Học Nấu Ăn Chuyên Đề Để Mở Quán: Bún Bò Huế - Bún Bò Giò Heo (Beef Rice Noodles)

Bún bò huế là một trong những món ăn nổi tiếng của xứ Huế mộng mơ, thế nhưng không chỉ dừng lại là đặc sản của người dân Huế nữa mà danh tiếng của nó đã vượt ra khỏi ranh giới của quốc gia, đến với mọi miền đất nước trên thế giới, Bún bò huế là món ăn được đông đảo các tín đồ ẩm thực trong và ngoài nước say mê với mùi vị đặc trưng không nơi nào sánh bằng.

Bún bò giò heo là một trong những món ăn sáng rất thông dụng và phổ biến, nó là một sự biến tấu của món Bún Bò Huế, đến với mọi miền đất nước trên thế giới, Bún bò giò heo là món ăn được đông đảo các tín đồ ẩm thực trong và ngoài nước say mê với mùi vị đặc trưng không nơi nào sánh bằng.

Bún bò giò heo không có gì là lạ, cũng như cách nấu cũng khá phổ biến và đơn giản. Tuy nhiên để có một tô bún bò giò heo ngon tròn vị, các hương vị hòa quyện với nhau thị không hẳn là dễ.

Đến với chuyên đề học cách nấu bún bò mở quán tại Rosa, bạn sẽ được các chuyên gia ẩm thực, bếp trưởng trực tiếp chia sẽ các bí quyết như

• Cách lựa chọn nguyên liệu thịt bò, chả quế, các loại rau củ đi kèm
• Kỹ thuật nấu nước dùng, hầm xương
• Kỹ thuật kết hợp các loại hương như quế, hồi, đinh hương,...
• Làm sa tế, cách trụn bún, cắt thịt bò bằng tay, bằng máy…
• Kỹ thuật chia khẩu phần cho một tô/người. Nếu phân chia không đúng khẩu phần cho 1 tô, nhiều quá sẽ làm mất vị, mà ít quá tô bún sẽ lỏng lẻo
• Kỹ thuật trụng một tô bún bò. Phần này cũng khá quan trọng bởi nếu đúng kỹ thuật trụng thì tô bún sẽ giữ nóng được lâu, ra sản phẩm đúng hương vị

NỘI DUNG CHUYÊN ĐỀ & THỜI GIAN THEO YÊU CẦU

Nhận đào tạo: "Học nghề Online Lớp Chuyên đề theo yêu cầu"