Chef. Trần Quang Chung
19/04/2024 |✔ Nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp Việt, bếp Á, các món ăn miền Bắc.
✔ Chủ nhà hàng CƠM GÀ TRUNG KÝ
✔ Thành viên Hội Đầu Bếp Đồng Nai
✔ Thành viên hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn
✔ Giảng viên giảng dạy tại Trường Dạy Nghề Ẩm Thực & Thẩm Mỹ Rosa.
✔ Bếp trưởng nhà hàng, Chuyên gia tư vấn mở Trung tâm Tiệc cưới và các mô hình Vườn Ẩm Thực, Làng Ẩm Thực.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
1. GIỚI THIỆU
Ngoài thời gian giảng dạy tại trường và điều hành nhà hàng riêng, thầy Trần Quang Chung còn bận rộn với lịch tại các đại tiệc số lượng pax lớn. Với trình độ và sự tận tâm của mình, thầy là một trong những giảng viên dạy nấu ăn tại trường Dạy Nghề Ẩm Thực & Thẩm Mỹ Rosa đào tạo ra rất nhiều học trò có tay nghề cao và thành công.
2. HÀNH TRÌNH SỰ NGHIỆP
✔ 2006 - 2008: làm việc tại Sheraton
✔ 2008 - 2010: bếp trưởng chuỗi nhà hàng Hương Vị Việt tại biên hoà và huyện nhơn trạch đồng nai
✔ 2012 - nay: Bếp Trưởng trung tâm hội nghị và sự kiện Bright Star
✔ 2013 - 2018: bếp trưởng nhà hàng tiệc cưới Tuấn Tài
✔ 2014 - nay: giảng viên ngành ẩm thực tại trường dạy nghề Rosa biên hoà đồng nai
✔ 2022 - nay: Thành viên Hội Đầu Bếp Đồng Nai
3. MỘT SỐ HÌNH ẢNH
Dạy Nghề Rosa thông báo lịch nghỉ lễ Quốc Khánh 02/09/2025
Đỉnh cao giải nhất ẩm thực về với Đồng Nai - Hội thi Đầu bếp Tài năng Việt Nam lần 1 năm 2025 - Chủ đề: “Hương vị Cao nguyên và Biển”
Tham dự hội thi cùng các cựu học viên Rosa tại Ngày Hội Ẩm Thực Đồng Nai (20/08/2025)
Ẩm thực Đồng Nai qua góc nhìn của Siêu Đầu Bếp. Ngô Chi Và
NGÀY HỘI ẨM THỰC ĐỒNG NAI (20/08/2025) - Đồng Nai kể câu chuyện du lịch bằng ẩm thực
HỌC NGHỀ NGAY – MỞ QUÁN LIỀN TAY – KHÔNG CẦN KINH NGHIỆM