Chuyên đề

Chuyên đề học các làm món VỊT QUAY TỲ BÀ (TÌ BÀ) - BÁNH BAO - Món ngon Hong Kong

Vịt Quay Tỳ Bà - Tên gọi xuất phát từ hình dáng tạo hình món này giống với chiếc đàn tỳ bà. Với lớp da màu nâu bóng bẩy căng phồng, xếp lên đĩa hoặc vỹ nướng theo hình chiếc đàn tỳ bà; vịt được phanh ra, ép phẳng, quét từng lớp, từng lớp gia vị qua mỗi lần quay trên lửa

Chuyên đề học các làm món VỊT QUAY TỲ BÀ (TÌ BÀ) - BÁNH BAO - Món ngon Hong Kong

1. HỌC CÁCH LÀM VỊT QUAY TỲ BÀ Ở BIÊN HÒA - ĐỒNG NAI

VỊT QUAY TỲ BÀ là một trong những món ăn ngon xuất phát từ Hong Kong. Với lớp da màu nâu bóng bẩy căng phồng, xếp lên đĩa hoặc vỹ nướng theo hình chiếc đàn tỳ bà; vịt được phanh ra, ép phẳng, quét từng lớp, từng lớp gia vị qua mỗi lần quay trên lửa. Gia vị thấm đều trong từng thớ thịt, ngọt ngào.

Khi đến với chuyên đề học cách làm Vịt Quay Tỳ Bà, bạn sẽ được học:

  • Hướng dẫn lựa chọn nguyên liệu, nguồn gốc vịt cá để phù hợp với món
  • Hướng dẫn cách sơ chế các nguyên liệu ướp
  • Hướng dẫn cách sơ chế thịt vịt sao cho không còn mùi hôi đặc trưng
  • Hướng dẫn cách tẩm ướp nguyên liệu. Công đoạn này chiếm hầu như 90% hương vị ngon của món
  • Hướng dẫn kỹ thuật chặt, kỹ thuật lên mâm, trang trí món ăn, bàn tiệc để tạo ra một thành phẩm hoàn hảo nhất
  • Hướng dẫn cách pha các loại nước chấm hoặc nước sốt phù hợp với từng món
  • Hướng dẫn cách bảo quản thành phẩm (thời gian, độ ẩm, thời tiết, không khí,...)

2. HỌC PHÍ KHÓA HỌC

THỜI GIAN HỌC PHÍ TRỰC TIẾP HỌC PHÍ ONLINE
Theo yêu cầu của học viên 7.999.999vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) 8.999.999vnđ

3. GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

4. ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...

  • Chứng chỉ "SONG NGỮ" do tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp cấp
  • Đảm bảo học viên ra trường vững tay nghề.
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
  • Chương trình học mới phù hợp với thị trường.
  • Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.
  • 90% thời gian thực hành, học về là làm được ngay, Học nghề được bảo hành
  • Học trực tiếp với Bếp Trưởng, Chuyên Gia Ẩm Thực, Chủ Salon,...
  • Không xét tuyển, thi tuyển đầu vào
  • Được mượn phòng thực hành miễn phí

5. MỘT SỐ HÌNH ẢNH THAM KHẢO

 

 

 

 

<