Thời gian làm việc: Từ 07h30 đến 21h00 thứ 2 đến thứ 7 | Chủ nhật nghỉ
Hotline: 0944386161
1. HỌC LÀM CÁC MÓN TỪ GÀ TRỐNG THIẾN - MÓN NGON TRUYỀN THỐNG CỦA ẨM THỰC VIỆT NAM
Gà trống thiến (tiếng Anh: Capon) là những con gà trống đã được thiến cặp tinh hoàn để nhằm nâng cao chất lượng thịt gà. Việc thiến gà thường sẽ được bắt đầu từ những con gà trống choai, gà mới lớn mà không dùng để làm giống. Thịt gà trống thiến thường sẽ mềm ngọt, thịt không bị nhão và không có nhiều mỡ. Bên cạnh đó, da gà trống thiến dày và có độ giòn ngon, đặc biệt sau khi luộc thì da gà ngả màu vàng óng rất đẹp mắt.
Chuyên đề học cách làm các món từ gà trống thiến ở Rosa, Biên Hòa - Đồng Nai sẽ hướng dẫn cho bạn:
Hướng dẫn lựa chọn gà sao cho phù hợp với món
Chia sẻ về các loại gia vị ướp gà
Hướng dẫn cách sơ chế gà
Hướng dẫn kỹ thuật trụng, hấp, nấu với các gia vị, ướp gà.
Hướng dẫn kỹ thuật lên màu cho gà
Hướng dẫn chế biết muối chấm phù hợp với món
Hướng dẫn bảo quản gà, hút chân không.
2. MỘT SỐ MENU GỢI Ý
|
Menu |
Món |
Học phí trực tiếp |
Học phí online |
|
Gà trống thiến luộc |
Gà luộc muối - Gà luộc lá chanh - Gà luộc nước dừa |
6.999.999vnđ |
7.999.999vnđ |
|
Gà trống thiến nướng - quay |
Gà Nướng Muối Ớt - Gà Nướng Nật Ong |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ |
|
Gà Nướng Giấy Bạc - Gà Nướng Nguyên Con |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ | |
|
Gà Nướng Đất Sét (Gà cái bang, gà ăn mày) |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ | |
|
Gà trống thiến hấp |
Gà Hấp Muối Sả - Gà Hấp Hành - Gà Hấp Bia |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ |
|
Gà Hấp Rượu - Gà Hấp Nước Mắm - Gà Hấp Cải Thìa |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ | |
|
Cháo gà trống thiến |
Cháo Gà Đậu Xanh - Cháo Gà Hạt Sen |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ |
|
Cháo Gà Cà Rốt - Cháo Gà Rau Củ Quả Thập Cẩm. |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ | |
|
Lẩu gà trống thiến |
Lẩu Gà Ớt Hiểm, Lẩu Gà Lá É/Lá Giang |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ |
|
Lẩu Gà Thuốc Bắc - Lẩu Gà Gầm Sả - Lẩu Gà Măng Chua. |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ | |
|
Gà trống thiến kho |
Gà kho sả ớt, gà kho nghệ, gà kho tàu |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ |
|
Gà kho măng, gà kho nước dừa, gà kho rau răm |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ | |
|
Gà kho thơm - Cari gà - Gà kho củ cải. |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ | |
|
Canh gà trống thiến |
Canh gà lá giang, canh gà hạt sen, canh gà nấu măng |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ |
|
Canh gà hầm rau củ - Canh gà thuốc bắc. |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ | |
|
Gà trống thiến chiên |
Cánh gà chiên mắm, gà chiên giòn, gà chiên sốt me |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ |
|
Gà Chiên Sốt Cam - Gà Bó Xôi |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ | |
|
Gỏi gà trống thiến |
Gỏi gà bắp cải, gỏi gà măng cụt, gỏi gà hoa phượng. |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ |
|
Gà trống thiến hầm |
Gà hầm thuốc bắc, gà hầm hạt sen, gà hầm bí đỏ, món súp gà trống thiến… |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ |
|
Soup Gà Trống Thiến |
Súp gà thập cẩm - Súp gà hạt sen - Súp thịt gà khoai tây. |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ |
|
Phở Gà Trống Thiến |
Phở Gà - Miến Gà |
6.999.999vnđ | 7.999.999vnđ |
3. MỘT SỐ HÌNH ẢNH
4. THÔNG TIN LIÊN HỆ
Để biết chi tiết khóa học, nhanh tay để lại thông tin cho hoặc nhấc máy gọi đến HOTLINE nhé.
#Rosa #ĐầuBếpChuyênNghiệp #NấuĂn #MónNgonMỗiNgày #Bánh #Like & #Share để bạn bè mình biết những khóa học hấp dẫn tại Dạy nghề Rosa nhé.
