Thời gian làm việc: Từ 07h30 đến 21h00 thứ 2 đến thứ 7 | Chủ nhật nghỉ
Hotline: 0944386161
Giảng viên uy tín
Giảng viên uy tín Bài học chất lượng
Thanh toán 1 lần
Thanh toán 1 lần Học mãi mãi
Học trực tuyến
Học trực tuyến Hỗ trợ trực tuyến
Cam kết chất lượng
Cam kết chất lượng Chứng chỉ giáo dục

Tổng hợp học cách làm các MÓN DÊ NGON (DÊ NÚI NINH BÌNH) Từ a-z, kính thưa các loại dê - Mở quán Kinh doanh, mở quán nhậu

Ngày đăng 18/10/2024
Level CHUYÊN ĐỀ YÊU CẦU
Chia sẻ
16.999.999₫ 17.999.999₫
Title:

Khóa học bao gồm

  • Cấp chứng nhận hoàn thành khóa học
  • Bảo hành khóa học
  • Học nhanh, làm được

Thông tin về giảng viên

THÔNG TIN KHÓA HỌC

1. HỌC CÁCH LÀM CÁC MÓN DÊ NGON (TỪ A-Z, KÍNH THƯA CÁC LOẠI DÊ) - MỞ QUÁN KINH DOANH, MỞ QUÁN NHẬU

Thịt dê ngon, nhưng lại có nhược điểm là nặng mùi. Nếu không biết cách chế biến, các món ăn khó thành, bị biến mùi, biến chất, khách hàng không hài lòng dẫn đến kinh doanh thất bại. Bên cạnh đó, đây cũng là loại thịt có giá thành khá cao, bạn phải biết cách định lượng món ăn để có giá thành hợp lý thì mới thu hồi được vốn nhanh và tăng doanh thu cho quán.

 

Đến với lớp Chuyên đề Học cách nấu món từ thịt dê, bạn sẽ được học các bí quyết:

  • Cách lựa chọn thịt dê sao cho ngon nhất, phù hợp với món ăn
  • Kỹ thuật sơ chế loại bỏ mùi hôi, tanh đặc trưng của thịt dê. Ở công đoạn này nếu làm không kỹ đảm bảo món dê sẽ mất ngon
  • Kỹ thuật ướp gia vị, thêm bớt các loại nguyên vật liệu từ thiên nhiên (rau, củ, quả, lá…) để làm biến mất mùi hôi, tăng hương vị thơm ngon, hấp dẫn
  • Kỹ thuật kết hợp thịt dê và các nguyên liệu khácHướng dẫn kỹ thuật chặt dê (Dê quay nguyên con)
  • Hướng dẫn kỹ thuật làm sốt chấmKỹ thuật lên mâm và trang trí bắt mắt

2. MENU GỢI Ý CHO QUÁN

NHÓM

BUỔI

MÓN

HỌC PHÍ TRỰC TIẾP (Chưa bao gồm nguyên liệu)

HỌC PHÍ ONLINE

Nướng

1 ngày

  • Tiết canh dê
  • Dê nướng hoặc quay nguyên con (Hướng dẫn nướng, chặt, ra món)
  • Dê nướng mọi

16.999.999vnđ

 

1 buổi

Dê nướng ngũ vị + Dê nướng chao (Vú dê, sườn dê, bẹ sữa) + Dê Nướng Mắm Nhĩ

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

1 buổi

Dê nướng sa tế + Dê nướng muối ớt + Dê nướng tảng + Dê nướng mọi

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

1 buổi

Đùi cừu - đùi dê đút lò + Khoai tây chiên + Salad

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

1 buổi

Dê quanh lửa hồng + Dê nướng riềng mẻ

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

Hấp

1 buổi

Dê hấp tía tô (Chân Dê Hấp, Lòng Dê Hấp, Dê Hấp Lá Mơ, Dê hấp gừng, Óc dê hấp gừng, Dê hấp khô, Mầm dê hấp) 

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

Nhúng

1 buổi

Dê nhúng huyết (Chân Dê Nhúng Huyết, Xương Ống Nhúng Huyết) + Lòng Dê Nhúng Mẻ

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

Nấu

1 buổi

Dê nhúng giấm + Chân dê nhúng gừng + Chân dê hầm thuốc bắc 

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

1 buổi

Cà ri Dê (Dê nấu nị) + Lòng Dê xào lăn (Dê xào sả ớt)

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

1 buổi

Sườn Dê Om Chuối Đậu (Dê Um Cà) + Dê Giả Cầy 

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

Tái

1 buổi

Dê tái chanh + Gỏi dê bóp thấu + Dê tái riềng

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

Xào

1 buổi

Dê xối xả + Tim cật xào dứa, Lòng Dê Xào Khế + Mì Xào Dê

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

Chiên

1 buổi

Dê chiên nước mắm (Chân Dê Chiên Nước Mắm) + Dê áp chảo tía tô

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

1 buổi

Dê Nổ Muối + Dê rang muối + Dê (Vú Dê) Chiên Xù

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

Lẩu

1 buổi

Lẩu dê thuốc bắc + Lẩu dê nấu chao

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

1 buổi

Lẩu ngọc dương + Lẩu dê tươi + Lẩu chân dê 

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

1 buổi

Lẩu sườn dê + Lẩu Thập Cẩm + Tiết Canh Hấp

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

1 buổi

Dê tiềm thuốc bắc (Ngọc Dương Tiềm, Chân Dê Tiềm, Xương Ống Tiềm) + Ngọc Dương Nhúng Huyết + Lẩu Ngọc Dương

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

Cháo

1 buổi

Cháo Thịt Tươi + Cháo Thịt Bằm (Cháo chân dê) + Cháo dê đậu xanh (Cháo Sườn Dê - Cháo Óc Tủy Dê)

6.999.999vnđ 7.999.999vnđ

3. MỘT SỐ HÌNH ẢNH

 

4. THÔNG TIN LIÊN HỆ

Để biết chi tiết khóa học, nhanh tay để lại thông tin cho hoặc nhấc máy gọi đến HOTLINE nhé.

#Rosa #ĐầuBếpChuyênNghiệp #NấuĂn #MónNgonMỗiNgày #Bánh #Like & #Share để bạn bè mình biết những khóa học hấp dẫn tại Dạy nghề Rosa nhé..