Chuyên đề học cách làm CÁC MÓN GỎI - Món khai vị hàng đầu trong các bữa tiệc

Gỏi (nộm) vừa là món kèm cũng là món chính từ tiệc lớn đến bữa cơm gia đình đều được ưa thích vì mùi vị đặc trưng của món gỏi khác xa với nhiều món khác, đó là sự trộn lẫn với nhau từ thịt, tôm, cá,... kết hợp cùng rau củ quả sẽ đem lại cảm giác mới lạ cho thực khách khi ăn. Nhưng cách làm ra món Gỏi ngon càng không đơn giản từ cách chọn thịt, cá,... phù hợp đến cách chọn các loại rau đính kèm theo để bừng lên thêm hương vị và khi ăn món gỏi lại được điểm thêm bằng chén nước mắm mang đậm bản sắc của từng vừng miền thì càng tuyệt vời hơn. 

Chuyên đề mang lại:

• Hướng dẫn lựa chọn nguyên liệu, gia vị chuẩn cho từng món gỏi
• Hướng dẫn kỹ thuật sơ chế và chế biến nguyên liệu
• Hướng dẫn kỹ thuật pha nước mắm trộn, kỹ thuật trộn riêng cho từng loại gỏi
• Hướng dẫn kỹ thuật trang trí -  bày trí món ăn đẹp mắt phù hợp đãi tiệc
• Học xong làm được ngay - sản phẩm ra tại lớp

NỘI DUNG CHI TIẾT

MỘT SỐ HÌNH ẢNH THAM KHẢO

GIẢNG VIÊN NGHỀ ĐẦU BẾP - BẾP TRƯỞNG