1. 🎂 KHỞI NGHIỆP NGHỀ LÀM BÁNH – HỌC MỘT LẦN, LÀM ĐƯỢC CẢ ĐỜI!
Bạn yêu thích làm bánh? Muốn mở tiệm bánh online – offline? Hay đơn giản là đam mê sáng tạo trong gian bếp? 👉 Hãy bắt đầu với khóa học BẾP BÁNH CHUYÊN NGHIỆP tại Rosa – Đồng Nai!
Khi tham gia khóa học, học viên sẽ được:
- 🍞 Học từ cơ bản đến nâng cao – dành cho người mới vào nghề
- 🥚 Kỹ thuật phối trộn nguyên liệu: nguyên liệu khô – ướt đúng chuẩn
- 🍩 Học làm bánh mì, bánh mousse, bánh bao, bánh tart, bánh lạnh, bánh truyền thống…
- 🧁 Kỹ thuật đánh – nhào – tạo hình bột từng dòng bánh
- 🔥 95% thời lượng là THỰC HÀNH TRỰC TIẾP, rèn tay nghề & kỹ năng làm chủ thiết bị
- 👩🍳 Học trọn bộ hơn 30 món bánh hot nhất thị trường
- 🌎 Bao gồm: Bánh Âu – Bánh Á – Bánh Việt – Bánh lạnh – Bánh tart – Bánh quy – Bánh ngàn lớp – Bánh đường phố…
- 📦 Học 1 khóa, nắm toàn bộ bí quyết mở tiệm!
2. LỘ TRÌNH HỌC
| Nghề được học |
Lộ trình học |
Thời gian học |
| Bếp Bánh Chuyên Nghiệp |
6 tháng |
Sáng và tối Thứ 6 |
3. CHƯƠNG TRÌNH HỌC CHI TIẾT
| Nghiệp Vụ Bánh Mì Lạt |
- Buổi 1: Bánh mì Việt Nam
- Buổi 2: Bánh mì ổ dài (French Baguette Bread)
- Buổi 3: Bánh mì hamburger + Nhân bò + Tôm
- Buổi 4: Bánh mì sandwich
- Buổi 5: Bánh mì tươi
- Buổi 6: Bánh mì tiger
- Buổi 7: Bánh mì mè đen Hàn Quốc
- Buổi 8: Ôn tập – Thực hành
|
| Kỹ Thuật Bánh Mì Ngọt Âu Á Hiện Đại |
- Buổi 1: Bánh mì hoa cúc + Bánh mì nho đường + Bánh tạo hình con gấu
- Buổi 2: Bánh Paparoti + Bánh mì xúc xích
- Buổi 3: Bánh mì ngọt nho kem nhân phô mai double cheese
- Buổi 4: Bánh mì cua (tạo hình nhiều kiểu)
- Buổi 5: Bánh donut chocolate + Donut bơ đường
- Buổi 6: Bánh mì trứng muối Đài Loan + Bánh mì phô mai trứng muối tan chảy
- Buổi 7: Bánh mì bơ tỏi phô mai
- Buổi 8: Ôn tập – Thực hành
|
| Kỹ Thuật Bánh Á Chuyên Nghiệp |
- Buổi 1: Bánh tiêu + Bánh bao chiên
- Buổi 2: Bánh Mandu Hàn Quốc (tạo hình tròn + dài)
- Buổi 3: Bánh pía
- Buổi 4: Bánh đúc Xiêm (Bà Lai)
- Buổi 5: Bánh bò thốt nốt
- Buổi 6: Bánh bao nhân thịt
- Buổi 7: Há cảo tôm thịt
- Buổi 8: Ôn tập – Thực hành
|
| Kỹ Thuật Bánh Âu, Bánh Lạnh Hiện Đại |
- Buổi 1: Bánh khô, quy, bánh hạnh nhân + Kẹo nougat
- Buổi 2: Bánh healthy: Bánh thuyền hạt + Bánh đồng tiền + Thanh gạo lứt
- Buổi 3: Bánh flan caramel + Crepe sầu riêng (truyền thống, lá dứa, đậu biếc, thanh long) + Crepe ngàn lớp
- Buổi 4: Bánh lạnh: Tiramisu Douyin (truyền thống, trà xanh, dâu, việt quất)
- Buổi 5: Bánh mousse: Chanh dây + Dâu + Xoài
- Buổi 6: Bánh cupcake + Trang trí sinh nhật
- Buổi 7: Bánh su mềm – su Sing (nhân kem sữa/socola/trà xanh)
- Buổi 8: Ôn tập – Thực hành
|
| Kỹ Thuật Bánh Bông Lan Chuyên Nghiệp |
- Buổi 1: Bánh bông lan trứng muối chà bông + Bánh kem sữa dừa nướng (phương pháp tách tròng) + Trang trí bánh sinh nhật
- Buổi 2: Bánh thuẫn + Bánh bông lan đường phố (dùng máy nướng công nghiệp)
- Buổi 3: Bánh bông lan ổ (SP) + Bông lan phô mai Nhật Bản
- Buổi 4: Bông lan sữa chua + Cade lá dứa cốt dừa (phương pháp tách tròng) + Trang trí bánh sinh nhật
- Buổi 5: Bánh bông lan cuốn vân thủy + Bánh bông lan cuốn nho + Trang trí Giáng Sinh (phương pháp tách tròng)
- Buổi 6: Flan cheese + Flan gato + Bánh gato flan
- Buổi 7: Bánh bông lan chuối nướng + Bánh cupcake
- Buổi 8: Ôn tập – Thực hành
|
| Kỹ Thuật Bánh Đường Phố |
- Buổi 1: Bánh bạch tuộc + Bánh trứng gà non (Bubble waffle/Egg waffle)
- Buổi 2: Bánh đường phố: Bánh mặt cún + Bánh trái bắp + Bánh caro
- Buổi 3: Bánh đồng xu + Bánh caro + Bánh hotdog + Bánh xúc xích
- Buổi 4: Bánh cá Nhật Bản (Taiyaki) + Bánh ốc chó
- Buổi 5: Bánh cam lúc lắc + Bánh rán ngào đường
- Buổi 6: Bánh pizza (hải sản, xúc xích…)
- Buổi 7: Bánh ốc quế + Bánh hotdog
- Buổi 8: Chè Thái sầu riêng (sầu riêng, mít, bơ, nhãn, rau câu, sương sáo, hạt đác…) + Bánh trái vải
- Buổi 9: Ôn tập – Thực hành
|
4. CHỨNG CHỈ, BẰNG CẤP
5. ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC
- ✅ Tự tin mở lò bánh tại nhà – bán online – offline
- ✅ Nhận đặt bánh sinh nhật, bánh sự kiện, bánh ăn sáng
- ✅ Tham gia vào các mô hình tiệm bánh – cà phê – combo ăn vặt
- ✅ Làm bánh tặng người thân, vừa ý nghĩa vừa tiết kiệm
- 🎉 Được mượn phòng học + lò nướng thực hành miễn phí
- 🎉 Hỗ trợ công thức chuẩn chỉnh – dễ làm – dễ nhớ
- 🎉 Học theo lộ trình cá nhân hóa – linh hoạt thời gian
6. THÔNG TIN LIÊN HỆ
7. MỘT SỐ HÌNH ẢNH
