Chuyên đề

Chuyên Đề: Học cách nấu Bánh Canh và các món ăn kèm mở quán - Learn how to make rice noodle soup

Học cách nấu Bánh Canh đủ loại để mở quán kinh doanh tại Biên Hòa, Đồng Nai. Bánh canh bao gồm nước dùng được nấu từ tôm, cá và giò heo thêm gia vị tùy theo từng loại bánh canh. Sợi bánh canh có thể được làm từ bột gạo, bột mì, bột năng hoặc bột sắn hoặc bột gạo pha bột sắn.

Chuyên Đề: Học cách nấu Bánh Canh và các món ăn kèm mở quán - Learn how to make rice noodle soup

CHUYÊN ĐỀ HỌC CÁCH NẤU BÁNH CANH

Bánh canh là một món ăn Việt Nam. Bánh canh bao gồm nước dùng được nấu từ tôm, cá và giò heo thêm gia vị tùy theo từng loại bánh canh. Sợi bánh canh có thể được làm từ bột gạo, bột mì, bột năng hoặc bột sắn hoặc bột gạo pha bột sắn. Bánh canh được làm từ bột được cán thành tấm và cắt ra thành sợi to và ngắn. Bánh canh được bỏ vào nồi nước dùng đã hầm vừa đủ độ và đợi cho chín tới. Gia vị cho Bánh canh thay đổi tùy theo món bánh canh và tùy theo khẩu vị mỗi vùng. Bánh canh có thể dùng kèm với cá đã róc xương, chả cá, giò heo, tôm và thịt.

Nắm bắt nhu cầu thị trường Bánh canh đang ngày càng phát triển, Dạy nghề Rosa mở ra lớp chuyên đề Combo học các món Bánh Canh mở quán kinh doanh, quán ăn vĩa hè. 

Đến với Chuyên đề Bánh canh của Dạy nghề Rosa tại Biên Hòa - Đồng Nai, bạn sẽ được hướng dẫn cặn kẽ, chi tiết nhất qua các bàn tay điêu luyện của các Đầu bếp Chuyên nghiệp nổi tiếng đến từ các nhà hàng, khách sạn dày dạn kinh nghiệm! Bạn không cần phải băn khoăn khi tham gia Chuyên đề Bánh canh, Dạy Nghề Rosa sẽ đảm bảo cho bạn "Học được, làm được!", từ bước chọn nguyên liệu, set up quán đến bước bày trí hoàn thành một sản phẩm hoàn chỉnh trên bàn ăn sẽ khiến bạn hài lòng!

  • Hướng dẫn cách lựa chọn nguyên liệu (Cua, ghẹ, cá,...)
  • Hướng dẫn kỹ thuật sơ chế nguyên liệu trước khi nấu. Bước này khá quan trọng, vì sơ chế tốt sẽ giữ được sự tươi ngon của nguyên liệu
  • Hướng dẫn kỹ thuật làm chả cua, chả cá,...
  • Hướng dẫn kỹ thuật nấu và chế biến nước lèo
  • Hướng dẫn kỹ thuật trụng, định lượng cho một tô bánh canh
  • Trình bày và trang trí sản phẩm đẹp mắt
  • Hướng dẫn làm Giò Chéo Quẩy

THỜI GIAN & HỌC PHÍ

THỜI GIAN HỌC PHÍ GHI CHÚ
4 buổi
20.000.000đ (7 món bánh canh)
Có thể học riêng từng món

Nhận đào tạo: "Học nghề Online Lớp Chuyên đề theo yêu cầu"

NỘI DUNG ĐÀO TẠO

MÓN

HỌC PHÍ TRỰC TIẾP

(Chưa bao gồm nguyên liệu)

HỌC PHÍ ONLINE
Bánh canh cua - ghẹ
- Hướng dẫn sơ chế cua, nguyên liệu
- Nấu nước lèo ngon
- Chả cá cho bánh canh
- Làm hành phi
- Hướng dẫn làm huyết
7.000.000vnđ
8.000.000vnđ
Bánh canh gà - vịt, trứng lòng non
- Sơ chế măng khô
- Nấu nước lèo ngon
- Ướp thịt gà - vịt chuẩn vị
7.000.000vnđ
8.000.000vnđ
Bánh canh giò heo + Bánh canh nấm
- Hướng dẫn sơ giò nạt, giò gân
- Nấu nước lèo ngon
- Chả cá cho bánh canh
- Làm hành phi
7.000.000vnđ
8.000.000vnđ
Bánh canh cá (bột xắt)
- Hướng dẫn sơ chế cá, phi-lê
- Nấu nước lèo ngon
- Chả cá cho bánh canh
- Làm hành phi
7.000.000vnđ
8.000.000vnđ

Bánh canh ngọt

- Hướng dẫn làm sợi bánh canh

- Hướng dẫn làm nước cốt dừa

7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Giò Chéo Quẩy 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Chả Lụa 7.000.000vnđ 8.000.000vnđ
Rau má pha 4.000.000vnđ 5.000.000vnđ
Đá me 4.000.000vnđ 5.000.000vnđ

GIẢNG VIÊN NGHỀ ĐẦU BẾP - BẾP TRƯỞNG


MỘT SỐ HÌNH ẢNH THAM KHẢO

ƯU ĐIỂM KHI CHỌN HỌC NGHỀ TẠI ROSA

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...

Đảm bảo học viên ra trường vững tay nghề. Học về là làm được ngay. Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.

  • Không xét tuyển, thi tuyển đầu vào
  • Có bằng cấp quốc gia. Chứng chỉ do Tổng Cục Dạy Nghề Quốc Gia cấp có giá trị toàn quốc
  • Giá cả học phí và các chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Học 1 nghề được tặng thêm nhiều nghề - Học nghề được bảo hành
  • Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm. Học trực tiếp với Bếp Trưởng, Chuyên Gia Ẩm Thực, Chủ Salon,...
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại. Được mượn phòng thực hành miễn phí
  • Luôn cập nhật chương trình, giáo trình mới phù hợp với thị trường.
<