Chef. Trần Quang Chung

✔ Nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp Việt, bếp Á, các món ăn miền Bắc.

✔ Founder nhà hàng CƠM GÀ TRUNG KÝ

✔ Thành viên Hội Đầu Bếp Đồng Nai

✔ Thành viên hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn

✔ Giảng viên giảng dạy tại Trường Dạy Nghề Ẩm Thực & Thẩm Mỹ Rosa.

✔ Bếp trưởng nhà hàng, Chuyên gia tư vấn mở Trung tâm Tiệc cưới và các mô hình Vườn Ẩm Thực, Làng Ẩm Thực.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

1. GIỚI THIỆU

👨‍🍳 Đầu bếp Trần Quang Chung là đầu bếp có 20 năm kinh nghiệm, thành viên Hội Đầu Bếp Đồng Nai và có rất nhiều đóng góp xuất sắc trong ngành ẩm thực. Bắt đầu học chứng chỉ nghề bếp từ năm 2005 và từ đó đã gắn bó sâu sắc với nghề. Hiện tại, Đầu bếp Trần Quang Chung là bếp trưởng tại Trung tâm Tổ chức Sự kiện Bright Star, đồng thời giữ vai trò cố vấn và quản lý bếp tại khách sạn Thecity. Ngoài ra, Đầu bếp Trần Quang Chung còn là giảng viên ẩm thực tại Trường dạy nghề Rosa và là chủ dịch vụ nấu tiệc Quang Trung.

📈 Sự nghiệp đa dạng và bề dày kinh nghiệm của ông Trần Quang Trung đã góp phần quan trọng vào phát triển ẩm thực chuyên nghiệp tại Đồng Nai.

2. HÀNH TRÌNH SỰ NGHIỆP

✔ 2006 - 2008: Làm việc tại Sheraton

✔ 2008 - 2010: Bếp trưởng chuỗi nhà hàng Hương Vị Việt tại biên hoà và huyện nhơn trạch đồng nai 

✔ 2012 - nay: Bếp Trưởng trung tâm hội nghị và sự kiện Bright Star

✔ 2013 - 2018: bếp trưởng nhà hàng tiệc cưới Tuấn Tài 

✔ 2014 - nay: giảng viên ngành ẩm thực tại trường dạy nghề Rosa biên hoà đồng nai

✔ 2022 - nay: Thành viên BCH Hội Đầu Bếp Đồng Nai

3. MỘT SỐ HÌNH ẢNH