Bạn sẽ được
- Hướng dẫn kỹ thuật lựa chọn nguyên vật liệu tươi ngon, sao cho phù hợp với món ăn
- Hướng dẫn kỹ thuật sơ chế cho từng loại ốc - hải sản. Công đoạn này khá quan trọng vì nếu không sơ chế đúng cách, sẽ làm cho hải sản mất hương vị tự nhiên
- Hướng dẫn kỹ thuật chế biến hải sản cho món "ăn sống - ăn tươi"
- Hướng dẫn kỹ thuật nêm nếm - ướp gia vị cho từng móng
- Hướng dẫn kỹ thuật ra món và trang trí món ăn sao cho phù hợp lúc phục vụ
Ưu đãi: 1 trong các mục sau:
Học 1 nghề tặng 1 nghề
Học 2 buổi tặng 1 buổi
Tặng đồng phục cho khóa học trên 9.999.999 vnđ
Học thử 1 buổi miễn phí cho học phí trên 9.999.999 (1 người/1 lần )
Giảm giá 10% cho học viên có sinh nhật trong tháng đăng ký khóa học.
Hoa Hồng 3% cho Người Giới Thiệu.
Ưu Đãi 10% cho Học Viên Cũ.
Ưu Đãi Đặc Biệt: Tặng học bổng khóa học ươm mầm Cho Học Viên Xuất Sắc.
CHUYÊN ĐỀ HỌC CÁC MÓN ỐC - HẢI SẢN MỞ QUÁN TẠI BIÊN HÒA ĐỒNG NAI
Các món Ốc - Hải sản là món ăn nhậu chưa bao giờ hạ nhiệt đặc biệt chúng có một sức hút mãnh liệt với những tín đồ yêu thích “lai rai” bên lon bia mát lạnh. Nhờ đó, việc học Chuyên đề Học các món Ốc - Hải sản mở quán kinh doanh đang là sự lựa chọn của nhiều người khi đến với Dạy Nghề Rosa. Để tồn tại và phát triển với mô hình kinh doanh này bạn buộc phải có được lượng khách lớn ổn định mỗi ngày và đáp ứng các yêu cầu sau trong các bước chọn lựa, chế biến nguyên liệu. Đến với Chuyên đề Học các món Ốc - Hải sản mở quán các bạn sẽ được hướng dẫn tất tần tật mọi thứ để có thể tự mình kinh doanh được.
| MÓN |
HỌC TRỰC TIẾP
(Chưa bao gồm nguyên liệu) |
HỌC ONLINE |
|
Xào Me
- Ốc mỡ xào me
- Càng ghẹ rang me
- Sò huyết rang me
- Hột vịt lộn xào me
|
4.999.999 vnđ/ 1 buổi/ 5 món |
5.999.999 vnđ/ 1 buổi/ 5 món |
|
Xào Bơ
- Sò dương xào bơ tỏi
- Ốc hương xào bơ
- Ốc dừa xào bơ
|
|
Xào Satế
- Ốc cà na xào sa tế
- Ốc móng tay xào sa tế
|
|
Xào Tỏi
- Càng ghẹ cháy tỏi
- Ốc hương xào tỏi
- Sò huyết xào tỏi
- Ốc móng tay xào tỏi
|
|
Xào Tiêu
- Ốc bươu xào tiêu
- Cút lộn bộc tôm
|
|
Hấp
- Cách làm mắm ngọt, nước mắm gừng, nước chấm xanh, muối tiêu, mắm sữa.........)
- Nghêu hấp sả
- Ốc bươu hấp gừng sả ớt
- Ốc nhung hấp gừng
- Nghêu hấp Thái
- Nghêu hấp bơ chanh
|
|
Nướng Mọi
- Tôm Nướng, Sò huyết tái
- Bạch tuộc nướng
- Ốc bưu nướng mắm tiêu
|
|
Nướng Muối Ớt
- Ốc hương nướng muối ớt
- Ốc nhung nướng muối ớt
- Tôm nướng muối ớt
- Ốc tỏi nướng muối ớt
|
|
Nướng Mỡ Hành
- Sò lông nướng mỡ hành
- Sò dương nướng mỡ hành
|
|
Nướng Phô Mai
- Hàu nướng Phômai
- Sò điệp nướng phômai
|
|
Rang Muối
- Ốc hương rang muối
- Ốc dừa rang muối
- Càng ghẹ rang muối
|
|
Tôm
- Tôm sốt cam
- Tôm chiên mè
- Tôm chiên xù
- Tôm chiên cốm
- Tôm sốt chanh dây
- Tôm rang trứng muối
- Tôm sốt cam
- Tôm sốt bạch kim
- Tôm bọc khoai môn
- Tôm rang me
|
|
Hải Sản Đặc Sắc
- Ốc len xào dừa
- Nghêu xào lá quế
- Mực Chiên Xù - Chiên tiêu
- Chả mực thì là
- Ốc Nhồi Hấp Sả
- Tôm Sốt Singapore
- Hải Sản Cuốn Giấy Bạc
- Ốc Bưu Nấu Chuối Đậu
- Súp Sò Điệp
|
|
Cháo
- Cháo hàu - cháo hến - hến xúc bánh đa
- Cháo sò huyết
- Cháo nghêu
- Cháo tôm tích
- Cháo tôm
|
4.999.999 vnđ/ 1 buổi/ 2 món |
5.999.999 vnđ/ 1 buổi/ 2 món |
|
Gỏi - Xào
- Gỏi Ốc giác trộn xoài xanh
- Gỏi Xoài Khô Sặc
- Ốc móng tay xào quế
- Ốc giác xào rau muống
- Rau Muống Xào Tỏi
- Hải sản xào nấm đông cô
|
Cơm Chiên - Mì Xào
- Mì xào hải sản
- Mì xào hải sản
- Mì xào bò
- Cơm chiên hải sản
- Cơm xào bò
|
|
Lẩu
- Lẩu Thái
- Lẩu ốc thập cẩm
- Lẩu Ghẹ
- Lẩu Cá Kèo
|
|
Cá
- Cá Chẽm Kem Dừa
- Cá Chẽm Hấp Kỳ Lân
- Chả Cá Lã Vọng
- Cá Lốc Nhồi Thịt
- Cá Lóc Quay Sốt Chua Ngọt
- Chả Cá Thăng Long
- Cá Diêu Hồng Hấp Hồng Kông
- Cá Diêu Hồng Sốt Cay
- Cá Chẽm Sốt Xoài
|
|
Cua
- Cua rang muối
- Cua sốt cay
- Cua sốt singapre
- Cua rang me Miếng cua tay cầm
- Cua sốt phô mai
- Lẩu cua
|
THÔNG TIN LIÊN HỆ
