Chuyên đề
Học Trọn Chuyên Đề Món Quay - Nướng: Dạy Heo Quay - Vịt Quay - Gà Quay - Cá Nướng đủ vị 3 miền
Đến với Chuyên đề Các món quay tại Rosa. các bạn sẽ học được bí quyết làm các món quay: quay heo, quay vịt, quay gà từ chọn nguyên liệu, ướp gia vị, đến công đoạn quay và ra thành phẩm kỹ thuật chặt - ra thịt rồi bày bàn ra sản phẩm cho khách hàng.

Chào mừng bạn đến với Chuyên đề các món quay: Học làm Heo Quay - Vịt Quay - Gà Quay - Cá Nướng tại Rosa. Bạn đang muốn mở một tiệm các món nướng để kinh doanh nhưng chưa biết gì về các món nướng hoặc bạn đã có định hướng kinh doanh các món nướng nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Bắt đầu với những gì?. Nếu bạn vẫn còn đang mơ hồ về những điều mình đang thắc mắc, hãy đến trực tiếp tại địa chỉ: 167 Phan Đình Phùng, Thanh Bình, Biên Hòa, Đồng Nai. Hoặc gởi email cho chúng tôi qua địa chỉ congtyrosa@gmail.com hoặc liên hệ 0944386161
Khi đến với chuyên đề các món quay - nướng, bạn sẽ được học:
- Hướng dẫn lựa chọn nguyên liệu, nguồn gốc vịt, gà, heo, cá để phù hợp với món
- Hướng dẫn cách sơ chế các nguyên liệu ướp
- Hướng dẫn cách sơ chế thịt vịt, gà, heo sao cho không còn mùi hôi đặc trưng
- Hướng dẫn cách tẩm ướp nguyên liệu. Công đoạn này chiếm hầu như 90% hương vị ngon của món
- Hướng dẫn kỹ thuật chặt, kỹ thuật lên mâm, trang trí món ăn, bàn tiệc để tạo ra một thành phẩm hoàn hảo nhất
- Hướng dẫn cách pha các loại nước chấm hoặc nước sốt phù hợp với từng món
- Hướng dẫn cách bảo quản thành phẩm (thời gian, độ ẩm, thời tiết, không khí,...)
Rosa là một trong những đơn vị dạy nghề được Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp phép. Sau khi hoàn tất khóa học nghề Chuyên nghiệp tại Rosa, các bạn sẽ được cấp Chứng chỉ nghề của Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp có giá trị trên toàn quốc! Vậy các bạn có biết những lợi ích của mình sau khi nhận được Chứng chỉ nghề?
- Có thể đăng ký MỞ QUÁN, MỞ TIỆM KINH DOANH dễ dàng và nâng cao UY TÍN - CHẤT LƯỢNG của bạn khi có trong tay chứng chỉ nghề
- Khẳng định với tất cả mọi người về kiến thức, kỹ năng đã được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp
- Có cơ hội hợp tác lao động, hoạt động nghề ở nước ngoài
- Dễ dàng tìm được việc làm ở vị trí tốt và được ưu tiên khi đi xin việc - Có cơ hội thăng tiến cao hơn trong công việc
CHỨNG CHỈ (BẰNG CẤP)
THỜI GIAN VÀ HỌC PHÍ
PHÂN LOẠI | MÓN | HỌC PHÍ TRỰC TIẾP | HỌC PHÍ ONLINE |
HEO | Heo sữa quay |
8.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
9.000.000 vnđ |
Heo Quay Miếng, Heo Quay Lu, Heo Quay Chảo |
6.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
7.000.000 vnđ | |
Giò heo quay rút xương, Giò heo quay lá móc mật |
6.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
7.000.000 vnđ | |
Giò heo muối chiên giòn |
6.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
7.000.000 vnđ | |
Heo quay nguyên con (cưới, hỏi, Lạng Sơn) |
15.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
16.000.000 vnđ | |
VỊT QUAY | Vịt quay mật ong, Vịt quay me, Vịt quay lá móc mật |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ |
Vịt quay tì bà |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ | |
Vịt quay Bắc Kinh |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ | |
Vịt quay Tứ Xuyên |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ | |
Vịt quay Lạng Sơn |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ | |
Vịt quay da giòn nhồi nhân thập cẩm |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ | |
Vịt quay sốt tiêu đen |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ | |
Vịt quay chảo nguyên con |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ | |
VỊT NƯỚNG | Vịt nướng giả cầy |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ |
Vịt nướng sa tế |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ | |
Vịt nướng dầu hào |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ | |
Vịt nướng xá xíu |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ | |
Vịt nướng riềng mẻ |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ | |
Vịt nướng muối ớt |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ | |
Vịt nướng chao |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ | |
Vịt nướng lu |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ | |
Vịt nướng Vân Đình |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ | |
GÀ |
Gà nướng muối ớt sa tế, Đùi gà quay |
6.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
7.000.000 vnđ |
Gà nướng muối sả |
6.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
7.000.000 vnđ | |
Gà nướng mật ong |
6.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
7.000.000 vnđ | |
Gà nướng chao |
6.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
7.000.000 vnđ | |
Gà nướng xá xíu |
6.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
7.000.000 vnđ | |
Gà nướng Thái Lan (chua cay) |
6.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
7.000.000 vnđ | |
Gà quay da giòn |
6.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
7.000.000 vnđ | |
Gà quay chảo |
6.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
7.000.000 vnđ | |
CÁ | Cá nướng riềng sả, Cá nướng muối ớt |
6.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
7.000.000 vnđ |
Cá nướng mỡ hành, Cá nướng mắc khén |
6.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
7.000.000 vnđ | |
NGAN | Ngan nướng riềng mẻ |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ |
Ngan nướng ngũ vị hương |
7.000.000 vnđ (Chưa bao gồm nguyên liệu) |
8.000.000 vnđ |
MỘT SỐ HÌNH ẢNH THAM KHẢO
CƠ SỞ 1 (Nơi ghi danh): 167 Phan Đình Phùng, Thanh Bình, Biên Hòa, Đồng Nai. | CƠ SỞ 2: 169/2/4 - Phan Đình Phùng - Thanh Bình - Biên Hòa - Đồng Nai. | CƠ SỞ 3: Đường 518, KP 5, Tân Hiệp, Biên Hòa, Đồng Nai. |
![]() |
![]() |
![]() |
GIẢNG VIÊN NGHỀ ĐẦU BẾP - BẾP TRƯỞNG
Chuyên đề
Thống kê truy cập
- Đang truy cập: 9
- Trong ngày: 251
- Hôm qua: 428
- Tổng truy cập: 1304697
- Truy cập nhiều nhất: 89379
- Ngày nhiều nhất: 17.10.2023