1. HỦ TIẾU & HỦ TIẾU MÌ: HỌC BÍ QUYẾT NẤU CHUẨN VỊ NAM BỘ - MỞ QUÁN ĐẮT KHÁCH! ✨
Bạn có mê mẩn hương vị thanh ngọt, đậm đà của các món Hủ Tiếu, Hủ Tiếu Mì với sợi bánh dai ngon và topping đa dạng? 🤤 Đây là đặc sản nhiều quốc gia như Trung Hoa, Campuchia, Việt Nam luôn "đốn tim" thực khách!
Để nấu hủ tiếu ngon chuẩn vị, từ nước lèo trong veo đến sợi bánh dai, topping hấp dẫn, cần bí quyết riêng. Bạn muốn nắm trọn công thức để tự tay làm hoặc mở quán kinh doanh thành công?
💖Đến với Tổng hợp học cách nấu các món HỦ TIẾU, HỦ TIẾU MÌ tại Dạy Nghề Rosa, bạn sẽ được "giải mã" mọi bí quyết để tự tin chế biến và kinh doanh hiệu quả:
- 🍲 Bí quyết nấu nước lèo hủ tiếu chuẩn vị: Hướng dẫn cách hầm xương (xương heo, xương gà, tôm khô...) để có nước dùng trong, ngọt thanh tự nhiên, đậm đà hương vị đặc trưng.
- 🍜 Sơ chế sợi hủ tiếu & mì: Nắm vững kỹ thuật xử lý sợi hủ tiếu dai ngon, không bở và trụng mì trứng vàng óng, không dính.
- 🥩 Chế biến topping đa dạng: Phù hợp với từng loại hủ tiếu như Thịt bằm, xá xíu, tôm, trứng cút, hoành thành, gan, tim, cật,...
- 🌿 Pha chế gia vị & nước chấm: Hướng dẫn làm tương đen, tương ớt, sa tế và các loại nước chấm ăn kèm phù hợp với hủ tiếu.
- 🥬 Sơ chế rau sống: Cách chọn và sơ chế các loại rau sống ăn kèm (xà lách, hẹ, giá đỗ...) tươi ngon, sạch sẽ.
- ⚖️ Định lượng & trình bày chuyên nghiệp: Học cách định lượng khẩu phần, sắp xếp nguyên liệu và trang trí tô hủ tiếu/hủ tiếu mì đẹp mắt, hấp dẫn.
- 💰 Tính toán chi phí & mẹo kinh doanh: Chia sẻ kinh nghiệm thực tế về quản lý chi phí, định giá sản phẩm và các chiến lược để mở quán kinh doanh thành công.
2. THỜI GIAN VÀ HỌC PHÍ CHƯƠNG TRÌNH CHI TIẾT
| Món học |
Nội dung học |
Học phí trực tiếp (chưa bao gồm nguyên liệu) |
Học phí online |
| Hủ Tiếu, Hủ Tiếu Mì Gõ |
- Nấu nước dùng ngon, chuẩn vị
- Hướng dẫn cách chế biến tốp mỡ, sa tế, làm thịt bằm hoành thánh
- Cách trụng hủ tiếu, hủ tiếu mì ngon
- Làm sốt hủ tiếu khô
|
4.999.999vnđ |
5.999.999vnđ |
| Hủ Tiếu Nam Vang |
- Nấu nước dùng ngon, chuẩn vị
- Hướng dẫn cách chế biến tốp mỡ, sa tế
- Làm hoành thánh thịt bằm
- Cách trụng hủ tiếu, hủ tiếu mì ngon
- Làm sốt hủ tiếu khô
|
4.999.999vnđ |
5.999.999vnđ |
| Hủ Tiếu Mực |
- Nấu nước dùng ngon, chuẩn vị
- Hướng dẫn cách chế biến tốp mỡ, sa tế
- Làm hoành thánh thịt bằm
- Cách trụng hủ tiếu, hủ tiếu mì ngon
- Làm sốt hủ tiếu khô
|
4.999.999vnđ |
5.999.999vnđ |
| Hủ Tiếu Dê |
- Nấu nước dùng dê ngon
- Hướng dẫn cách chế biến thịt dê và topping ăn kèm
- Cách trụng hủ tiếu, hủ tiếu mì ngon
|
5.999.999vnđ |
6.999.999vnđ |
| Hủ Tiếu Bò Viên |
- Nấu nước dùng chuẩn vị Trung Hoa
- Hướng dẫn cách chế biến bò viên
- Hướng dẫn làm tỏi ngâm, sa tế, mực ngâm tro,...
- Cách trụng hủ tiếu, hủ tiếu mì ngon
|
5.999.999vnđ |
6.999.999vnđ |
| Hủ Tiếu Mì Gà |
- Nấu nước dùng chuẩn vị Trung Hoa
- Hướng dẫn cách chế biến bò viên
- Hướng dẫn làm tỏi ngâm, sa tế, mực ngâm tro,...
- Cách trụng hủ tiếu, hủ tiếu mì ngon
|
4.999.999vnđ |
5.999.999vnđ |
| Hủ Tiếu Bò Kho |
- Hướng dẫn cách nấu bò kho chuẩn vị
- Hướng dẫn làm tỏi ngâm, sa tế, muối ăn kèm
- Cách trụng hủ tiếu bò kho ngon
|
5.999.999vnđ |
6.999.999vnđ |
| Nấu hủ tiếu mì, hoành thánh (Kiểu Trung Hoa_云吞面培训) |
- Nấu nước dùng kiểu trung hoa
- Làm thịt xá xíu rim
- Làm thịt bằm hoành thánh
- Làm nước sauce dầu hào (Mì khô)
|
5.999.999vnđ |
6.999.999vnđ |
| Mì sợi tươi + lá hoành thánh bằng máy |
- Làm mì sợi bằng máy
- Làm lá hoành thánh
- Làm sợi mì chiên giòn
|
5.999.999vnđ |
6.999.999vnđ |
| Mi xào giòn |
- Mi xào giòn thập cẩm kiểu Trung Hoa
- Làm hắc xì dầu
|
5.999.999vnđ |
6.999.999vnđ |
| Mì vịt tiềm |
- Sơ chế vịt
- Nấu nước lèo Mì Vịt Tiềm chuẩn Trung Hoa
|
5.999.999vnđ |
6.999.999vnđ |
4. ƯU ĐIỂM KHI CHỌN HỌC NGHỀ TẠI ROSA
ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...
- Có bằng cấp quốc gia. Chứng chỉ do Tổng Cục Dạy Nghề Quốc Gia cấp có giá trị toàn quốc
- Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm. Học trực tiếp với Bếp Trưởng, Chuyên Gia Ẩm Thực, Chủ Salon,...
- Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại. Được mượn phòng thực hành miễn phí
- Luôn cập nhật chương trình, giáo trình mới phù hợp với thị trường.
6. MỘT SỐ HÌNH ẢNH THAM KHẢO
