Chef. LÊ VĂN HIỂN (DUY HIỂN)

🏆 Giảng viên phụ trách chuyên ngành Bếp Trưởng tại Dạy Nghề Rosa

🏆 C.E.O & Founder Công ty tổ chức sự kiện, nhà hàng tiệc cưới Duy Hiển 

🏆 Phó chủ tịch Hội Đầu bếp tỉnh Đồng Nai

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

1. Giới thiệu

👨‍🍳 Chef Lê Văn Hiển (Duy Hiển) – Phó Chủ tịch Hội Đầu bếp tỉnh Đồng Nai, là một trong những gương mặt uy tín và giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực chuyên nghiệp. Thầy hiện đảm nhiệm vai trò giảng viên phụ trách chuyên ngành Ẩm Thực tại Dạy Nghề Rosa, giảng dạy đa dạng các mảng như bếp nấu ăn đãi tiệc, bếp Âu, bếp truyền thống Việt Nam, điểm tâm, ốc và hải sản.

🍽️ Song song với công tác đào tạo, Chef Lê Văn Hiển còn là C.E.O & Founder Công ty tổ chức sự kiện, nhà hàng tiệc cưới Duy Hiển – đơn vị chuyên tổ chức các sự kiện lớn nhỏ với tiêu chí đẹp – ngon – chuyên nghiệp, đội ngũ setup nhanh, decor sang trọng và phong cách phục vụ chuẩn mực. Thầy trực tiếp tham gia điều phối bếp, quản lý quy trình và đảm bảo chất lượng món ăn trong từng sự kiện.

📚 Những kinh nghiệm thực tế từ việc nấu tiệc và tổ chức sự kiện được Thầy đưa trọn vẹn vào bài giảng, giúp học viên học đúng thực tế, hiểu rõ quy trình vận hành và dễ dàng áp dụng khi đi làm hoặc khởi nghiệp. Thầy không chỉ dạy nấu ăn mà còn hướng dẫn tư duy tổ chức bếp và làm nghề bài bản.

❤️ Với phong cách giảng dạy tận tình, truyền đạt hết mình, Chef Lê Văn Hiển luôn sẵn sàng chia sẻ các mẹo kinh doanh, cách tính toán chi phí, kiểm soát giá thành và tối ưu lợi nhuận. Chính sự tâm huyết và gần gũi đó đã giúp Thầy trở thành người truyền lửa nghề đáng tin cậy cho nhiều thế hệ học viên tại Dạy Nghề Rosa.

2. Một số hình ảnh giảng dạy