Chuyên đề

Học Trọn Combo - Nấu Món Ngon Từ Thịt Gà Để Mở Quán - Learn how to cook chicken dishes

Từ lâu, thịt gà là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng trên thế giới. Nếu so sánh với thịt heo và thịt bò thì lượng đạm của thịt gà cao hơn rất nhiều lần, trong khi đó lượng mỡ lại thấp hơn. Ngoài ra, thịt gà được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như cơm gà, gà rán, gà nướng, gà hấp, canh gà, gà luộc xé phay,...

Học Trọn Combo - Nấu Món Ngon Từ Thịt Gà Để Mở Quán - Learn how to cook chicken dishes

HỌC CÁC MÓN TỪ THỊT GÀ

Thịt gà là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam và mỗi miền lại có một cách chế biến khác nhau. Đây cũng là thực phẩm gia cầm phổ biến nhất trên thế giới, được chế biến và sử dụng theo nhiều cách, trong nhiều nền văn hoá và tôn giáo khác nhau. Thịt gà có nhiều phần nạc và tương đối ít mỡ, nên chứa một hàm lượng protein cao và đa dạng, các món ăn từ gà vào thực đơn hàng ngày sẽ mang lại cho bạn nhiều lợi ích về sức khỏe, từ phát triển cơ bắp cho đến giảm cân hiệu quả. Để nói về kinh nghiệm ăn thịt gà, trong văn hóa dân gian lưu truyền các câu tục ngữ về cái ngon của gà là: Nhất phao câu, nhì đầu cánh hoặc là nhất bì nhì cốt để chỉ phần ngon nhất của con gà.

Đến với Chuyên đề học các món ăn từ thịt gà để mở quán kinh doanh tại Rosa, khách hàng sẽ được học các bước từ cơ bản nhất của việc chế biến cho đến lúc ra thành phẩm như:

  • Lựa chọn nguồn gốc thịt gà (thịt gà ta, gà tam hoàng,...) để có được sự phù hợp cho món mà mình sắp chế biến
  • Giới thiệu tên gọi của món, giới thiệu các thành phần nguyên liệu, gia vị cho từng món để định hình kiến thức cơ bản ban đầu
  • Hướng dẫn cách sơ chế các nguyên liệu ướp thịt gà
  • Hướng dẫn cách sơ chế thịt gà sao cho ngon và sạch nhất (nhất là phần phao câu gà)
  • Hướng dẫn cách tẩm ướp thịt gà, tẩm ướp nguyên liệu. Công đoạn này chiếm hầu như 90% hương vị ngon của món gà
  • Hướng dẫn kỹ thuật chế biến thịt gà (quay, xá phay, hấp, xào, luộc, nướng và lẩu...). Ngoài ra trong quá trình học, bạn sẽ được tự tay thực hành tại chỗ đối với sản phẩm của mình
  • Hướng dẫn kỹ thuật chặt, xé thịt gà, kỹ thuật lên mâm, trang trí món ăn, bàn tiệc để tạo ra một thành phẩm hoàn hảo nhất
  • Hướng dẫn cách pha các loại nước chấm, nước sốt phù hợp với từng món gà mà bạn học
  • Hướng dẫn làm các món ăn kèm với món gà đang học: nấu xôi, chiên bánh bao,...
  • Hướng dẫn cách bảo quản thành phẩm thịt gà như thế nào (thời gian, độ ẩm, thời tiết, không khí,...)

THỜI GIAN VÀ HỌC PHÍ

THỜI GIAN HỌC PHÍ GHI CHÚ
Theo yêu cầu của học viên
Trọn khóa: 78.000.000đ ưu đãi còn 45.000.000đ (có thể học lẻ từng món theo menu bên dưới)
Học phí chưa bao gồm nguyên liệu

THỰC ĐƠN CHI TIẾT

LOẠI TÊN MÓN ĂN KÈM HỌC PHÍ TRỰC TIẾP HỌC PHÍ ONLINE
GÀ TA LÊN MÂM VÀNG (GÀ MẸT)
  • Gỏi rau càng cua lòng
  • Xôi trứng non / cơm lam / xôi dừa
  • Mướp hương xào lòng trứng
  • Gà nguyên con 4 món (gà nướng muối ớt, gà hấp lá chanh, gà quay tiêu lốt, gà rô ty).
Học viên sẽ được hướng dẫn miễn phí các món ăn kèm theo món chính mà mình đã học như: Bánh bao chiên, cách nấu xôi, nấu súp, các loại nước chấm, khoai tây chiên...

7.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

8.000.000đ
GÀ QUÊ

Cháo gỏi gà xé phay - Gà quay chảo

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ

Gà hấp lá chanh - Gà hấp sả - Gà hon sả miền Trung

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ

Gà hấp cải thìa - Gà rô ty

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
NƯỚNG Cánh gà nướng Singapore

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
Gà nướng muối ớt - Gà nướng niêu đất

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
Gà nướng than hoa, Ức gà nướng, đùi gà nướng, tim gà nướng

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
LẨU GÀ

Lẩu gà ớt hiểm - Lẩu gà lá giang

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
Lẩu gà lá quế - lẩu gà siêu cay

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
CHÂN GÀ Chân gà chiên nước mắm - hấm hành - tiềm cay Quảng Đông

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
CÁNH GÀ Chiên nước mắm - quay tiêu lốt - rô ty - nướng sả

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
ĐÙI GÀ Đùi gà bọc xôi chiên - chiên mè - chiên tiêu 

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
CƠM Cơm gà xối mỡ - Cơm gà hải nam

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
GÀ TRE Hấp sả nước dừa - hấp hành lá chanh

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
Nướng niêu đất - hầm ớt hiểm

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
Gà bó xôi - xôi gà

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
HẤP Gà hấp lá sen - hấp mắm nhỉ

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
Gà hấp bí - hấp nấm đông cô

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
GÀ TẦN Gà Tần Cổ Trấn

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
XÔI GÀ Xôi gà roti

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
QUAY Gà quay (Mật ong, móc mật,...) - gà nướng

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
XÀO Xào sả ớt - xào cà ri

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
Xào chua ngọt - xào lăn bánh mì

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
RANG Gà rang trứng muối hồng - Rang muối

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
RÁN Gà rán - khoai tây chiên

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ
SÚP Xương - cổ - cánh nấu canh khoai sọ - Súp gà nấu nấm

5.000.000đ

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

6.000.000đ

Ngoài những món gà đề xuất ở menu trên, khách hàng có thể yêu cầu các món ăn từ thịt gà tùy ý. Liên hệ hotline 0944386161 hoặc email congtyrosa@gmail.com. Chúng tôi sẽ liên hệ và tư vấn chi tiết cho bạn!

Nhận đào tạo: "Học nghề Online Lớp Chuyên đề theo yêu cầu"

 

ĐẶC BIỆT: HỌC NGHỀ CÓ BẢO HÀNH

Vì sao học nghề lại có bảo hành?

Để đảm bảo sự an tâm và thể hiện sự chuyên nghiệp, Dạy nghề Rosa có chương trình "Học nghề có bảo hành" cho học viên sau khi ra trường. Tức là, khi học viên học nghề và có ý định kinh doanh. Nhưng sau khi kết thúc khóa học tại Rosa, học viên gặp vấn đề gì đó hoặc chưa có điều kiện mở quán, mở tiệm kinh doanh. Dần dần lâu ngày, các bạn không có thực hành lại nghề được học tại Rosa, các bạn sẽ bị yếu tay nghề và không đủ năng lực mở tiệm hay mở quán.

Chương trình bảo hành (xem chi tiết)

Nắm bắt điều đó, Dạy nghề Rosa mở chương trình "Học nghề có bảo hành" như sau:

  • Đối tượng được bảo hành: học viên học nghề chuyên nghiệp (300 tiết trở lên)
  • Thời hạn bảo hành: 6 tháng kể từ khi kết thúc khóa học tại Rosa
  • Nội dung bảo hành: 1 modun môn học.

Rosa là một trong những đơn vị dạy nghề được Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp phép. Sau khi hoàn tất khóa học nghề Chuyên nghiệp tại Rosa, các bạn sẽ được cấp Chứng chỉ nghề của Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp có giá trị trên toàn quốc! Vậy các bạn có biết những lợi ích của mình sau khi nhận được Chứng chỉ nghề?

  • Có thể đăng ký MỞ QUÁN, MỞ TIỆM KINH DOANH dễ dàng và nâng cao UY TÍN - CHẤT LƯỢNG của bạn khi có trong tay chứng chỉ nghề
  • Khẳng định với tất cả mọi người về kiến thức, kỹ năng đã được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp 
  • Có cơ hội hợp tác lao động, hoạt động nghề ở nước ngoài
  • Dễ dàng tìm được việc làm ở vị trí tốt và được ưu tiên khi đi xin việc - Có cơ hội thăng tiến cao hơn trong công việc

CHỨNG CHỈ (BẰNG CẤP)


MỘT SỐ HÌNH ẢNH THAM KHẢO

  

 

 

  

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC

  • Chứng chỉ "SONG NGỮ" do Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp cấp, có giá trị toàn quốc.
  • Miễn 100% học phí CHO BỘ ĐỘI XUẤT NGŨ, BẢO HIỂM THẤT NGHIỆP
  • Đảm bảo học viên ra trường vững tay nghề. Học về là làm được ngay. Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.
  • Không xét tuyển, thi tuyển đầu vào
  • Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm. Học trực tiếp với Bếp Trưởng, Chuyên Gia Ẩm Thực, Chủ Salon,...
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại. Được mượn phòng thực hành miễn phí
  • Luôn cập nhật chương trình, giáo trình mới phù hợp với thị trường.

 

GIẢNG VIÊN NGHỀ ĐẦU BẾP - BẾP TRƯỞNG

    

    

<