Chef. Trần Minh Phước

✔ Giảng viên phụ trách chuyên ngành Ẩm Thực tại Dạy Nghề Rosa

✔ C.E.O Nhà hàng tiệc cưới Vạn Phước - Vĩnh Cửu - Đồng Nai

✔ Chuyên gia setup tư vấn nhà hàng, khách sạn

✔ Thành viên Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

1. GIỚI THIỆU

Nhắc đến thầy Trần Minh Phước là nhắc đến vị giáo viên ẩm thực tại Rosa, một người luôn tận tình, chia sẻ hết mình các bí quyết trong ẩm thực cho các học viên. Là người cầm trịch gian bếp tại nhà hàng Vạn Phước do chính thầy gầy dựng, từ đó thầy luôn có rất nhiều kinh nghiệm trong các sự kiện tiệc để chia sẻ tại lớp học. Ngoài ra, thầy còn chuyên về các món ăn dân dã như Bún Đậu, Hủ Tiếu, Cháo Lòng, Bò Kho, Ốc Hải Sản...

2. HÀNH TRÌNH SỰ NGHIỆP

✔ 2015: Giải tư cuộc thi điêu khắc củ quả - trang trí mô hình Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam

✔ 2016: Giải ba cuộc thi điêu khắc củ quả - trang trí mô hình Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam

✔ 2016: Giải nhì cuộc thi điêu khắc củ quả - Liên hoan ẩm thực Đồng Nai lần VI

3. MỘT SỐ HÌNH ẢNH GIẢNG DẠY