Học viên TRẦN THỊ MỸ TRINH - Khởi đầu từ đam mê, vững vàng bằng tay nghề

CƠ DUYÊN ĐẾN VỚI NGHỀ

Đã có rất nhiều học viên bước đến thành công sau khi được đào tạo nghề chuyên nghiệp tại Dạy nghề Rosa. Họ đều là những tấm gương tiêu biểu với tinh thần dám thay đổi và không ngại bắt đầu lại.

Ở bài viết này, Dạy nghề Rosa xin phép giới thiệu đến quý vị và các bạn một học viên tiêu biểu: Chị Trần Thị Mỹ Trinh – người đã từng bước thay đổi cuộc sống từ chính một quyết định tưởng chừng rất đơn giản.

Trước đây, chị Mỹ Trinh là công nhân tại Công ty Wacoal với hơn 10 năm gắn bó. Sau khi nghỉ việc, chị đến Trung tâm giới thiệu việc làm và tại đây, chị đã được nhân viên Rosa tư vấn tham gia khóa học nghề miễn 100% học phí theo diện bảo hiểm thất nghiệp.

Ban đầu, chị chỉ nghĩ đơn giản học nấu ăn để phục vụ chồng con trong gia đình. Nhưng không ngờ, chính quyết định ấy lại mở ra một con đường hoàn toàn mới.

Chị Mỹ Trinh tại kỳ thi tốt nghiệp Kỹ Thuật Ẩm Thực tại Rosa (Hàng 2, thứ 3 từ bên phải đếm qua)

Sau khi hoàn thành khóa học, chị có cơ duyên phụ nấu tại căn tin do bạn nhận thầu. Trong quá trình làm việc, chị dần nhận ra niềm yêu thích với nghề bếp. Tuy nhiên, do lượng học sinh – sinh viên không ổn định, chị quyết định mạnh dạn ra ngoài mở quán ăn riêng.

Quán của chị hướng đến đối tượng học sinh, sinh viên với mức giá bình dân, chưa đầu tư nhiều về hình thức nhưng chú trọng vào chất lượng món ăn. Nhờ kiến thức và kỹ năng đã được đào tạo, chị từng bước cải thiện tay nghề, giữ chân khách hàng và xây dựng lượng khách ổn định.

Hình ảnh quán và menu

Chị Mỹ Trinh chia sẻ:
"Mình làm công nhân hơn 10 năm, đi học chỉ để nấu cho chồng con thôi, không ngờ lại đam mê nấu ăn. Nhờ đi học mà mình nấu được những món ăn ngon hơn, phục vụ gia đình, bạn bè, người thân và bây giờ có thể phục vụ tất cả mọi người."

Chị cũng chia sẻ thêm:
"Thầy cô rất nhiệt tình, gần gũi, hướng dẫn tận tình nên mình học rất dễ hiểu. Ở đây mình còn được làm quen với nhiều bạn bè, anh chị học viên rất hòa đồng, nên đi học lúc nào cũng vui và thoải mái."

Hiện tại, quán ăn của chị mang tên Sinh Viên Quán đang hoạt động ổn định và ngày càng đông khách, chủ yếu phục vụ đối tượng học sinh – sinh viên với mức giá hợp lý. Dù không quá cầu kỳ về hình thức, nhưng nhờ món ăn ngon, phù hợp khẩu vị và sự tận tâm trong từng phần ăn, quán đã dần tạo được chỗ đứng và được nhiều khách hàng tin tưởng, ủng hộ.

Từ một người chỉ học nấu ăn để chăm sóc gia đình, chị Mỹ Trinh đã từng bước xây dựng được quán ăn riêng, có thu nhập ổn định và theo đuổi công việc mình yêu thích mỗi ngày.

MỘT SỐ HÌNH ẢNH QUÁ TRÌNH HỌC

MỘT SỐ HÌNH ẢNH KINH DOANH