Chuyên đề

Chuyên đề học cách làm CÁC MÓN GỎI - Món khai vị hàng đầu trong các bữa tiệc

Gỏi (hay còn gọi là nộm) là món dễ làm, dễ ăn, thường mà món khai vị đầu tiên trong bữa tiệc để kích thích vị giác, cảm giác them ăn, chống ngán rất hiệu quả.

Chuyên đề học cách làm CÁC MÓN GỎI - Món khai vị hàng đầu trong các bữa tiệc

Gỏi (nộm) vừa là món kèm cũng là món chính từ tiệc lớn đến bữa cơm gia đình đều được ưa thích vì mùi vị đặc trưng của món gỏi khác xa với nhiều món khác, đó là sự trộn lẫn với nhau từ thịt, tôm, cá,... kết hợp cùng rau củ quả sẽ đem lại cảm giác mới lạ cho thực khách khi ăn. Nhưng cách làm ra món Gỏi ngon càng không đơn giản từ cách chọn thịt, cá,... phù hợp đến cách chọn các loại rau đính kèm theo để bừng lên thêm hương vị và khi ăn món gỏi lại được điểm thêm bằng chén nước mắm mang đậm bản sắc của từng vừng miền thì càng tuyệt vời hơn. 

Chuyên đề mang lại:

  • Hướng dẫn lựa chọn nguyên liệu, gia vị chuẩn cho từng món gỏi
  • Hướng dẫn kỹ thuật sơ chế và chế biến nguyên liệu
  • Hướng dẫn kỹ thuật pha nước mắm trộn, kỹ thuật trộn riêng cho từng loại gỏi
  • Hướng dẫn kỹ thuật trang trí -  bày trí món ăn đẹp mắt phù hợp đãi tiệc
  • Học xong làm được ngay - sản phẩm ra tại lớp

 

Rosa là một trong những đơn vị dạy nghề được Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp phép. Sau khi hoàn tất khóa học nghề Chuyên nghiệp tại Rosa, các bạn sẽ được cấp Chứng chỉ nghề của Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp có giá trị trên toàn quốc! Vậy các bạn có biết những lợi ích của mình sau khi nhận được Chứng chỉ nghề?

  • Có thể đăng ký MỞ QUÁN, MỞ TIỆM KINH DOANH dễ dàng và nâng cao UY TÍN - CHẤT LƯỢNG của bạn khi có trong tay chứng chỉ nghề
  • Khẳng định với tất cả mọi người về kiến thức, kỹ năng đã được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp 
  • Có cơ hội hợp tác lao động, hoạt động nghề ở nước ngoài
  • Dễ dàng tìm được việc làm ở vị trí tốt và được ưu tiên khi đi xin việc - Có cơ hội thăng tiến cao hơn trong công việc

CHỨNG CHỈ (BẰNG CẤP)

NỘI DUNG CHI TIẾT

STT MÓN HỌC PHÍ THỜI GIAN GHI CHÚ
1 Gỏi cuốn - Gỏi bưởi - Gỏi bao tử
Gỏi ngủ sắc - Nộm đu đu khô bỏ
4.000.000vnđ Theo yêu cầu của học viên Theo yêu cầu của học viên
2 Mít non trộn tôm thịt - Gỏi thập cẩm Huế
Gỏi bò nướng - Gỏi bỏ kim ngọc bích - Gỏi tiến vua
4.000.000vnđ
3

Gỏi rau nhút hải sản - gỏi tuyết sơn hải sản
Gỏi rong biến nấm tuyết

Gỏi khoai môn hải sản
Gỏi tôm củ sen hạnh nhân

Gỏi rau câu tôm thịt

4.000.000vnđ
4 Gỏi đu đủ Thái Lan - Gỏi cá diêu hồng
Gỏi xoài cá trê - gỏi xoài khô sắc - gỏi xoài trứng bắc thảo
4.000.000vnđ
5 Gỏi sứa - Gỏi sò huyết
Gỏi vịt quay bắc kinh
4.000.000vnđ

MỘT SỐ HÌNH ẢNH THAM KHẢO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GIẢNG VIÊN NGHỀ ĐẦU BẾP - BẾP TRƯỞNG

    

 

<