Bún cá rô đồng là món ăn sáng phổ biến, dân dã của người dân Việt Nam. Chỉ với nguyên liệu đơn giản, thời gian chế biến nhanh, dễ ăn và chi phí hợp lý, Bún cá rô đồng là món được lựa chọn trong bữa sáng của nhiều gia đình.

CÁCH NẤU BÚN CÁ RÔ ĐỒNG - BIÊN HÒA, ĐỒNG NAI

Bún cá rô đồng là món ăn sáng phổ biến, dân dã của người dân Việt Nam. Chỉ với nguyên liệu đơn giản, thời gian chế biến nhanh, dễ ăn và chi phí hợp lý, Bún cá rô đồng là món được lựa chọn trong bữa sáng cua nhiều gia đình

Bún cá rô đồng rất hợp với khẩu vị của mọi người. Nếu như ở Huế thì bún bò huế là món ăn sáng được nhiều người lựa chọn thì ở Hải Dương, Hưng Yên, Hà Nội hay các tỉnh phía Bắc cũng có món bún ăn sáng khiến nhiều bạn phải nghiêng ngả đó là Bún cá rô đồng. Cá rô thường ở đồng, thịt của nó dai và rất béo. Với hương vị thơm ngon bổ dưỡng của Bún cá rô đồng chắc hẳn khi ăn các bạn sẽ bị ghiền. Bởi lẽ vị thanh mát chua chua của nước cá rô, kèm vị giòn thơm ngất ngây của con cá rô rán giòn, độ dịu ngọt từ những cọng rau cần và hành tây đủ để bạn nhớ mãi. Chỉ cần nguyên liệu đơn giản, cách nấu Bún cá rô đồng không mất nhiều thời gian chế biến là bạn đã có thể tự tay nấu tại nhà cho cả gia đình thưởng thức buổi sáng cùng với bún cá rô đồng rồi. Nếu bạn không tự tin với tài năng bếp nướng của mình thì hãy tham khảo khóa học chuyên đề cách nấu bún cá rô đồng đặc sản Hải Dương ngon và đậm vị của Rosa nhé.

NỘI DUNG CHUYÊN ĐỀ

• Hướng dẫn kỹ thuật chọn xương, cá, rau, củ …
• Hướng dẫn kỹ thuật hầm xương, hầm thịt theo phương pháp hiện đại
• Nắm công thức, định lượng chuẩn xác trong việc ướp hương, nêm gia vị cho nước lèo
• Làm nước chấm, cách trụn bún, cắt thịt cá bằng tay, bằng máy…
• Nấu, bảo quản nước lèo (giữ nóng, giữ mùi, chất lượng ổn định)
• Bày trí tô bún đẹp mắt bằng các gia vị: chanh, ớt, rau,…

THỜI GIAN VÀ HỌC PHÍ

HÌNH ẢNH THAM KHẢO:

ĐỘI NGŨ GIÁO VIÊN