Thời gian làm việc: Từ 07h30 đến 21h00 thứ 2 đến thứ 7
Hotline: 0944386161
Giảng viên uy tín
Giảng viên uy tín Bài học chất lượng
Thanh toán 1 lần
Thanh toán 1 lần Học mãi mãi
Học trực tuyến
Học trực tuyến Hỗ trợ trực tuyến
Cam kết chất lượng
Cam kết chất lượng Chứng chỉ giáo dục

Tổng hợp chuyên đề QUAY & NƯỚNG (Heo, Gà, Vịt, Bò, Bê, Thỏ,...): Chuẩn Vị – Chuẩn Kỹ Thuật – Chuẩn Kinh Doanh

Chuyên đề tổng hợp
Ngày đăng 26/05/2026
Level TỔNG HỢP
Chia sẻ
6.499.999₫ 7.499.999₫
- 13%

Ưu điểm khóa học

  • Thời gian học ngắn (Từ 4 tiếng đến 2 ngày)
  • Học cùng chuyên gia ẩm thực, bếp trưởng
  • Cấp chứng nhận hoàn thành khoá học

Giảng viên

THÔNG TIN KHÓA HỌC

XEM NHANH

1. MÓN NƯỚNG & QUAY: CHUẨN VỊ – KỸ THUẬT – KINH DOANH THÀNH CÔNG!

❓ Bạn muốn học đa dạng món quay – nướng nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu?
❓ Bạn muốn mở quán nhưng thiếu kỹ thuật chuẩn & công thức ổn định? Nghề quay – nướng không chỉ cần “công thức” mà cần kỹ thuật chuẩn để tạo ra món ngon đồng đều – bán là có lời!

🎯 Gía trị khóa học mang lại:
✅ Tổng hợp kỹ thuật quay – nướng từ cơ bản đến nâng cao
✅ Thành thạo nhiều món: Heo, Gà, Vịt, Bò, Bê, Thỏ…
✅ Công thức ướp chuẩn vị – dễ ứng dụng kinh doanh
✅ Hướng dẫn setup mô hình bán hàng thực tế

💰 Học xong làm được - kinh doanh ngay:
✔️ Menu đa dạng – dễ thu hút khách hàng
✔️ Chủ động mở quán hoặc bán online, nhận tiệc
✔️ Tối ưu chi phí – tăng lợi nhuận bền vững

2. CHỨNG NHẬN KHÓA HỌC

3. CÁC MÓN HOT TREND KINH DOANH HIỆN NAY

Ngoài những món nêu gợi ý sau đây, khách hàng có thể yêu cầu món theo nhu cầu kinh doanh tại quán

Nhóm Nội dung Học phí trực tiếp Học phí online
Vịt, Gà

Học Cách Làm Vịt Quay Da Giòn (Vịt Quay Tỳ Bà + Vịt Sốt Hồng Kông) - Công Thức Trộn Bột Da Giòn 🎁Tặng: Bánh Bao Ăn Kèm hoặc Bánh Mì Việt Nam

  • 🔸 Kỹ thuật sơ chế và khử mùi, bơm hơi.
  • 🔸 Công thức nước tẩm và tạo màu da.
  • 🔸 3 kỹ thuật hong da: hong lò điện, quạt máy hoặc lò than
  • 🔸 Hướng dẫn pha bột trộn quét da giòn.
  • 🔸 Cách quay vịt vàng giòn chuẩn.
  • Học phí 2 món: 12.999.999 vnđ
  • Ưu đãi còn: 6.499.999 vnđ 
  • Học phí 2 món: 13.999.999 vnđ
  • Ưu đãi còn: 7.499.999 vnđ 

Học Cách Làm Vịt Quay Nguyên Con (Quay Móc Mật, Quay Mật Ong) 🎁Tặng: Cách Nấu Xôi Gấc

  • 🐥 Chọn vịt ngon, sơ chế sạch và khử mùi hôi.
  • 🌿 Ướp vịt với gia vị móc mật và mật ong.
  • 💨 Thực hành bơm hơi, làm khô và tạo màu da.
  • 🔥 Quay vịt đúng nhiệt độ, da giòn, thịt mềm ngọt.
  • 🍽️ Pha nước chấm, chặt vịt đẹp và nấu xôi gấc.
  • Học phí 2 món: 11.999.999 vnđ
  • Ưu đãi còn: 5.499.999 vnđ 
  • Học phí 2 món: 12.999.999 vnđ
  • Ưu đãi còn: 6.499.999 vnđ

Học Cách Làm Gà Nướng Muối Ớt 🎁 Tặng: Gà Nướng Mật Ong, Da Giòn

  • 🌶️ Cách chọn gà và pha hỗn hợp muối ớt.
  • 🌶️ Kỹ thuật ướp giúp thịt mềm, không khô.
  • 🌶️ Cách nướng than hoặc lò nướng chuyên nghiệp.
  • 🌶️ Bí quyết tạo màu vàng đỏ hấp dẫn.
  • 🌶️ Cách pha nước chấm phù hợp để kinh doanh.
  • Học phí 2 món: 11.999.999 vnđ
  • Ưu đãi còn: 5.499.999 vnđ 
  • Học phí 2 món: 12.999.999 vnđ
  • Ưu đãi còn: 6.499.999 vnđ

Heo, Lợn

Học Cách Làm Heo Sữa Quay Da Láng (Quay lò điện) 🎁Tặng: Bánh Bao Ăn Kèm hoặc Bánh Mì Việt Nam

  • 🐖Lựa chọn nguồn gốc thịt heo chuẩn
  • 🔪Kỹ thuật sơ chế và tẩm ướp heo sữa
  • 🔥Hướng dẫn quay và điều chỉnh nhiệt độ chuẩn
  • 🍽️Học kỹ thuật chặt, lên mâm & trang trí thành phẩm
  • 🥣Cách pha chế nước chấm, nước sốt chuẩn vị
  • Học phí 2 món: 12.999.999 vnđ
  • Ưu đãi còn: 6.499.999 vnđ 
  • Học phí 2 món: 13.999.999 vnđ
  • Ưu đãi còn: 7.499.999 vnđ

Học Cách Làm Heo Sữa Quay Da Cốm (Quay lò điện) 🎁Tặng: Bánh Bao Ăn Kèm hoặc Bánh Mì Việt Nam

  • 🔪 Chọn heo sữa tươi ngon, trọng lượng phù hợp quay
  • 🧼 Sơ chế làm sạch, khử mùi, giữ da nguyên vẹn
  • 🌿 Tẩm ướp gia vị thấm đều, giữ vị ngọt tự nhiên
  • 💨 Sấy khô da heo đúng kỹ thuật giúp da nổ giòn
  • 🔥 Canh nhiệt lò điện chuẩn, quay đều màu đẹp mắt
  • Học phí 2 món: 12.999.999 vnđ
  • Ưu đãi còn: 6.499.999 vnđ 
  • Học phí 2 món: 13.999.999 vnđ
  • Ưu đãi còn: 7.499.999 vnđ

Học Cách Làm Heo Quay Miếng Da Giòn 🎁Tặng: Bánh Mì Việt Nam

  • 🔥 Chọn thịt ba chỉ chuẩn quay.
  • 🔥 Xử lý da nổ giòn hoàn hảo.
  • 🔥 Công thức ướp thịt đậm vị.
  • 🔥 Kỹ thuật quay da vàng giòn.
  • 🔥 Bảo quản và kinh doanh thương mại.
  • Học phí 2 món: 12.999.999 vnđ
  • Ưu đãi còn: 6.499.999 vnđ 
  • Học phí 2 món: 13.999.999 vnđ
  • Ưu đãi còn: 7.499.999 vnđ
Thỏ

Thỏ Quay Da Giòn 🎁 Tặng: Cách làm Thỏ Quay Tứ Xuyên, Trùng Khánh

  • 🥕 Cách chọn nguyên liệu tươi ngon phù hợp từng món
  • 🥩 Kỹ thuật sơ chế giúp khử mùi hôi thịt thỏ hoàn toàn
  • 🥣 Kỹ thuật ướp gia vị chuẩn vị, đậm đà
  • 🔥 Phương pháp nấu, hầm, cà-ri đúng kỹ thuật
  • 🍽 Cách trình bày món ăn đẹp mắt & bảo quản đúng cách
  • Học phí 2 món: 11.999.999 vnđ
  • Ưu đãi còn: 5.499.999 vnđ 
  • Học phí 2 món: 12.999.999 vnđ
  • Ưu đãi còn: 6.499.999 vnđ
Bê, Dê

Bê Thui Hoặc Dê Thui Nguyên Con 🎁 Tặng: Chế Biến 5 Món Từ Thịt Bê

  • 🔥 Chọn bê đạt chuẩn, sơ chế và tạo hình nguyên con.
  • 🧂 Pha chế gia vị ướp bê thui hoặc bê quay đặc trưng.
  • 🔥 Thực hành kỹ thuật thui, quay lên màu vàng đẹp mắt.
  • ⏱️ Kiểm soát nhiệt độ giúp thịt mềm, da giòn hấp dẫn.
  • 🍽️ Chặt, trình bày nguyên con và chế biến thêm 5 món bê.
  • Học phí 6 món: 39.999.999 vnđ
  • Ưu đãi còn: 17.499.999 vnđ 
 

4. THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐĂNG KÝ

🌟 Đừng bỏ lỡ cơ hội khởi nghiệp với các món nướng, quay đầy tiềm năng này! 👉 Học ngay tại Rosa để tự tin kinh doanh thành công!

Để biết chi tiết, liên hệ HOTLINE hoặc truy cập Website nhé!

#Like & #Share để bạn bè mình biết những khóa học hấp dẫn tại Dạy nghề Rosa nhé!

#MónNướng #MónQuay #HọcNấuĂn #DạyNghềRosa #KinhDoanhẨmThực #MởQuánĂn #NghềBếp #KhóaHọcNấuĂn #ẨmThựcViệt #ThịtNướng

5. MỘT SỐ HÌNH ẢNH LỚP HỌC


6. ĐÁNH GIÁ CỦA HỌC VIÊN