Thời gian làm việc: Từ 07h30 đến 21h00 thứ 2 đến thứ 7 | Chủ nhật nghỉ
Hotline: 0944386161
Giảng viên uy tín
Giảng viên uy tín Bài học chất lượng
Thanh toán 1 lần
Thanh toán 1 lần Học mãi mãi
Học trực tuyến
Học trực tuyến Hỗ trợ trực tuyến
Cam kết chất lượng
Cam kết chất lượng Chứng chỉ giáo dục

Đầu Bếp Chuyên Nghiệp (100 Giờ)

Khóa Ẩm Thực
Ngày đăng 24/04/2025
Level KHÓA ẨM THỰC
Chia sẻ
7.999.999₫ 11.999.999₫
- 33%

Ưu điểm khóa học

  • Đối tượng tuyển sinh: 15 tuổi trở lên.
  • Thời lượng: 100 giờ (1,5 đến 3 tháng)
  • Chứng chỉ: Chứng Chỉ Đào Tạo Song Ngữ Việt-Anh

Giảng viên

THÔNG TIN KHÓA HỌC

1. KHÓA HỌC NGHỀ ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP – BƯỚC ĐI VỮNG CHẮC TRÊN CON ĐƯỜNG NGHỀ BẾP!

Bạn yêu bếp, mê nấu ăn, muốn trở thành đầu bếp chuyên nghiệp hoặc mở quán ăn riêng?
👉 Đừng học theo cảm tính! Hãy bắt đầu đúng cách với khóa học Nghề Đầu Bếp Chuyên Nghiệp tại Rosa – nơi đào tạo thực chiến dành cho người mới! Nghề Đầu Bếp Chuyên Nghiệp hiện nay không còn đơn thuần nằm trong phạm vi hạn hẹp phục vụ bữa ăn cho gia đình hay bản thân nữa, mà ngày nay với tốc độ phát triển của xã hội, ăn uống giữ một vai trò vô cùng quan trọng và thiết yếu.

📌 TẠI SAO NÊN HỌC NGHỀ BẾP TẠI ROSA?

Học từ gốc – Vững từ nền tảng

  • Bạn sẽ được cầm tay chỉ việc từng kỹ năng quan trọng: từ cách cầm dao, xóc chảo, sắt thái, chặt bằm – đúng chuẩn đầu bếp chuyên nghiệp.

  • Dù bạn là người chưa biết gì, Rosa vẫn giúp bạn làm chủ kỹ năng cơ bản chỉ sau vài buổi học.

Nắm vững toàn bộ kỹ thuật bếp chuyên sâu

  • Học từ A–Z tất cả các kỹ thuật quan trọng: định lượng, phối vị, tẩm ướp, nêm nếm, chiên, nấu, xào, hấp, tiềm...

  • Không chỉ học lý thuyết suông – bạn sẽ được làm thật, nếm thật và sửa sai ngay tại chỗ.

Học đa dạng món – Tự tin làm chủ mọi gian bếp

  • Hướng dẫn chế biến nhiều dòng món: món cơm, món nước, món nhậu, món tiệc, món theo vùng miền...

  • Đặc biệt: được học các món “đinh” dành cho kinh doanh – phù hợp mở quán, xe đẩy, nhà hàng.

95% thực hành – học để làm được thật!

  • Mỗi buổi học là một buổi rèn luyện kỹ năng tay nghề, tâm lý đứng bếp, và khả năng xử lý tình huống như một đầu bếp thực thụ.

🎯 PHÙ HỢP VỚI AI?

  • Người muốn đi làm nghề bếp, làm tại nhà hàng, khách sạn hoặc muốn lấy bằng cấp nâng bậc lương

  • Người muốn mở quán ăn, xe đẩy, kinh doanh món ăn đường phố

  • Người yêu ẩm thực, muốn nấu ngon để chăm sóc gia đình
    → Dù bạn là ai, Rosa đều có lộ trình phù hợp để bạn học xong là làm được – không cần học lại!

2. LỘ TRÌNH HỌC

Tên nghề Học phí trọn khoá Thời lượng Thời gian học
Đầu Bếp Chuyên Nghiệp 11.999.999vnđ ưu đãi 4.000.000vnđ còn 7.999.999vnđ (1,5 đến 3 tháng) Sáng hoặc tối: thứ 2 & thứ 4

 

3. CHƯƠNG TRÌNH HỌC CHI TIẾT

LỚP BẾP: LẨU & NƯỚNG - THỜI GIAN: 08h Sáng thứ 2 & 4

HỌC PHÍ: 3.999.999 vnd ưu đãi còn 2.999.999 vnđ

ĐĂNG KÝ LẺ: Đăng ký 3 buổi trị giá 1.500.000 vnđ tặng 1 buổi

  • Buổi 1: Thứ 4 - Ngày 02/07/2025:Lươn cuốn lá lốt - Lẩu lươn - Lươn xào sả ớt
  • Buổi 2: Thứ 2 - Ngày 07/07/2025: Sườn nướng muối ớt - Lẩu Kim Chi Sườn Sụn - Sườn sụn rang muối
  • Buổi 3: Thứ 4 - Ngày 09/07/2025: Lẩu kim chi Bạch tuột + Bạch tuột nhúng mẻ + Bạch tuột nướng 
  • Buổi 4: Thứ 2 - Ngày 14/07/2025: Vịt Quay Lạng Sơn - Lẩu Vịt Nấu Chao
  • Buổi 5: Thứ 4 - Ngày 16/07/2025: Lẩu Bò Mông Cổ - Bò Nhúng Mẻ - Bò Nướng Phô Mai
  • Buổi 6: Thứ 2 - Ngày 21/07/2025: Lẩu gà nấu tiêu xanh + Gà nướng Tây Bắc
  • Buổi 7: Thứ 4 - Ngày 23/07/2025: Combo Cháo Vịt + Gỏi Vịt + Miến Măng Vịt
  • Buổi 8: Thứ 2 - Ngày 28/07/2025: Nghiệp Vụ Quản Lý Bếp - Tập Huấn Kiến Thức Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm - Kitchen Management

LỚP BẾP VIỆT NAM & BẾP CHAY - THỜI GIAN: 18h Tối thứ 2 & 4

HỌC PHÍ: 3.999.999 vnd ưu đãi còn 2.999.999 vnđ

ĐĂNG KÝ LẺ: Đăng ký 3 buổi trị giá 1.500.000 vnđ tặng 1 buổi

BẾP VIỆT NAM

  • Buổi 1: Thứ 4 - Ngày 02/07/2025: Mẹt Xiên que ( ba chỉ, xúc xích, bò viên, cá viên, cánh gà , rau củ quả …) kèm nước chấm sốt cay + Lẩu Xiên Que
  • Buổi 2: Thứ 2 - Ngày 07/07/2025: Heo giả cầy , heo xào lăn
  • Buổi 3: Thứ 4 - Ngày 09/07/2025: Lẩu Cung Đình + Lẩu Hải Sản Chanh Leo
  • Buổi 4: Thứ 2 - Ngày 14/07/2025: Cháo Dựng Bò + Lẩu tim bò + Bò nhúng mắm ruốc

BẾP CHAY

  • Buổi 5: Thứ 4 - Ngày 16/07/2025: Rau Xào Thập Cẩm + Cà Ri + Gỏi Mít  (Chay)
  • Buổi 6: Thứ 2 - Ngày 21/07/2025: Chả Giò + Súp Bắp Nấm + Mắm Thái  (Chay)
  • Buổi 7: Thứ 4 - Ngày 23/07/2025: Cơm Chiên Hạt Sen + Bún Huế + Bò Bía + Nấm Kho Tiêu (Chay)
  • Buổi 8: Thứ 2 - Ngày 28/07/2025: Lẩu Nấm + Gỏi Ngó Sen + Gỏi Bưởi + Đậu Hủ Chiên Sả Ớt (Chay)

LỚP BẾP TRUNG HOA - HỜI GIAN: 08h Sáng thứ 2 & 4

HỌC PHÍ: 3.999.999 vnd ưu đãi còn 2.999.999 vnđ

ĐĂNG KÝ LẺ: Đăng ký 3 buổi trị giá 1.500.000 vnđ tặng 1 buổi

  • Buổi 1: 04/08/2025: Đậu hủ sốt Tứ Xuyên + Soup Cay Tứ Xuyên
  • Buổi 2: 06/08/2025: Cá sốt Tứ Xuyên, Cá hấp Triều Châu
  • Buổi 3: 11/08/2025: Thịt hấp quảng đông ( Khâu nhục )& bánh mì
  • Buổi 4: 13/08/2025: Chả giò triều châu + Gà hấp Kỳ Lân
  • Buổi 5: 18/08/2025: Lẩu 2 ngăn ( Lẩu Trường Thọ + Lẩu tứ xuyên ) 
  • Buổi 6: 20/08/2025: Giò heo hầm Tóc Tiên + Sườn sốt Kinh Đô
  • Buổi 7: 25/08/2025: Sườn nướng Bắc Kinh + Cá Hấp Tàu Xì
  • Buổi 8: 27/08/2025: Gà ác tần thuốc bắc ngải cứu - Chân gà hấp tàu xì

4. CHỨNG CHỈ, BẰNG CẤP

Chứng chỉ Tên tiếng Việt Tên tiếng Anh
Chứng Chỉ Đào Tạo Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Cooking Techniques And Management Skills (Bấm xem chi tiết hình ảnh)

 

5. ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC

  • Miễn 50% học phí cho đối tượng hưởng bảo hiểm thất nghiệp & bộ đội xuất ngũ
  • Cam kết: Đảm bảo học viên ra trường vững tay nghề.
  • Cơ sở vật chất: Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại. Được mượn phòng thực hành miễn phí
  • Giáo viên: Chuyên gia ẩm thực, bếp trưởng nhà hàng - khách sạn nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
  • Chứng chỉ: "SONG NGỮ" do Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp cấp có giá trị toàn quốc, có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh, xuất khẩu.
  • Chương trình học thay đổi phù hợp với thị trường hot trend.
  • 95% thời gian thực hành, học về là làm được ngay
  • Không xét tuyển, thi tuyển đầu vào

6. MỘT SỐ HÌNH ẢNH

7. THÔNG TIN LIÊN HỆ