Chef. Nguyễn Trung Tín

✔Giảng viên phụ trách các bếp HẢI SẢN tại Dạy nghề Rosa

✔Bếp trường nhà hàng The Crab Shack của Tăng Thanh Hà

✔Nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đầu bếp. Yêu nghề và có tâm huyết với nghề.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

1. GIỚI THIỆU

Thế mạnh của Chef Trung Tín là các món ăn chuyên các dòng hải sản từ bình dân như các dòng ốc, hàu,... đến cao cấp như tôm hùm, cua hoàng đế, ốc vòi voi,... Và một số món ăn đặc trưng vùng miền của Việt Nam và một số nước lân cận. Kết hợp thực dưỡng và món ăn Việt Nam (nguyên vật liệu và gia vị thuần Việt tạo nên sự tinh tế và khác biệt cho món ăn Việt Nam truyền thống đến hiện đại).

2. MỘT SỐ HÌNH ẢNH GIẢNG DẠY