1. KHÓA HỌC ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP: NẮM VỮNG KỸ NĂNG, KHỞI NGHIỆP THÀNH CÔNG! ✨
MIỄN 100% HỌC PHÍ TRỊ GIÁ 19.999.999VNĐ CHO NGƯỜI HƯỞNG BẢO HIỂM THẤT NGHIỆP
MIỄN PHÍ HỌC NHIỀU MÓN NGON, THÔNG THƯỜNG MỖI MÓN HỌC TỪ 5.999.999vnđ |
Nghề Đầu Bếp ngày nay không chỉ là nấu ăn gia đình, mà đã trở thành một ngành nghề quan trọng và đầy tiềm năng trong xã hội hiện đại. 🥘 Bạn đã sẵn sàng để theo đuổi đam mê và phát triển sự nghiệp?
Đến với Khóa Học Đầu Bếp Chuyên Nghiệp tại Dạy Nghề Rosa, học viên sẽ được trang bị đầy đủ kỹ năng và kiến thức để trở thành một đầu bếp thực thụ:
- 🔪 Kỹ thuật nền tảng: Hướng dẫn kỹ thuật cầm dao, xóc chảo, sắt thái, chặt, bằm chuyên nghiệp cho người mới bắt đầu.
- 👩🍳 Nắm vững mọi kỹ thuật chế biến: Học tất cả các kỹ thuật từ cơ bản đến nâng cao trong nghề bếp (định lượng, phối gia vị, tẩm ướp, nêm nếm, chiên, nấu, xào, tiềm...).
- 🍽️ Đa dạng dòng món ăn, món bánh và thức uống: Hướng dẫn kỹ thuật chế biến nhiều dòng món ăn phong phú, đáp ứng nhu cầu thị trường.
- 💰 Các món ăn kinh doanh: Đặc biệt chú trọng hướng dẫn kỹ thuật nấu các món ăn chuyên phục vụ kinh doanh.
- 📈 Thực hành thực tiễn: 75% thời gian học là thực hành, giúp học viên rèn luyện tâm lý và kỹ năng, học về là làm được ngay.
2. ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC
- 💯 Miễn 100% học phí: Dành cho đối tượng hưởng bảo hiểm thất nghiệp (vui lòng liên hệ để biết chi tiết).
- 📜 Chứng chỉ Song Ngữ: Do Sở Giáo Dục & Đào Tạo cấp, có giá trị toàn quốc, giúp bạn dễ dàng mở quán kinh doanh hoặc xuất khẩu lao động.
- 👩🏫 Đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp: Giáo viên là các Chuyên gia ẩm thực, Bếp trưởng nhà hàng - khách sạn giàu kinh nghiệm và nhiệt tình.
- 👨🍳 Chương trình học thực chiến & hot trend: Chương trình luôn được cập nhật, đảm bảo phù hợp với xu hướng thị trường ẩm thực hiện nay.
- 📈 Cam kết đầu ra: Đảm bảo học viên ra trường vững tay nghề, tự tin làm việc tại các nhà hàng hoặc khởi nghiệp.
- 🏫 Cơ sở vật chất hiện đại: Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị đầy đủ. Học viên được mượn phòng thực hành miễn phí.
3. HÌNH ẢNH CHỨNG CHỈ KHOÁ HỌC


4. LỘ TRÌNH HỌC
Nghề được học |
Lộ trình |
Thời gian học |
Đầu Bếp Chuyên Nghiệp (300 tiết) - Bao gồm:
Đầu Bếp:
- Nghiệp Vụ Bếp Tiệc
- Chuyên Gia Bếp Lẩu Nướng
- Nghiệp Vụ Bếp Điểm Tâm
Pha Chế: Kỹ Năng Pha Chế Cao Cấp
Bếp Bánh: Nghiệp Vụ Làm Bánh Hiện Đại
Ôn Tập & Thi tốt Nghiệp |
3 tháng |
Sáng và Tối - Thứ 2, 4, 6 |
5. CHƯƠNG TRÌNH HỌC CHI TIẾT
NGHỀ ĐẦU BẾP
NGHIỆP VỤ BẾP TIỆC
HỌC PHÍ: 3.999.999 vnd ưu đãi còn 2.999.999 vnđ |
THỜI GIAN |
ĐĂNG KÝ LẺ |
- Buổi 1: Kỹ năng xốc chảo, Cơm chiên dương châu
- Buổi 2: Gỏi khoai môn hải sản + Gỏi bò nướng
- Buổi 3: Vịt nướng Vân Đình - Cá hấp tàu xì
- Buổi 4: Cá bóng mú hấp hồng kông - cá chẽm chưng tương
- Buổi 5: Chả trứng ngũ sắc, chả phụng
- Buổi 6: Gà xào hạt điều ngũ sắc + Súp Bong Bóng Cá Tóc Tiên
- Buổi 7: Chả trứng ngũ sắc, chả phụng
- Buổi 8: Lẩu hoa đồng nội + Lẩu Tôm
- Buổi 9: Cà ri dê + bò sốt tiêu xanh bánh mỳ
- Buổi 10: Gà hấp mắm nhỉ + Gà om nấm nước dừa
- Buổi 11: Sườn nướng ngũ vị + nướng mật ong, Salad dầu giấm
- Buổi 12: Gà xé nấm bó xôi + cánh gà sốt cam chanh dây
|
|
- Chỉ với 499k/buổi
- Ưu đãi: đăng ký 3 buổi trị giá 1.499k vnđ tặng 1 buổi
|
NGHIỆP VỤ BẾP LẨU & NƯỚNG - HỌC PHÍ: 3.999.999 vnd ưu đãi còn 2.999.999 vnđ |
THỜI GIAN |
ĐĂNG KÝ LẺ |
- Buổi 1: Lẩu ếch chua cay + ếch nướng ngũ vị
- Buổi 2: Lẩu gà nấu tiêu xanh + Gà nướng Tây Bắc
- Buổi 3: Lẩu nghêu - Mẹt hải sản nướng mỡ hành
- Buổi 4: Lẩu độ kim chi Hàn Quốc + Mẹt ba chỉ bò cuộn nấm kim châm nướng
- Buổi 5: Lẩu 2 ngăn (Lẩu Trường Thọ + Lẩu tứ xuyên)
- Buổi 6: Cá Lăng Nướng Muối ớt + Lẩu Cá Lăng Nấu Mẻ
- Buổi 7: Mẹt Cá Chim Nướng Muối Ớt + Cá Lóc Nướng Da Giòn
- Buổi 8: Lẩu ốc + Mẹt bò nướng mỡ chài, bò nướng lá lốt
- Buổi 9: Sườn nướng kinh đô + Lẩu Cù Lao
- Buổi 10: Lươn cuốn lá lốt - Lẩu lươn - Lươn xào sả ớt
- Buổi 11: Sườn nướng muối ớt - Lẩu Kim Chi Sườn Sụn - Sườn sụn rang muối
- Buổi 12: Vịt Quay Lạng Sơn - Lẩu Vịt Nấu Chao
|
|
- Chỉ với 499k/buổi
- Ưu đãi: đăng ký 3 buổi trị giá 1.499k vnđ tặng 1 buổi
|
NGHIỆP VỤ BẾP ĐIỂM TÂM - HỌC PHÍ: 3.999.999 vnd ưu đãi còn 2.999.999 vnđ |
THỜI GIAN |
ĐĂNG KÝ LẺ |
- Buổi 1: Cơm tấm, sườn bì chả - Bún thịt nướng + Bánh Mì Thịt Nướng
- Buổi 2: Canh Bún + Bánh Đa + bún riêu cua ốc
- Buổi 3: Bún Chả Cá Qui Nhơn - Bún thố Nam Bộ
- Buổi 4: Phở gà (Vị bắc) - Miến măng gà
- Buổi 5: Hủ Tiếu Mì hoành thánh, Bún Gạo
- Buổi 6: Mì xào hải sản, Mì xào bò, Nui xào bò, Mì xào giòn
- Buổi 7: Phá lẩu lòng bò + Hủ tiếu bò kho (bánh mì)
- Buổi 8: Bún măng Vịt + Cari vịt
- Buổi 9: Cháo Lòng + Dồi huyết (Nấu kiểu miền bắc - Mẹt lòng + rau thơm)
- Buổi 10: Mì Quảng - Mì Trộn Gà Xé
- Buổi 11: Hủ Tiếu Mực + Mì Xào Giòn
- Buổi 12: Bánh Canh Cua + Miến Cua Tay Cầm
|
|
- Chỉ với 499k/buổi
- Ưu đãi: đăng ký 3 buổi trị giá 1.499k vnđ tặng 1 buổi
|
NGHỀ PHA CHẾ
PHA CHẾ SINH TỐ & NƯỚC ÉP - HỌC PHÍ: 3.999.999 vnd ưu đãi còn 2.999.999 vnđ |
THỜI GIAN |
ĐĂNG KÝ LẺ |
- Buổi 1: Sinh tố, Nước Ép: Ép lựu + Ép dâu + Ép cam + Ép Lựu dâu + Ép dâu cam + Ép dâu thơm cà rốt
- Buổi 2: Nước Ép: Ép Cà Rốt, cà rốt táo, thơm táo cà rốt+Sinh tố cà rốt, cà rốt cam
- Buổi 3: Nước Ép: Ép cam, cam cà rốt, xoài + Sinh tố xoài, cam xoài
- Buổi 4: Sinh tố: dâu tằm, bưởi, bưởi nho đen, dâu, mãng cầu
- Buổi 5: Sinh tố: Mãng Cầu, Sampoche, Xoài, dâu, dưa gang, chuối
- Buổi 6: Rau má mix: rau má đậu xanh, rau má dâu, rau má bí đỏ
- Buổi 7: Sinh tố bơ sữa + Sinh tố xoài chanh dây + Sinh tố dâu chuối + Sinh tố sapoche (hồng xiêm) + Sinh tố dưa gang/lưới
- Buổi 8: Chanh tuyết, Tắc Tuyết , Strongbow Upside Down
- Buổi 9: Nước detox chanh + dưa leo + bạc hà + Nước chanh gừng mật ong (giảm cảm + đẹp da)
- Buổi 10: Sinh tố: Cà Chua, Đu Đủ, Mít, Cam, Cam + Thơm, Chanh dây
- Buổi 11: Sinh tố: Dừa, Dừa+Café, Bơ, Bơ+Dừa+Đậu Phộng, Bơ + Café + Cacao, Bơ + Sầu Riêng
- Buổi 12: Hướng dẫn làm AI: Lên menu, tính toán chi phí đầu tư - giá vốn - giá bán - lợi nhuận
|
|
- Chỉ với 499k/buổi
- Ưu đãi: đăng ký 3 buổi trị giá 1.499k vnđ tặng 1 buổi
|
PHA CHẾ THỨC UỐNG CÀ PHÊ - HỌC PHÍ: 3.999.999 vnd ưu đãi còn 2.999.999 vnđ |
THỜI GIAN |
ĐĂNG KÝ LẺ |
- Buổi 1: Nguyên lý hoạt động của máy rang – Phương pháp rang xay cà phê
- Buổi 2: Cà phê pha phin (nóng, đá): Cà phê đen, Cà phê sữa, Bạc sỉu , Cà phê dừa
- Buổi 3: Kỹ thuật tạo bọt sữa, Tạo hình vẽ bằng socola, caramel, rắc cacao tạo hình
- Buổi 4: Milo Dằm,Cacao sữa đá,Cacao bạc hà,Cacao cheese
- Buổi 5: Cookie: đá xay, kem dừa, sữa chua phô mai, bạc hà, tiramisu, táo xanh
- Buổi 6: Cà phê ủ lạnh (Cold Brew): Cold Brew Chanh, Cold brew sữa, cold brew cam
- Buổi 7: Espresso nóng: Kỹ thuật ĐÁNH SỮA TẠO BỌT BẰNG TAY & MÁY. Tạo hình cà phê bọt sữa ý (latte art) vẽ bằng socola, bột cacao rắc hình. Coffee Latte Macchiato, Capuchino vẽ tay, Americano café…
- Buổi 8: Espresso Đá Xay: Coffee ice blended + Caramel ice blended + Tiramisu coffee ice blended, Con pana coffee
- Buổi 9: Sữa lắc (Milk Shake): Sữa lắc dâu tây + Sữa lắc chuối + Sữa lắc xoài + Sữa lắc mãng cầu
- Buổi 10: Matcha: Matcha Latte, Matcha Đá Xay, Matcha sữa chua
- Buổi 11: Yaourt đá xay: xoài dâu, cam dâu, việt quất, phúc bồn tử, Bạc hà
- Buổi 12: Hướng dẫn làm AI: Lên menu, tính toán chi phí đầu tư - giá vốn - giá bán - lợi nhuận
|
|
- Chỉ với 499k/buổi
- Ưu đãi: đăng ký 3 buổi trị giá 1.499k vnđ tặng 1 buổi
|
TRÀ HIỆN ĐẠI & TRÀ SỮA - HỌC PHÍ: 3.999.999 vnd ưu đãi còn 2.999.999 vnđ |
THỜI GIAN |
ĐĂNG KÝ LẺ |
- Buổi 1: Nấu trà sữa cốt hiện đại + làm thạch, Trân Châu, Thạch Phô Mai
- Buổi 2: Trà Sữa + Milk Foam: Trà sữa gạo rang, Trà Sữa Dâu, Trà sữa Socola, Trà Sữa Matcha.
- Buổi 3: Trà Sữa Thái Lan (Xanh + Đỏ): Trân Châu Khoai Môn + Pudding
- Buổi 4: Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen: Dalgona, Matcha, Trà đỏ
- Buổi 5: Olong sữa, Trà lài sữa, Trân Châu Tươi, Trân Châu phô mai, thạch phô mai
- Buổi 6: Trà sữa socola, Trà sữa matcha,Trà sữa khoai môn,Trà sữa dâu tây, Trà sữa việt quất, Trà sữa caramel
- Buổi 7: Trà: Trà đào chanh dây, Trà dưa lưới, Trà táo xanh, trà măng cụt, trà dưa hấu, trà mãng cầu, trà trái cây nhiệt đới
- Buổi 8: Trà + Milk Foam (Lớp Màng Sữa): Sen vàng + đậu biếc, Hồng Trà, Trà xanh
- Buổi 9: Trà lài thanh lọc (chanh leo + bạc hà), Trà sen – hoa nhài, Trà detox dưa leo – chanh – mật ong
- Buổi 10: Trà Sữa Khoai Môn Tươi: Nấu Trà Sữa + Làm Sốt Khoai Môn Tươi + Thạch Phô Mai Tươi
- Buổi 11: Chè Thái Sầu Riêng (Sầu riêng, mít, bơ, nhãn, rau câu, sương sáo,hạt đác)
- Buổi 12: Hướng dẫn làm AI: Lên menu, tính toán chi phí đầu tư - giá vốn - giá bán - lợi nhuận
|
|
- Chỉ với 499k/buổi
- Ưu đãi: đăng ký 3 buổi trị giá 1.499k vnđ tặng 1 buổi
|
NGHỀ LÀM BÁNH
Kỹ Thuật Bánh Mì Âu Á Hiện Đại - HỌC PHÍ: 3.999.999 vnd ưu đãi còn 2.999.999 vnđ |
THỜI GIAN |
ĐĂNG KÝ LẺ |
- Buổi 1: Bánh Mì Hoa Cúc
- Buổi 2: Bánh Paparoti, Bánh mì xúc xích
- Buổi 3: Bánh mì ngọt nho kem nhân phô mai double chesse.
- Buổi 4: Bánh mì cua phô mai (tạo hình nhiều kiểu)
- Buổi 5: Bánh Donut chocolate, bơ đường
- Buổi 6: Bánh mì bắp phô mai Hàn Quốc, Bánh mì xúc xích Hàn (Corn Dog nướng)
- Buổi 7: Bánh mì bơ tỏi phô mai
- Buổi 8: Bánh mì trứng muối Đài Loan + Bánh mì Phô Mai & trứng muối tan chảy
- Buổi 9: Bánh Mì Nướng Muối Ớt
- Buổi 10: Bánh mì ngọt phô mai, nhân đậu xanh
- Buổi 11: Bánh Mì Que (Nhân chà bông, xúc xích, trứng chiên, rau ăn kèm)
- Buổi 12: Hướng dẫn làm AI: Lên menu, tính toán chi phí đầu tư - giá vốn - giá bán - lợi nhuận
|
|
- Chỉ với 499k/buổi
- Ưu đãi: đăng ký 3 buổi trị giá 1.499k vnđ tặng 1 buổi
|
Kỹ Thuật Bánh Bông Lan Chuyên Nghiệp - HỌC PHÍ: 3.999.999 vnd ưu đãi còn 2.999.999 vnđ |
THỜI GIAN |
ĐĂNG KÝ LẺ |
- Buổi 1: Bông Lan Trứng Muối Chà Bông ( tách tròng) - Trang trí bánh sinh nhật
- Buổi 2: Bánh bông lan ổ (sp) - Bông lan Phô mai Nhật Bản
- Buổi 3: Bánh mặt cún + Bánh trái bắp + Bánh Caro
- Buổi 4: Bánh bông lan cuốn : Bánh bông lan cuốn nho – Bông lan cuốn vân thủy
- Buổi 5: Bánh Bông Lan Kem Bắp, Bánh Bông Lan Phú Sĩ
- Buổi 6: Bánh bông lan sầu riêng / lá dứa (Nhân sầu riêng tươi, hoặc trộn vào kem topping)
- Buổi 7: Bánh Thuẩn miền trung - Bánh bông lan hoa mai
- Buổi 8: Bánh kem sữa dừa nướng
- Buổi 9: Bông lan kem bơ Hàn Quốc (Buttercream Flower Cake) - Trang trí hoa kem – làm bánh sinh nhật theo yêu cầu
- Buổi 10: Bánh bông lan chuối nướng + Bánh cupcake
- Buổi 11: Flan chesse + Flan Gato - Bánh Gato Flan
- Buổi 12: Hướng dẫn làm AI: Lên menu, tính toán chi phí đầu tư - giá vốn - giá bán - lợi nhuận
|
|
- Chỉ với 499k/buổi
- Ưu đãi: đăng ký 3 buổi trị giá 1.499k vnđ tặng 1 buổi
|
Kỹ Thuật Bánh Đường Phố - HỌC PHÍ: 3.999.999 vnd ưu đãi còn 2.999.999 vnđ |
THỜI GIAN |
ĐĂNG KÝ LẺ |
- Buổi 1: Bánh Pizza (Hải Sản, Xúc Xích…)
- Buổi 2: Bánh phô mai kem bắp
- Buổi 3: Bánh cam lúc lắc + bánh rán ngào đường
- Buổi 4: Bánh Hotdog + Bánh Xúc Xích + Bánh Ốc Chó
- Buổi 5: Bánh trứng gà non ( bubble waffle/ egg waffle) + Bánh Bạch Tuột
- Buổi 6: Pancake cuộn nhân mặn/ngọt (Dạng bánh rán mềm – nhân trứng, pate, xúc xích hoặc kem)
- Buổi 7: Bánh crepe sầu riêng cuộn 3 màu + ngàn lớp
- Buổi 8: Bánh su mềm - su Sing ( Nhân kem: kem sữa/socola/trà xanh)
- Buổi 9: Bánh Tiêu, Giò Chéo Quẩy, Bánh Bao Chiêu
- Buổi 10: Bánh chuối chiên mè, bánh khoai lang chiên
- Buổi 11: Bánh su mềm - su Sing ( Nhân kem: kem sữa/socola/trà xanh)
- Buổi 12: Hướng dẫn làm AI: Lên menu, tính toán chi phí đầu tư - giá vốn - giá bán - lợi nhuận
|
|
- Chỉ với 499k/buổi
- Ưu đãi: đăng ký 3 buổi trị giá 1.499k vnđ tặng 1 buổi
|
6. THÔNG TIN LIÊN HỆ
7. MỘT SỐ HÌNH ẢNH






























