Thời gian làm việc: Từ 07h30 đến 21h00 thứ 2 đến thứ 7 | Chủ nhật nghỉ
Hotline: 0944386161
ƯU ĐÃI 50% HỌC PHÍ SIÊU HOT 
MÙA HÈ 2025 SÔI ĐỘNG – HỌC NGHỀ TẠI ROSA, BIÊN HÒA
- Bạn muốn tự tay làm ra những đòn chả lụa ngon để kinh doanh hoặc biếu người thân?
Đăng ký ngay lớp học Workshop Cách Làm Chả Lụa Sạch — dành cho người mới bắt đầu!
|
Chả lụa – hay còn gọi là giò lụa – không chỉ là món ăn truyền thống, mà còn là linh hồn của mâm cỗ Việt. Miếng chả trắng mịn, giòn dai tự nhiên, thơm ngọt vị thịt tươi quyện với hương lá chuối, không chỉ làm say lòng người lớn tuổi mà còn khiến thế hệ trẻ mê mẩn vì độ ngon thanh tao, dễ kết hợp.
Một miếng chả ngon là sự hội tụ của:
Thịt heo tươi được chọn kỹ càng, xay đúng kỹ thuật, vừa mịn vừa dẻo.
Gia vị chuẩn truyền thống, không dùng hàn the, chất bảo quản.
Quy trình gói, hấp, canh nhiệt độ chuẩn xác để chả giữ được độ đàn hồi, không bở, không khô, không bã.
Hương lá chuối chín thơm dịu quyện cùng thịt chín tới – một mùi thơm rất “Việt Nam”, rất gợi nhớ.
Cách chọn nguyên liệu thịt tươi chuẩn để chả đạt độ mịn và dẻo tự nhiên.
Công thức ướp và phối trộn gia vị để chả vừa miệng, thơm ngon không cần phụ gia độc hại.
Bí quyết quết thịt “chuẩn xưa” để tạo độ dai giòn mà vẫn mềm mại.
Kỹ thuật gói chả bằng lá chuối, hấp đúng thời gian và nhiệt độ để chả trắng – thơm – không rỗ.
Cách bảo quản và biến tấu thành các món khác như: chả chiên, bánh mì chả lụa, bún giò...
Người yêu món ăn truyền thống Việt
Người khởi nghiệp bếp tại gia hoặc mở quán ăn
Bếp trưởng/nhân viên muốn nâng cấp kỹ năng
👉 Học để giữ gìn tinh hoa, học để sống lành mạnh, học để làm chủ!
💥 Đăng ký ngay hôm nay để giữ chỗ – Lớp giới hạn số lượng học viên!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
HÌNH ẢNH THAM KHẢO
