Chuyên Đề Học Nấu Phở Bò - Bún Bò Rất Ngon, Chuyên Nghiệp đê Mở Quán Kinh Doanh (Beef Rice Noodles)

1. HỌC CÁCH NẤU BÚN BÒ - PHỞ BÒ MỞ QUÁN KINH DOANH

Bún bò huế là món ăn được đông đảo các tín đồ ẩm thực trong và ngoài nước say mê với mùi vị đặc trưng không nơi nào sánh bằng.

Phở bò là món ăn được xem như là đặc trưng của nền ẩm thực Việt Nam, với thành phần chính của Phở bò là bánh phở và nước dùng (hay nước lèo theo cách gọi miền Nam) cùng với thịt bò, gà cắt lát mỏng…. 

2. NỘI DUNG ĐƯỢC HỌC

• Cách lựa chọn nguyên liệu và sơ chế nguyên liệu thịt bò, chả quế, gầu - gân - nạt - xí quách, các loại rau củ đi kèm
• Kỹ thuật nấu nước dùng, hầm xương
• Kỹ thuật kết hợp các loại hương như quế, hồi, đinh hương, hạt ngò...
• Làm sa tế, cách trụn bún, trụn phở, cắt thịt bò bằng tay, bằng máy…
• Làm tỏi ngăm ăn kèm
• Kỹ thuật chia khẩu phần cho một tô/người. Nếu phân chia không đúng khẩu phần cho 1 tô, nhiều quá sẽ làm mất vị, mà ít quá tô bún sẽ lỏng lẻo
• Kỹ thuật trụng một tô Bún Bò & Phở Bò. Phần này cũng khá quan trọng bởi nếu đúng kỹ thuật trụng thì tô bún sẽ giữ nóng được lâu, ra sản phẩm đúng hương vị
• Thành phẩm và thưởng thức

3. THỜI GIAN VÀ HỌC PHÍ DẠY THEO YÊU CẦU

4. CHỨNG NHẬN

Chứng nhận hoàn thành khóa học chuyên đề do Trường Dạy Nghề Rosa cấp

5. GIẢNG VIÊN NGHỀ ĐẦU BẾP - BẾP TRƯỞNG

6. ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC

• Cam kết: Đảm bảo học viên ra trường vững tay nghề.
• Cơ sở vật chất: Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
• Giáo viên: Chuyên gia, bếp trưởng, chủ salon nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
• Chứng chỉ: "SONG NGỮ" do Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp cấp có giá trị toàn quốc, có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.
• Chương trình học thay đổi phù hợp với thị trường.
• Học nghề được bảo hành
• 90% thời gian thực hành, học về là làm được ngay
• Không xét tuyển, thi tuyển đầu vào
• Được mượn phòng thực hành miễn phí

7. MỘT SỐ HÌNH ẢNH THAM KHẢO