1. CHUYÊN ĐỀ HỌC LÀM BÁNH TRUNG THU HIỆN ĐẠI – SÁNG TẠO HƯƠNG VỊ MỚI, BỨT PHÁ PHONG CÁCH RIÊNG
- 🌕 Trung thu nay không chỉ là những chiếc bánh nướng, bánh dẻo truyền thống — mà là một hành trình sáng tạo vị giác đầy màu sắc!
- 🎑Từ bánh lava trứng chảy béo mịn, bánh snow skin lạnh tan, đến bánh mochi nhân kem mềm mịn, hay Tiramisu – trà sữa – capuchino...
- 🎨Tất cả đều hội tụ trong Chuyên đề Học Làm Bánh Trung Thu Hiện Đại tại Rosa
💡Bạn sẽ được giảng viên là Chuyên gia Ẩm thực – Bếp trưởng Tiệm bánh cao cấp hướng dẫn:
- 🍫 Học cách làm các loại vỏ bánh hiện đại: lava trứng chảy, mochi, tuyết dẻo snow skin,...
- 🍵 Hướng dẫn pha nhân đặc biệt: trà xanh phô mai, tiramisu, trái cây sấy, chocolate, hồng trà sữa, thập cẩm xá xíu, nhân sen , nhân đậu xanh, nhân khoai môn , nhân sữa sữa...
- 🍯 Kỹ thuật cân chỉnh nhiệt độ nướng, ủ, tạo hình giúp bánh lên màu đẹp, vỏ mềm, nhân mịn.
- 🎁 Học cách đóng gói, bảo quản, tạo concept hộp quà handmade để kinh doanh mùa Trung thu.
2. CHƯƠNG TRÌNH HỌC
| Món bánh |
Học phí trực tiếp (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
Học phí học online |
🏮Bánh Nướng Nhân Thập Cẩm Truyền Thống
- 🔥 Nấu nước đường màu chuẩn hổ phách, thơm lâu
- 🔥 Phối nhân thập cẩm chuẩn vị, không khô tách dầu
- 🔥 Cán, bọc, đóng khuôn và nướng bánh 3 lần chuẩn màu
- 🔥 Ủ, đóng gói và bảo quản bánh đúng kỹ thuật
|
4.999.999 vnd |
5.999.999 vnd |
🥮Bánh Dẻo, Da Bạch Tuyết (Hoặc tạo hình que dẻo) – Nhiều Vị Hiện Đại
- ✨ Học cách nấu nước đường dẻo trong, giữ bánh mềm lâu
- ✨ Kỹ thuật phối màu tự nhiên và tạo hình sắc nét
- ✨ Thực hành làm nhân đa dạng: trà xanh, phô mai, socola…
- ✨ Bảo quản bánh không chảy nước, không khô mặt
|
4.999.999 vnd |
5.999.999 vnd |
🌿Bánh Trung Thu Chay Nhiều Màu – Thanh Đạm, Tốt Cho Sức Khỏe
- 🍃 Chọn nguyên liệu chay tự nhiên: đậu, hạt, trái cây sấy
- 🍃 Làm nhân đậu xanh, hạt sen, khoai môn không dùng mỡ
- 🍃 Giữ vị ngọt dịu, phù hợp người ăn kiêng và người lớn tuổi
- 🍃 Trang trí, bảo quản bánh chay vẫn đẹp và thơm lâu
|
4.999.999 vnd |
5.999.999 vnd |
🌕Bánh Trung Thu Mochi Trứng Muối – Phong Cách Nhật Bản
- 🍡 Làm vỏ mochi dẻo mịn, trắng trong từ bột nếp Nhật
- 🍡 Xử lý trứng muối béo mặn, thơm mà không tanh
- 🍡 Bao nhân 2 lớp (custard + trứng muối tan chảy)
- 🍡 Trang trí pastel nhẹ, bảo quản lạnh mềm mịn lâu ngày
|
4.999.999 vnd |
5.999.999 vnd |
🍫Bánh Trung Thu Socola – Độc Đáo, Lạ Miệng
- 🍩 Làm vỏ cacao mềm mịn, nướng lên thơm đậm vị
- 🍩 Pha nhân socola đen, trắng, mix hạnh nhân – hạt dẻ
- 🍩 Cân bằng vị ngọt – đắng tinh tế, chuẩn phong cách Âu
- 🍩 Bảo quản bánh ở nhiệt độ mát để giữ vị socola chuẩn
|
4.999.999 vnd |
5.999.999 vnd |
💖Bánh Trung Thu Lava Tan Chảy – Xu Hướng Hiện Đại
- 💫 Làm nhân lava chảy sánh mịn: phô mai, socola, trứng muối
- 💫 Cân nhiệt độ nướng để nhân chảy nhưng không vỡ bánh
- 💫 Trang trí vỏ bánh sang trọng theo phong cách cao cấp
- 💫 Hướng dẫn đóng hộp, bảo quản lạnh giữ nhân mịn
|
4.999.999 vnd |
5.999.999 vnd |
3. CHỨNG NHẬN KHÓA HỌC
4. THÔNG TIN LIÊN HỆ
Hotline: 0944 38 6161 (Zalo)
Email: congtyrosa@gmail.com
Trụ sở chính: 167, Phan Đình Phùng, P. Trấn Biên, Đồng Nai (Google Maps: https://g.page/DayNgheRosa)
#BanhTrungThu #BanhTrungThuTruyenThong #BanhTrungThuHienDai #BanhTrungThuNhom #BanhTrungThuDauXanh #BanhTrungThuThapCam #BanhTrungThuSocola #BanhTrungThuTraXanh #BanhTrungThuKemLanh #HocLamBanhTrungThu #DayNgheAmThuc
5. MỘT SỐ HÌNH ẢNH
