Chef. VŨ HOÀNG ĐẠO

✔ Giảng viên phụ trách chuyên ngành Ẩm Thực tại Dạy Nghề Rosa

✔ Bếp phó điều hành Khách sạn Đồng Nai (Khách sạn 57)

✔ Chuyên gia Startup các ý tưởng đến mô hình kinh doanh

✔ Ủy viên Ban chấp hành Hội Đầu bếp Đồng Nai

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

1. GIỚI THIỆU

👨‍🍳 Đầu bếp Vũ Hoàng Đạo là giảng viên phụ trách chuyên ngành Ẩm Thực tại Trường Dạy Nghề Rosa, đồng thời giữ vị trí Bếp phó điều hành Khách sạn Đồng Nai (Khách sạn 57), nơi anh tích lũy nhiều kinh nghiệm thực tiễn trong quản lý và vận hành bếp chuyên nghiệp.

🔥 Với vai trò chuyên gia Startup ẩm thực, anh không chỉ dạy nấu ăn mà còn đồng hành cùng học viên từ ý tưởng ban đầu, xây dựng mô hình kinh doanh, đến khả năng triển khai và vận hành hiệu quả ngoài thị trường.

🍲 Thế mạnh của anh là các món ăn dân dã, gần gũi đời sống như Bún Đậu, Hủ Tiếu, Cháo Lòng, Bò Kho…, được anh chuẩn hóa quy trình để dễ làm, dễ bán và giữ hương vị ổn định lâu dài.

🤝 Là thành viên Hội Đầu bếp Đồng Nai, anh luôn tích cực giao lưu, học hỏi và cập nhật xu hướng mới, đồng thời lan tỏa tinh thần nghề bếp đến thế hệ đầu bếp trẻ.

🏆 Năm 2025, anh cùng đội thi xuất sắc giành Giải Nhất Đồng đội – Hội thi Đầu bếp Tài năng Việt Nam lần I, với chủ đề “Hương vị Cao nguyên và Biển” tại tỉnh Lâm Đồng, đánh dấu một cột mốc đáng tự hào trong hành trình làm nghề.

2. HÀNH TRÌNH SỰ NGHIỆP

✔ Thành viên của Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn

✔ Thành viên của Hội Đầu Bếp Đồng Nai

✔ Chuyên gia ẩm thực nhiều nước trên thế giới như Việt - Hoa - Thái,..

✔ 2014: Tham gia chương trình xác lập kỷ lục "Nhiều người chiên xôi phồng nhất Việt Nam"

✔ 2025: Giành Giải Nhất Đồng đội - Hội thi Đầu bếp Tài năng Việt Nam lần 1 năm 2025 - Chủ đề: “Hương vị Cao nguyên và Biển” tại tỉnh Lâm Đồng

3. MỘT SỐ HÌNH ẢNH GIẢNG DẠY