Chuyên đề

Chuyên đề học bí quyết cách nấu CƠM NIÊU (CƠM THỐ) VIỆT NAM

Cơm niêu là một nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam, những hạt cơm được nấu trong nồi nêu giúp cơm dẻo, thơm khiến bữa ăn gia đình thêm ấm áp. Ẩm thực Việt Nam rất phong phú và đa dạng với những món ăn ngon mang nét đặc trưng của từng vùng miền khác nhau.

Cơm niêu (cơm thố) là một nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam, những hạt cơm được nấu trong nồi nêu giúp cơm dẻo, thơm khiến bữa ăn gia đình thêm ấm áp. Ẩm thực Việt Nam rất phong phú và đa dạng với những món ăn ngon mang nét đặc trưng của từng vùng miền khác nhau.

Đến với chuyên đề học cách nấu các món Cơm niêu (cơm thố). Bạn sẽ được trực tiếp các giảng viên là Bếp Trưởng, Chuyên Gia Ẩm Thực chia sẻ các bí quyết:

Lựa chọn nguyên liệu phù hợp với món Cơm niêu (cơm thố): Gạo nấu cho cơm niêu, các loại thịt - cá - rau củ
Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu
Hướng dẫn cách nấu Cơm niêu (cơm thố), cách nấu cơm cháy - giòn - thơm
Hướng dẫn cách chế biến món ăn kèm riêng cho từng loại cơm niêu: Heo, Bò, Gà, Cá,...
Hướng dẫn cách trình bày cơm niên cho thực khách

NHÓM	MÓN	HỌC PHÍ TRỰC TIẾP (Chưa bao gồm nguyên liệu)	HỌC PHÍ ONLINE
Món chính	Cơm cháy kho quẹt - Cơm niêu đập (chà bông) - Cơm chiên Dương Châu	5.000.000đ	6.000.000đ
	Cơm chiên cá mặn - Cơm chiên hải sản - Cơm chiên tỏi - Cơm chiên trứng	5.000.000đ	6.000.000đ
	Cơm niêu bò nướng - Cơm niêu gà nướng - Cơm niêu sườn nướng	5.000.000đ	6.000.000đ
	Cơm niêu bò sốt tiêu đen - Cơm niêu thịt sốt BBQ - Cơm niêu gà sốt nấm	5.000.000đ	6.000.000đ
Món chiên	Cá thát lát chiên giòn - Chạo tôm - bánh hỏi	5.000.000đ	6.000.000đ
Món chiên	Mực chiên giòn - Tôm chiên giòn	5.000.000đ	6.000.000đ
Món kho	Tôm rim - Tôm kho tộ - Tôm kho tàu	5.000.000đ	6.000.000đ
	Cá lóc kho tộ - Cá kèo kho tộ - Cá rô kho tộ - Cá lăng kho tộ	5.000.000đ	6.000.000đ
	Cá ngát kho tộ - Cá bông lau khô tộ - Cá bốp kho tộ - Cá thu kho khóm	5.000.000đ	6.000.000đ
	Thịt heo kho tiêu - Gà kho xả ớt - Gà kho gừng	5.000.000đ	6.000.000đ
	Gà ta kho gừng - Lươn kho sả ớt - Ếch kho sả ớt	5.000.000đ	6.000.000đ
Món xào	Ốc xào chuối - Ốc xào mẻ	5.000.000đ	6.000.000đ
	Lươn xào sả - Lươn xào chuối - Lươn xào lăn - Lươn chiên giòn	5.000.000đ	6.000.000đ
	Tôm xào chua ngọt - Tôm xào củ hành - Mực xào sả ớt - Mực xào thập cẩm	5.000.000đ	6.000.000đ
	Mực xào cải chua - Mực lá nướng sa tế - Mực hấp gừng - Mực chiên bột	5.000.000đ	6.000.000đ
	Ếch xào sả ớt - Ếch xào lăn - Ếch chiên nước mắm - Ếch nướng muối ớt - Ếch chiên giòn	5.000.000đ	6.000.000đ
Ăn kèm	Rau xào – Rau Luộc - Rau muống xào tỏi - Bông thiên lý xào	5.000.000đ	6.000.000đ
	Cà bắp hấp chao - Cà tím nướng - Rau xào thập cẩm - Rau luộc kho quẹt	5.000.000đ	6.000.000đ
	Rau trộn dầu dấm - Rau luộc thập cẩm kho quẹt - Rau lang luộc - Đậu bắp luộc (chao)	5.000.000đ	6.000.000đ
	Đậu hủ chiên giòn (tương ớt) - Rau muống luộc - Bầu luộc - Rau sống	5.000.000đ	6.000.000đ
Món luộc	Thịt luộc - Dồi trường luộc + cà pháo - Lưỡi heo luộc - Cải bắp thảo luộc - Cải xanh luộc	5.000.000đ	6.000.000đ
Món luộc	Dồi trường xào cải chua - Thịt luộc thập cẩm - Dồi trường xào thập cẩm - Bao tử luộc	5.000.000đ	6.000.000đ
Món canh	Canh thác lát hấp cải bẹ xanh - Canh cải xanh tôm/ thịt bằm - Canh xà lách son thịt bằm - Canh chua cá lócc	5.000.000đ	6.000.000đ
	Canh chua cá kèo - Canh chua cá tằm - Canh chua cá bóp	5.000.000đ	6.000.000đ
	Canh chua cá that lát - Canh chua gà lá giang - Canh chua tôm - Canh thác lát khổ qua - Canh khổ qua thịt bằm	5.000.000đ	6.000.000đ

Ngoài những món trong chương trình trên của Dạy nghề Rosa, khách hàng có thể yêu cầu món theo nhu cầu của mình

ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC TẠI ROSA

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...

Đảm bảo học viên ra trường vững tay nghề. Học về là làm được ngay. Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.
Không xét tuyển, thi tuyển đầu vào
Có bằng cấp quốc gia. Chứng chỉ do Tổng Cục Dạy Nghề Quốc Gia cấp có giá trị toàn quốc
Giá cả học phí và các chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Học 1 nghề được tặng thêm nhiều nghề - Học nghề được bảo hành
Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm. Học trực tiếp với Bếp Trưởng, Chuyên Gia Ẩm Thực, Chủ Salon,...
Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại. Được mượn phòng thực hành miễn phí
Luôn cập nhật chương trình, giáo trình mới phù hợp với thị trường.