Thời gian làm việc: Từ 07h30 đến 21h00 thứ 2 đến thứ 7
Hotline: 0944386161
Giảng viên uy tín
Giảng viên uy tín Bài học chất lượng
Thanh toán 1 lần
Thanh toán 1 lần Học mãi mãi
Học trực tuyến
Học trực tuyến Hỗ trợ trực tuyến
Cam kết chất lượng
Cam kết chất lượng Chứng chỉ giáo dục

Chuyên Đề Gà Rán, Gà Viên Hot Trend (Fried chicken) - Gà Rán Giòn Lâu, Chuẩn Vị Mở Quán Chuyên Nghiệp

Chuyên đề tổng hợp
Ngày đăng 02/04/2026
Level CHUYÊN ĐỀ YÊU CẦU
Chia sẻ
5.499.999₫ 6.499.999₫
- 15%

Ưu điểm khóa học

  • Thời gian: 4 Giờ Học
  • Hình thức học: Trực Tiếp hoặc Online.
  • Cấp chứng nhận hoàn thành khóa học

Giảng viên

THÔNG TIN KHÓA HỌC

1. CHUYÊN ĐỀ HỌC LÀM GÀ RÁN - HOT TREND MỞ QUÁN KINH DOANH 炸鸡 FRIED CHICKEN

🍟Nhắc đến gà rán là nhớ ngay món ăn nhanh “quốc dân” với lớp bột giòn rụm, thịt gà thơm mềm hấp dẫn.

🍖Từ các thương hiệu nổi tiếng như KFC, Lotteria đến mô hình quán mang đi đều rất dễ bán, dễ kinh doanh. Gà rán thường dùng kèm tương ớt, tương cà, khoai tây chiên và nước ngọt, phù hợp mọi lứa tuổi, từ ăn vặt đến mở quán kinh doanh.

HỌC XONG ÁP DỤNG NGAY

  • ✔️ Bán ăn vặt, xe đẩy, trước cổng trường
  • ✔️ Kết hợp bán combo với nước uống
  • ✔️ Phù hợp mô hình nhỏ – dễ triển khai

PHÙ HỢP VỚI MỌI ĐỐI TƯỢNG

  • 🎯 Người muốn bán đồ ăn nhanh, vốn thấp
  • 🎯 Người mới bắt đầu kinh doanh ăn vặt
  • 🎯 Người muốn thêm món vào menu hiện tại

2. CHỨNG NHẬN KHÓA HỌC

3. CHƯƠNG TRÌNH HỌC

PHONG CÁCH NỘI DUNG

HỌC PHÍ TRỰC TIẾP

HỌC PHÍ ONLINE
GÀ RÁN

Đùi gà chiên truyền thống (cay + không cay) & Gà chiên trân châu vẩy vàng

🍖 Cách chọn và sơ chế các phần thịt gà ngon.
🧂 Kỹ thuật tẩm ướp đậm vị, chuẩn công thức.
🥣 Cách pha bột, áo bột và lăn bột giòn đẹp.
🔥 Kỹ thuật chiên gà vàng giòn, không bong bột.
🍟 Cách làm khoai tây chiên và các vị lắc hấp dẫn.
🍽️ Trang trí thành phẩm, làm nước sốt và món ăn kèm.

  • Học phí: 5.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Tặng: Gà Rán Trân Châu Vẩy Vàng, Khoai Tây Chiên
  • Học phí: 6.499.999 vnđ
  • Tặng: Gà Rán Trân Châu Vẩy Vàng, Khoai Tây Chiên

Gà giòn cay + Gà giòn xiên que + Gà lắc phô mai + Gà lắc trứng muối

🍗 Hướng dẫn lựa chọn & sơ chế gà

🧀 Chế biến các loại sốt: sốt phô mai, sốt kem, sốt cay

🍢 Cách lăn bột chuẩn, xiên que

 

  • Học phí: 5.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Tặng: Gà Rán Trân Châu Vẩy Vàng, Khoai Tây Chiên
  • Học phí: 6.499.999 vnđ
  • Tặng: Gà Rán Trân Châu Vẩy Vàng, Khoai Tây Chiên

Gà sốt me chua ngọt Gà sốt me cay - Gà sốt cay - Gà rán sốt nước tương

🍗 Hướng dẫn lựa chọn & sơ chế gà

🧀 Chế biến các loại sốt: Sốt cay, sốt me, sốt chua ngọt

🍢 Chế biến bột khô, bột ướt

  • Học phí: 5.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Tặng: Gà Rán Truyền Thống, Khoai Tây Chiên
  • Học phí: 6.499.999 vnđ
  • Tặng: Gà Rán Truyền Thống, Khoai Tây Chiên
GÀ VIÊN

Gà Viên Sốt cay - Gà viên Sốt kem - Gà viên Sốt phomai

🍗 Hướng dẫn lựa chọn & sơ chế gà

🧀 Chế biến các loại sốt: sốt phô mai, sốt kem, sốt cay

🍢 Chế biến bột khô, bột ướt

  • Học phí: 5.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Tặng: Gà Rán Truyền Thống, Khoai Tây Chiên
  • Học phí: 6.499.999 vnđ
  • Tặng: Gà Rán Truyền Thống, Khoai Tây Chiên
SUGAR CAKE

Gà lắc phô mai - Gà sốt phô mai

💰Tặng salad dầu giấm

🍗 Sơ chế, ướp gà và chuẩn bị bột chiên

🔥 Chiên gà giòn, làm sốt phô mai

🧀 Lắc/phủ sốt phô mai, hoàn thiện thành phẩm

  • Học phí: 5.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Tặng: Gà Rán Truyền Thống, Khoai Tây Chiên
  • Học phí: 6.499.999 vnđ
  • Tặng: Gà Rán Truyền Thống, Khoai Tây Chiên

Gà sốt bít tết (chicken fried steak) + Gà sốt cay Hàn Quốc

🍗 Sơ chế, tẩm ướp gà và chuẩn bị nguyên liệu

🔥 Chiên gà giòn, làm sốt bít tết hoặc sốt cay Hàn

🍟 Phủ sốt, hoàn thiện và kèm khoai tây chiên

  • Học phí: 5.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Tặng: Gà Rán Truyền Thống, Khoai Tây Chiên
  • Học phí: 6.499.999 vnđ
  • Tặng: Gà Rán Truyền Thống, Khoai Tây Chiên

Chân gà Tokboki + Gà rán phủ sauce cay

🍗 Sơ chế, ướp chân gà và gà

🔥 Nấu tokbokki, chiên gà giòn

🌶️ Phủ sốt cay, hoàn thiện món

🌶️ Sauce mè đen tặng Salad gà

  • Học phí: 5.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Tặng: Gà Rán Truyền Thống, Khoai Tây Chiên
  • Học phí: 6.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Tặng: Gà Rán Truyền Thống, Khoai Tây Chiên
BOX CHICKEN

Gà Sốt Cay Hàn Quốc + Sụn Gà Mắm Tỏi + Gà Xào Chua Ngọt Phô Mai

🍗 Sơ chế, ướp gà và sụn gà

🔥 Chiên/xào gà, làm các loại sốt

🧀 Phủ sốt cay, mắm tỏi, chua ngọt phô mai và hoàn thiện món

Học phí: 5.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.499.999 vnđ

Gà Que Chiên Xù + Gà Cay Đút Lò Gà Tok Sốt Cay

🍗 Sơ chế, ướp gà và chuẩn bị nguyên liệu

🔥 Chiên xù, đút lò và nấu tokbokki

🌶️ Phủ sốt cay, hoàn thiện món

Học phí: 5.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) 6.499.999 vnđ

KimPap Chiên Xù + Bánh Gạo Cay

🍙 Sơ chế nguyên liệu, chuẩn bị kimbap, bánh gạo và khoai

🔥 Chiên xù kimbap, nấu bánh gạo cay, chiên khoai

🌶️ Phủ sốt, hoàn thiện và trình bày món

  • Học phí: 5.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Tặng: Khoai Tây Chiên
  • Học phí: 6.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Tặng: Khoai Tây Chiên
Kết hợp bánh mì HUMBURGER

Làm bánh mì burger + nhân burger gà nướng

🌾 Hướng dẫn lựa chọn bột mì

⚖️ Hướng dẫn cân bột, nhồi bột, đánh bột

🔥 Hướng dẫn cách nướng chuẩn

🍗 Làm nhân gà nướng

  • Học phí: 5.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Tặng: Khoai Tây Chiên
  • Học phí: 6.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Tặng: Khoai Tây Chiên

Làm bánh mì burger + nhân burger bò

🌾 Hướng dẫn lựa chọn bột mì

⚖️ Hướng dẫn cân bột, nhồi bột, đánh bột

🔥 Hướng dẫn cách nướng chuẩn

🍗 Làm nhân thịt bò nướng

  • Học phí: 5.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Tặng: Khoai Tây Chiên
  • Học phí: 6.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Tặng: Khoai Tây Chiên
Kết hợp ăn cùng MÌ Ý (SPAGHETTI)

Mì Ý sốt bò bằm + Mì Ý bò lúc lắc + Mì Ý bò rau củ

🍅 Tự tay nấu các loại sốt Spaghetti nền tảng & nâng cao.

🧄 Biết cách kết hợp nguyên liệu – gia vị – thảo mộc đúng chuẩn.

🍽️ Trình bày món đẹp – sang – đúng phong cách châu Âu.

  • Học phí: 5.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Tặng: Khoai Tây Chiên
  • Học phí: 6.499.999 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu)
  • Tặng: Khoai Tây Chiên
Salad dầu giấm

🥗 Salad gà Cajun

🍓 Salad hoa quả sốt phô mai

🥬 Bắp cải trộn

🦐 Salad hải sản

🍟 Salad & Khoai tây chiên

🧀 Khoai tây phô mai tuyết

5.499.999 vnđ 6.499.999đ

4. THÔNG TIN LIÊN HỆ

5. HÌNH ẢNH THAM KHẢO