Chef. NGUYỄN TRUNG TÍN

✔Giảng viên phụ trách các bếp HẢI SẢN tại Dạy nghề Rosa

✔Bếp trường nhà hàng The Crab Shack của Tăng Thanh Hà

✔Nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đầu bếp. Yêu nghề và có tâm huyết với nghề.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

1. GIỚI THIỆU

🌟 Chef Nguyễn Trung Tín hiện là giảng viên phụ trách giảng dạy các bếp Hải sản tại Dạy Nghề Rosa, đồng thời là Bếp trưởng nhà hàng The Crab Shack. Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong nghề bếp, Thầy được đồng nghiệp và học viên đánh giá cao bởi tay nghề vững, phong cách làm việc nghiêm túc và tình yêu sâu sắc dành cho nghề.

🦞 Thế mạnh nổi bật của Chef Trung Tín là các món ăn chuyên về hải sản, trải dài từ dòng bình dân như ốc, hàu… đến các món cao cấp như tôm hùm, cua hoàng đế, ốc vòi voi. Thầy am hiểu cách lựa chọn nguyên liệu, xử lý mùi, giữ độ ngọt tự nhiên và kiểm soát kỹ thuật chế biến để mỗi món ăn đều đạt chuẩn hương vị.

🌏 Bên cạnh đó, Thầy còn thành thạo nhiều món ăn đặc trưng vùng miền Việt Nam và một số quốc gia lân cận, biết cách kết hợp tinh tế giữa dinh dưỡng và nghệ thuật ẩm thực, sử dụng nguyên vật liệu và gia vị thuần Việt để tạo nên những món ăn vừa truyền thống vừa hiện đại, giàu giá trị dinh dưỡng.

❤️ Trong giảng dạy, Chef Nguyễn Trung Tín luôn tận tâm, chia sẻ cởi mở các kinh nghiệm thực tế từ gian bếp nhà hàng, giúp học viên hiểu sâu nghề, làm đúng kỹ thuật và có nền tảng vững chắc để phát triển lâu dài trong lĩnh vực bếp hải sản.

2. MỘT SỐ HÌNH ẢNH GIẢNG DẠY