu)	~~15.000.000đ~~ ưu đãi 5.000.000 vnđ còn 10.000.000đ	11.000.000 vnđ	Chọn bột, chế biến Kỹ thuật nhồi bột Kỹ thuật kéo mì
Mì sợi tươi + lá hoành thánh bằng máy	6.000.000 vnđ (Học phí chưa bao gồm nguyên liệu)	7.000.000 vnđ
Mì Sợi Tươi: Mì trứng gà, trứng vịt, mì xào giòn, mì chay, mì theo nhu cầu thị trường Làm Lá Hoành Thánh Kiểu Trung Hoa	6.000.000 vnđ (Học phí chưa bao gồm nguyên liệu)	7.000.000 vnđ	Làm mì sợi bằng máy Làm lá hoành thánh Làm sợi mì chiên giòn
Nấu hủ tiếu mì, hoành thánh (Kiểu Trung Hoa_云吞面培训)	6.000.000 vnđ (Học phí chưa bao gồm nguyên liệu)	7.000.000 vnđ	Nấu nước dùng kiểu trung hoa Làm thịt xá xíu rim Làm thịt bằm hoành thánh Làm nước sauce dầu hào (Mì khô)
Mi xào giòn	6.000.000 vnđ (Học phí chưa bao gồm nguyên liệu)	7.000.000 vnđ	Mi xào giòn thập cẩm kiểu Trung Hoa Làm hắc xì dầu
Bò kho	6.000.000 vnđ (Học phí chưa bao gồm nguyên liệu)	7.000.000 vnđ
Mì vịt tiềm	6.000.000 vnđ (Học phí chưa bao gồm nguyên liệu)	7.000.000 vnđ

Nhận đào tạo: "Học nghề Online Lớp Chuyên đề theo yêu cầu"

ĐẶC BIỆT: HỌC NGHỀ CÓ BẢO HÀNH

Vì sao học nghề lại có bảo hành?

Để đảm bảo sự an tâm và thể hiện sự chuyên nghiệp, Dạy nghề Rosa có chương trình "Học nghề có bảo hành" cho học viên sau khi ra trường. Tức là, khi học viên học nghề và có ý định kinh doanh. Nhưng sau khi kết thúc khóa học tại Rosa, học viên gặp vấn đề gì đó hoặc chưa có điều kiện mở quán, mở tiệm kinh doanh. Dần dần lâu ngày, các bạn không có thực hành lại nghề được học tại Rosa, các bạn sẽ bị yếu tay nghề và không đủ năng lực mở tiệm hay mở quán.

Chương trình bảo hành (xem chi tiết)

Nắm bắt điều đó, Dạy nghề Rosa mở chương trình "Học nghề có bảo hành" như sau:

Đối tượng được bảo hành: học viên học nghề chuyên nghiệp (300 tiết trở lên)
Thời hạn bảo hành: 6 tháng kể từ khi kết thúc khóa học tại Rosa
Nội dung bảo hành: 1 modun môn học.

Rosa là một trong những đơn vị dạy nghề được Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp phép. Sau khi hoàn tất khóa học nghề Chuyên nghiệp tại Rosa, các bạn sẽ được cấp Chứng chỉ nghề của Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp có giá trị trên toàn quốc! Vậy các bạn có biết những lợi ích của mình sau khi nhận được Chứng chỉ nghề?

Có thể đăng ký MỞ QUÁN, MỞ TIỆM KINH DOANH dễ dàng và nâng cao UY TÍN - CHẤT LƯỢNG của bạn khi có trong tay chứng chỉ nghề
Khẳng định với tất cả mọi người về kiến thức, kỹ năng đã được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp
Có cơ hội hợp tác lao động, hoạt động nghề ở nước ngoài
Dễ dàng tìm được việc làm ở vị trí tốt và được ưu tiên khi đi xin việc - Có cơ hội thăng tiến cao hơn trong công việc

CHỨNG CHỈ (BẰNG CẤP)

ƯU ĐIỂM KHI CHỌN HỌC NGHỀ TẠI ROSA

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...

Đảm bảo học viên ra trường vững tay nghề. Học về là làm được ngay. Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.
Không xét tuyển, thi tuyển đầu vào
Miễn 100% học phí CHO BẢO HIỂM THẤT NGHIỆP
Có bằng cấp quốc gia. Chứng chỉ do Tổng Cục Dạy Nghề Quốc Gia cấp có giá trị toàn quốc
Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm. Học trực tiếp với Bếp Trưởng, Chuyên Gia Ẩm Thực, Chủ Salon,...
Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại. Được mượn phòng thực hành miễn phí
Luôn cập nhật chương trình, giáo trình mới phù hợp với thị trường.

GIẢNG VIÊN BẾP TRƯỞNG